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我真就想当个厨子啊 我真就想当个厨子啊TXT
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1、一、 要成为一名厨师追求的境界。
2、的厨师必须具备良好的厨德，培养好的厨德才能使厨师走向成功，在行业内有所建树。
3、所以说：厨德是当好一名厨师的根本。
4、二、 要成为一名厨师必须拥有精湛的厨艺。
5、厨艺是厨师立足的关键。
6、要成为一名的厨师，必须拥有精湛的技艺。
7、比如一名的湘菜厨师，不但要精通湘菜，还必须旁通其它菜系。
8、如何才能拥有精湛的厨艺？一是学艺要从零做起。
9、学艺是一个艰苦的、长期的过程。
10、学海无边，厨师学艺要持之以恒、坚持不懈，不要半途而废或停滞不前，从最基本、最基础的做起，一步一个脚印，要有一股知足的钻劲。
11、特别是现在饮食消费日新月异，顾客消费的多样化，更加要求厨师立足传统，不断创新。
12、厨师学艺要融会贯通，取长补短，博采众长，在理论和实践作方面全面发展。
13、二是要以博大胸怀传艺。
14、我在四十年的烹饪生涯中，共培养学生近千人，其中100多人成为高级厨师，并成为酒店、宾馆、饭店、餐馆的中坚技术骨干。
15、我认为厨师成名后，更要为烹饪事业发扬光大作贡献，不能将自身的烹饪技艺视为个人财富，要毫不保留的将自我所知，传授给热爱本职、热爱行业的学艺者，对一些勤奋好学，有发展前途的学生、徒弟要多培养。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。
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