芹菜的种植方法
等到幼苗长出水面之后，大概也就是长出三四片真叶的时候，这时我们需要进行最肥，促进植株的快速生长。后期一般是一周或帮个月左右施一次肥，主要是以尿素为主。蚜虫贯穿水芹的整个生长期，所以每次施肥的时候都要顺便把蚜虫清除掉。等到水芹基本扎根之后，我们需要将田间的水排出，晾干一段时间，然后再慢慢的往田中注水，水深根据水芹生长的情况来决定，分别是五六厘米、二十五到三十厘米，始终要保持田间的水芹苗在水面上海有十五厘米左右的高度。芹菜的种植方法
济阳区芹菜种植基地 济南芹菜价格
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1、种植时间
芹菜栽培一般以夏季和秋季播种的最多，在6-7月份播种10-12月份就可以上市。8-9月份播种，第二年1-3月份上市。上市期有6个月，南方很多地区一年四季都可以种，但一般以夏季和秋季播种的最多，其他季节是零星种植。
2、土壤要求
芹菜对土壤的要求较高，要土壤养分高，肥沃、疏松，且排水好。在挖地准备种植的时候要撒好基础的肥料，而且要求土地比较平整。每亩施入腐熟的有机肥2000公斤左右。
3、种子处理
芹菜种子发芽困难，在播种前需要进行浸种催芽。先把种子放在冷水中浸泡12-14小时，然后用湿布包好，放在20℃左右冷凉环境进行催芽，芽尖露出时可以播种。每平方米苗床撒播种子2-3克，每亩大田移栽需要播种15克左右。
4、移栽施肥
5、中耕除草
中耕要浅，不要损伤芹菜的根系。如果产生了杂草的话，要及时的进行除草，以免被吸收芹菜养分。
6、病虫害防治
芹菜亩产，附种植方法
加强田间管理 定植后要小水勤浇，保持土壤湿润，以利缓苗；缓苗后，为促进新根和新叶的发生，须中耕蹲苗，同时应重点防止斑枯病；芹菜立心发棵后，可肥水齐攻，每亩每次可追15～20千克硫铵，以后随水追施粪稀。当芹菜整株收获前15～20天，用 25～50毫克／升赤霉素喷洒叶面，以增加叶柄重，提高商品率。培土软化芹菜须当天气转凉后，选晴天下午无露水时开始培土，培土前要连续浇2～3次透水，培土软化除可改善品质外，还可适当延迟采收，增加产量。芹菜品种、栽种位置、栽种季节都会影响芹菜的亩产量，常规种植下，冷棚芹菜亩产量能达到2000-7000公斤，暖棚芹菜亩产量能达到3000-9000公斤，露地播种的芹菜，通常亩产量在2000-3000公斤。
芹菜是一种气候凉爽的作物。收获需要16周的凉爽天气。1、芹菜的产量会根据芹菜品种，种植位置，种植季节而产生很大异。一般情况下，芹菜的亩产量在3000-5000公斤左右。在适宜的情况下，冷棚芹菜亩产量能达到2000-7000公斤左右，暖棚芹菜亩产量可以达到3000-9000公斤左右。如果是露地播种的芹菜，通常亩产量在2000-3000公斤左右。
2、通过增大芹菜的种植密度，可以有效提高单位的亩产量。一般不同品种的芹菜株行距也会有异，单株本芹的株行距是8-10cm左右，西芹的株行距可以在20-25cm左右。
二、芹菜种植方法
1、品种选择
（1）芹菜常见种植品种主要是本芹和洋芹两种，本芹的叶柄比较细，洋芹的叶柄宽而厚。
（2）叶柄主要分为白色和青色两种，白色的种叶比较细小，多空心，生长周期很短，品质好。
（3）青色的高大强健，而且单株的产量大，容易丰产，所以一定要根据实际情况进行选择。
2、浸种催芽
（1）播种之前可以用清水浸泡24小时左右，然后再用清水洗干净，揉搓后再用纱布包好，也可以放入冰箱的冷藏室内催芽。
（2）可以悬在井上40cm催芽，但是要注意必须每天清洗1次，然后等50%左右的种子都露白时就可以播种。
3、整地施肥
（1）在播种之前一定要将畦床拍平，然后浇足量的底墒水，水渗透完全后就可以开始进行播种，一般每70平方米可以撒种100-150克，然后覆盖上一层营养土。
（2）播种后一定要覆盖1层地膜，注意管理，防止损坏幼苗。
（3）当出现高温的时候，为了防止暴雨冲刷和大量雨水进入苗床，一定要对育苗地进行塑料膜大棚搭建，而且还要及时覆盖遮阳网，防止暴晒苗种。
4、播种育苗
（1）芹菜一般是在每年3-9月份播种，适宜播期为5-6月份。
（2）一定要浇水保持苗床湿润，可以将种子均匀播撒到土壤表面，定期进行浇水，促使小苗尽快出齐。
5、定植
（1）在定植前面6-7天一定要去掉遮阳网，在移植幼苗前1周可以施加1次肥料，一般可以施加10-15公斤的硫酸铵，而且在定植的前1天必须要浇水，定植的过程需要带土。
芹菜怎么种植
（3）日光温室冬茬芹菜栽培 冬茬芹菜一般6～8月露地遮荫育苗，8～10月定植于日光温室，12月至翌年4月采收。此茬正值外界气温较低的深冬和早春，栽培关键是增温保温，要求室内温度保持在20℃左右，夜温保持在5℃以上。前期主要是降温防病，后期保温放风。深冬季节12月至翌年1月加强夜间覆盖保温，温不低于3℃；2月以后，气温回升，应加大通风量，加强肥水管理。芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称"芹"。但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
（2）一般晴天时可以在下午4点以后进行移栽，而且需要注意定植的深度必须达到不露出根系，不埋住心叶。芹菜性喜冷凉、湿润的气候，属半耐寒性蔬菜；不耐高温。
干燥可耐短期零度以下低温。种子发芽温度为4℃，最适温度15~20℃，15℃以下发芽延迟，30℃以上几乎不发芽，幼苗能耐－5~－7℃低温，属绿体春化型植物，3~4片叶的幼苗在2~10℃的温度条件下，经过10~30天通过春化阶段。
西芹抗寒性较，幼苗不耐霜冻，完成春化的适温为12~13℃。
栽培季节
芹菜在华北地区露地栽培，秋季适宜芹菜生长的气候最长，所以产量、质量、栽培面积也。芹菜还能在多种保护地内栽培，实现供应。一般春季栽培1~2月在温室内育苗，3月下旬至4月中定植，5月下旬至7月采收，秋季栽培，6月中旬至7月上旬播种育苗，8月上、中旬至9月中旬定春植，10月~12月收获。一般保护地内栽培多在7月上、中旬至8月上旬播种育苗，9~11月定植在改良阳畦或日光温室，1月~3月收获。
播种与管理
芹菜出苗较困难，应选择地势较高、排灌方便、土质疏松、肥沃的沙壤土作育苗畦。要施足腐熟底肥，为使土壤疏松要多施些圈肥。为达到出苗快、全、齐，播前7~8天，可进行浸种催芽。6月中、下旬播种，先用冷凉水12~14℃浸泡12~24小时，将种子淘洗干净，放风凉处晾一会，待种子表面干燥，用湿毛巾包好，放冷凉处（15~20℃）见光催芽，每天用冷水清洗1次。待种子露芽即可播种，多采用湿播法，即先浇底水，水渗后掺沙撒播。苗畦上搭遮荫棚，降温、防晒、防暴雨。
播后覆土要薄要均匀，苗畦要保持湿润，一般可隔1~2天早、晚时浇一小水，直到苗出齐，春、秋播种可不搭遮荫棚，要勤浇小水，以利出苗。为减少杂草危害，可在播种后出苗前用25%可湿性除草醚0.75~1Kg/亩，加水80~100Kg，均匀喷洒于畦面。幼苗2片叶时间一次苗，苗距1cm。幼苗3~4片时 分一次苗，苗距8~10cm见方，苗活后，要进行中耕，促进秧苗发根和叶子的分化，可追施尿素10Kg/亩，并撤除所有覆盖物，以利秧苗锻炼。待秧苗长到5~7片时，苗高15~18cm时，即可定植。注意防治蚜虫、斑枯病等的危害。
病虫害防治
芹菜早疫病:芹菜早疫病又称斑点病，一般在冷湿的条件下发生较为，是影响芹菜优质高产的主要病害，防治措施:
a.实行轮作，病地与其他蔬菜实行轮作2-3年，并适时对地面喷洒新高脂膜保墒防水分蒸发、防土层板结，隔离病源。
b.选种耐病品种。播种时应采用无病种子，将种子用48℃渐水浸种30分钟，移入冷水中冷却后捞出种子晾干后播种。种前用新高脂膜拌种，隔离感染，加强呼吸强度，提高种子发芽率。
d.剂防治。发病初期及时摘除病叶，并配合喷洒剂加新高脂膜形成保护膜，增强效，防治气传性病菌的侵入。
定植防伤
改连作制为轮作制，尽可能一年一倒茬，与其他作物合理轮作。
使用充分腐熟的有机肥和生物有机肥(如报农酵母菌有机肥)做底肥，结合土壤杀虫剂，深翻土壤，降低土壤板结性。
定植前用70%恶霉灵3000倍液+报农施乐丰1000倍液或6.25%精甲咯菌腈3000倍液+蚓酯甲壳素1000倍液蘸根后栽培。
定植后用25%甲霜霉威600倍液+72%链霉素3000倍液或70%恶霉灵3000倍液+50%1500倍液+报农施乐丰1000倍液或6.25%精甲咯菌腈3000倍液+3%中生菌素800倍液+蚓酯甲壳素1000倍液，叶面喷雾可有效防治生理性病害和土传病害的发生。
防止抽薹
1、科学选种:选用冬性强，通过春化阶段需要严格条件的品种，也可选用营养生长旺盛的品种。
2、采用新种:新的、饱满的种子比陈年的种子长成的植株旺盛，先期抽薹现象较轻。利用春播夏收的芹菜种子，冬性弱，先期抽薹现象，而利用秋栽、翌年采种留的种子，冬性强，先期抽薹现象较轻。采种时应严格按农艺作技术要求，严防采用先期抽薹植株留种，否则会大大降低品种冬性，造成品质退化，加剧先期抽薹现象的发生。
3、预防低温:冬春育苗期，适期播种，注意保温，避免苗期处在8℃至10℃以下的低温，夜间温度应在8℃至12℃以上，白天温度15℃至20℃，防止幼苗通过春化阶段。
4、加强管理:定植后要加强肥水管理，及时防治病虫害，确保其正常生长发育，防止干旱、少肥、蹲苗，促进营养生长，抑制生长。
5、喷赤霉素:在加强管理的前提下，生长盛期每隔7至10天喷一次20至50毫克/升的赤霉素（九二零），连喷2至3次，可促进营养生长，减缓先期抽薹。
6、适时收获:在花薹尚未长出前采收，或用劈叶收获法，均可减轻先期抽薹的危害，切勿到抽薹株老时收获。
种土里浇水
种子
山东芹菜什么时候种最合适 芹菜什么时候种植
3、芹菜的需肥量大，需水量也很大，一定要将其种植在保水保肥能力强的土壤里面。芹菜需要较多的氮磷钾肥，可以用腐熟的有机肥、尿素、人粪尿、草木灰进行补充，还需要对芹菜勤浇小水。1、春芹菜：播种时间在北方1月份，1月到3月为育苗时间适时定植 芹菜苗龄65～7o天左右，即9月上旬定植于小拱棚。定植前结合整地，每亩用氟乐灵150G喷雾除草。，3月到4月为定植时间，到6月左右即可收获。在流域，每年的3月份为适宜播种期。
2、夏芹菜：在每年的4到5月份进行露地育苗，在6-7月份进行定植，8月下旬即可收获。要是夏季露地栽种芹菜，芹菜生长较，产量较低，种植面积很少。
3、秋芹菜：在北方6月到7月播种，8月到9月进行定植，10月到12月份收获。南方可以适当推迟。
4、冬芹菜：冬芹在北方温室大棚种植，对时间要求不高，在流域以南9至11月露天播种育苗，12月至下一年4月采摘。
芹菜如何种植
2.浸种催芽芹菜的种植方法很简单，下班跟我一起来看看，按照步骤做就可以做到很好。 1、浸种催芽
芹菜在种植之前要先浸种催芽，因为芹菜籽比较小，直接种植的话发芽率低，所以提前浸种催芽可以促使芹菜发芽，从而提高芹菜的发芽率。
将芹菜籽在清水中浸泡24小时，再将芹菜捞出来沥干水分后放到纱布中包好，放到阴凉潮湿的地方进行催芽，并在早晚喷水一直到香菜种子冒出白尖，等到香菜种子有一多半冒出白尖后便可以种植了。
首先将底肥施足，底肥要选择充分腐熟的农家肥，再加入适量的复合肥，然后深耕土壤将土壤和肥料充分混合后整平就可以种植了，直播一般是条播，将芹菜种子均匀的洒好并覆盖薄土后就可以。
3、c.加强肥水管理。合理密植，科学用水，生长期防旱、防涝，浇水时应防止大水漫灌，要加强通风、降低湿度，并配合喷洒新高脂膜保墒防水分蒸发，在芹菜生长期适时喷洒蔬菜壮茎灵可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩，同时可提高芹菜抗灾害能力。水肥管理
芹菜直接播种，生长期间要及时浇水追肥，一般在芹菜出苗后的15天后就要结合追肥来灌水，对芹菜追肥主要以氮肥为主，和种植其它蔬菜不同，在追肥时不能选择人粪尿，以免出现烂心的情况发生。在芹菜追肥时要结合灌水同时进行，要保证土壤一直处于湿润状态。
芹菜是产量比较高的一种蔬菜，在芹菜的栽培管理上需要注意些什么？
水芹排种一般是在每年的九月初，过早和过晚都会影响水芹的产量。排种之前我们需要将种茎切成六十厘米左右的长度，然后将芽头朝上进行排种即可。同时在排种的时候我们还需要注意排种的密度，一般是在六到十厘米左右。其次就是种植地要比较平整，田中的水不能过深，要等到水芹长出幼苗之后才能慢慢的加高水位。一定要选择适当的优质品种，根据芹菜种类的不同，它所种植的栽培管理条件也不同，芹菜在育苗的时候要先整地做苗床，然后浸泡种子，让种子能够更快的发芽，芹菜喜欢肥沃的土壤，所以需要做好水肥管理，适当的施肥，将有机肥和复合肥结合起来，要及时的给芹菜浇水，保证他们有充足的水分，让他们能够有充足的阳光进行光合作用，防治病虫害。
（2）西洋芹菜（西芹）一、温度。芹菜是耐低温蔬菜，能耐-7℃至-10℃二、光照。芹菜属于喜弱光蔬菜，弱光有利于芹菜纵向生长三、肥水。芹菜属于浅根、实叶蔬菜，故其生长期以氮肥为主，磷钾为辅，叶面喷施蔬菜
一定要及时的清理积水，然后在种植之前一定要用水浸泡种子，然后放到冰箱里面催芽，一定要加强通风管理，要有适当的光照。
露天水芹菜种植技巧 水芹的种植方法介绍
芹菜的病虫害比较少，主要是斑枯病，不的情况就是叶子看起来发育不良、看起来有点枯萎的现象，的话会整株直接枯萎，可以用百菌清防治。此外还会有蚜虫，蚜虫在整个生育期间，都可以危害茎和叶，并且容易一、芹菜亩产传染。1、选地整地
2、选种催芽
3、适时排种
4、田间管理
5、合理采收
芹菜种植
4、芹菜主要茬次栽培技术1．对环境条件的要求
在凉爽的春季和夏季地区，早春种植芹菜。在温暖的春季和夏季地区，晚夏种植芹菜，在深秋或初冬收获。（1）温度 芹菜原产地中海沿岸，为伞形科浅根系蔬菜，喜冷凉温和的气候。种子发芽适温18～25℃，温4～6℃；幼苗期宜15～20℃，可耐短时间-4～5℃低温和30℃左右高温，根系则可于－15℃左右低温下越冬，营养生长期适宜温度为16～20℃，高于20℃生长不良，且易发生病害，品质下降。
（2）光照 低温和长日照可促进苗端分化花芽，故春播易未熟抽薹；芹菜营养生长期高温强光会使纤维增多，品质恶劣。因此芹菜适宜保护地环境，尤以春提前，秋延后栽培。
（3）水分 芹菜根系分布浅，多在12～18厘米左右，故不耐干旱，需湿润的土壤和空气条件。尤其在生长盛期，地表布满白色须根更需充足的水分，否则生长停滞，叶柄中机械组织发达，产量、品质降低。
（4）土壤营养 芹菜适宜富含有机质，保水、保肥力强的壤土或粘壤土。每生产100千克芹菜，需氮40克，磷14克，钾60克，缺氮植株矮小，叶柄易老化空心，尤以前后期缺氮影响。此外，芹菜对硼需要较强，缺硼，芹菜叶柄易发生劈裂，可每亩施0．5～0．75千克硼砂。
2．栽培制度 芹菜对环境适应性较强，不同季节采用不同品种搭配，各种保护设施配套，可在南北各地生产。主要茬次有如下几种。
（1）露地栽培茬次
秋芹菜 初夏育苗，秋凉季节生长，霜后一个月左右采收，生长期120～150天。
春夏芹菜 终霜前80～90天保护地育苗，终霜前20～30天定植，春夏生长，高温季节前后采收。
越冬芹菜 冬季均温高于－5℃地区，可直接幼苗或小株露地越冬；－10℃左右地区，夹设风障及地面覆草越冬；－12℃以下地区，则多用秋季芹菜根株贮藏越冬，次春解冻后栽植。
（2）保护设施栽培茬次 芹菜保护地多以越冬。冬春及秋延后为主，既可大面积单独种植，又可与黄瓜、番茄间套栽培。
日光温室越冬芹菜 6～8月遮荫育苗，8～10月定植，12月至翌年4月分期掰叶采收。
改良阳畦冬春芹菜 8月下旬至 9月上旬播种育苗， 10月中旬至11月初定植，4～5月采收。
秋保护地芹菜 秋大棚芹菜一般6月下旬播种，8月中下旬定植，10月中旬至11月中旬收获；小拱棚加草苫覆盖可秋延后栽培芹菜，多6月中下旬育苗，9月上旬定植，12月中旬进入收获盛期。
3．优良品种
（1）芹菜（本芹）
津南实芹1号 天津市津南区双港镇农科站选育。该品种生长势强，抽薹晚，分枝少。叶柄实心，品质好，抗病，适应性广。平均单株重0．5千克，平均亩产5000～10000千克，适合全国各地春秋露地及保护设施栽培。
津南冬芹 天津市宏程芹菜研究所1995年推出芹菜新品种。该品种叶柄较粗，淡绿色，香味适口。株高90厘米，单株重0．25千克，分枝极少，最适冬季保护地生产使用。
铁杆芹菜 植株高大，叶色深绿，有光泽，叶柄绿色，实心或半实心，单株重0．25千克，亩产5000千克左右。
意大利冬芹 植株长势强，株高85厘米，叶柄粗大，实心，叶柄基部宽1．2厘米，厚0．95厘米，质地脆嫩，纤维少，香味浓，单株平均重克左右。可耐－10℃短期低温和35℃短期高温。为南北各地主栽西芹品种，特别适合北方地区中小拱棚，改良阳畦及日光温室冬、春及秋延后栽培。
美芹 美国引进西芹品种，株高90厘米左右，开展度42厘米× 34厘米，叶柄绿色，长达 44厘米，宽 2．38厘米，厚 1．65厘米，叶鞘基部宽3．92厘米，实心，质地嫩脆，纤维极少。平均单株重1千克左右，生熟均适。晚熟，生长期100～120天，耐寒又耐热，且耐贮藏。轻微感染黑心病，不易抽薹。株行距略大于本芹，以 25厘米 ×25厘米为宜，亩栽 8000～9000株。
（1）秋露地芹菜栽培要点
适时定植 结合整地，每亩施入5000千克腐熟有机肥，作宽1～1．5米平畦，畦长不限。软化栽培者二畦间留55～60厘米宽空畦，以备取土，培土前空畦可撤播小水萝卜、小白菜等速生绿叶菜。当幼苗4～5片真叶时即行移栽，起苗时留主根4～6厘米，以利发生大量侧根和根须。栽前苗畦浇透水，下午4～5点起苗定植，行距10厘米，穴距7厘米，每穴栽1～2株，先栽大苗，后栽小苗。栽植深度以土埋住短茎为宜，随栽随浇小水，全畦浇完后，浇大水，定植后1～2天，再浇一次缓苗水。
温度管理 10月上旬扣膜，至10月底以前昼夜放风。遇雨及时关闭风口，以防雨水入棚；11月初开始盖草帘，三周内每天早8点卷草帘，9点拉缝放风，下午4点以后关缝，5点盖草帘； 11月中旬至月底可适当晚揭早盖；进入 12月一般 9点卷草帘，下午1时拉缝放风，3时关缝，4时盖草帘。注意阴雪天也要适当放小风。
肥水管理 定植缓苗后及时中耕，降低土壤湿度，以后每隔10大左右浇一水，水量要适中；生长中后期随水追施硫铵或粪稀，每亩硫铵每次25千克，粪稀1500千克。
（4）改良阳畦冬春芹菜栽培要点 冬春改良阳畦芹菜栽培关键是培育壮苗大苗，抽薹前获得较大植株。定植时应精选壮苗，大小苗分别定植，丛栽。一般10月中旬至11月初定植于风障前的阳畦，定植后浇大水，气温0℃左右时加盖草苫。冬前控制浇水，昼消夜冻时灌冻水，并增施腐熟人粪尿，增强抗寒能力。返青前应防止芹菜受冻和捂黄芹菜苗，故须合理揭盖草苫。翌年3月下旬至4月初，气温回升，芹菜返青，应肥水猛攻，并保持温度15～22℃，促进早收。
（5）大棚春夏芹菜栽培要点 春夏大棚芹菜多于1月下旬至3月初分期播种，播后盖膜，晚上加盖草苫。出苗前保持较高温度，出苗后温度不应低于10℃。春芹菜生长前期，应控制浇水，加强中耕，以利地温回升，进入生长旺盛期，可肥水猛攻，直至收获。
芹菜种植的时候，都需要哪些环境条件？
水芹在我国大部分地区均可进行种植，其中最主要的是在我国的中部和南部地区种植最多。水芹它是一种喜凉爽、湿润，不耐旱、不耐热的植物，种植地一般是会选在土壤肥沃的、含有机质丰富、保肥保水性强的水田或者是河流旁种植。其中水源充足无污染是一个至关重要的条件。整地要在播种前一周左右进行，需要进行多次深翻，并且每亩撒上充足的有机肥或饼肥，翻得越深和深翻的次数越多，水芹的产量会更高。芹菜比较适宜生长在低温的环境中，耐低温能力强，温度过高会导致芹菜发育不良。并且芹菜在不同的生长期中，对温度也会产生一些变化，例如发芽期的温度要保持在16度左右，不可超出15-25度的范围内。否则将会影响发芽，降低发芽率。保证适宜的温度，大约一周左右就可发芽。在定植后是芹菜的生长旺期，温度不可超过20度，否则芹菜品质低劣，病虫害发病，产量受到较大影响。
芹菜喜欢生长在富含腐殖2、直接播种质、水肥流失少的黏性土壤上。而且对水分需求也大。芹菜对光照的需求是比较大。芹菜也需要充足的光照。
第1点需要就是这个春天这个季节种植是比较不错的，第2点需要这个温度达到一定的标准，这样才可以，第3点就是一定要土壤肥沃，这样才可以。
芹菜怎么种植？
芹菜种植方法
1、浸种催芽
芹菜多用育苗移栽，也有行直播的，早秋育苗正处高温时期，苗床宜选用保水保肥良好，近水源的土地。播前浸种催芽，种子用清水浸种24小时后，洗种放置在阴凉的地方催芽数天，待80%种子发芽后播种。每平方米播种子3一4g，播后覆盖一层细土，再盖上稻草降温保湿，有条件的可搭荫棚蔽挡阳光照射 育苗期要加强水肥管理
正常种植。芹菜的种植不需要很好的技术，只要适在播种前我们需要选好种茎以及对种茎进行催芽处理。种茎我们一般会选用比较健壮的、没有病虫害的、生命力比较旺盛的茎作为种茎。然后将选好的种茎捆扎在一起，每捆大约月二十到三十厘米粗。捆扎好之后将它们堆放到没有阳光照射的地方，盖上一层稻草即可。就是每天分别在早上和晚上各浇 一次水，一般一周左右即可生根，而生根后的种茎就可有拿来栽种了。当浇水就行。
选择合适的生长环境，光线充足，土壤肥沃。第二要注意浇水，水分需要充足，定期浇水预防干枯。第三要定期喷洒物进行预防病虫等到幼苗长齐全了以后，可以对它们进行拔苗栽培，按照一定的间距，将幼苗一株一株的栽培好以后要进行施肥，可以施上一些农家肥料。在芹菜还没有长出新的根子之前，每一天的早上晚上都要进行浇灌，如果有枯萎的幼苗，要及时的把苗补上。等所有的芹菜都长出新的根子长出新的叶子以后，要在施肥一次补充养分，以免养分不够。。第四要配合化肥，为它提供充足的营养，促进生长。