大家好我是小柳，鲜奶纯牛奶可以加热喝吗，关于鲜奶纯牛奶可以加热喝吗宝宝很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！
鲜奶纯牛奶可以加热喝吗(鲜奶纯牛奶可以加热喝吗宝宝)
鲜奶纯牛奶可以加热喝吗(鲜奶纯牛奶可以加热喝吗宝宝)
1、鲜牛奶可以加热喝吗？有人担心鲜奶加热后营养会流失，是否真会如此呢？事实上，牛奶当然可以适度加热，不过倒是有几个注意几项大家应该要知道一下。
2、◎用小火煮沸牛奶：会使牛奶中的维生素受到氧的破坏。
3、◎煮沸牛奶：牛奶含有丰富的氨基酸，在高温下，牛奶中的氨基酸与糖形成果糖基氨基酸，这种物质不但不被人体消化吸收，反而会影响人体健康，奶中胶体状的蛋白微粒在60℃时会脱水成凝胶状。
4、牛奶中磷酸物在此温度下由酸性转为中性而沉淀。
5、所以牛奶加热温度不宜过高，加热到100℃时，牛奶不但色、香、味被降低，营养价值也大大降低！那么，如何加热牛奶才正确呢？其实，使用隔水加热法是最恰当的。
6、若使用微波炉加热要小心时间不要长，因为温度一高，牛奶的营养素还是会被破坏，还要注意使用微波炉加热会有温度不平均的现象，所以喝之前要摇一摇才不会被烫到。
7、牛奶能加热吗有人担心鲜奶加热后营养会流失，是否真会如此呢？事实上，牛奶当然可以适度加热，不过倒是有几个注意几项大家应该要知道一下。
8、◎用小火煮沸牛奶：会使牛奶中的维生素受到氧的破坏。
9、◎煮沸牛奶：牛奶含有丰富的氨基酸，在高温下，牛奶中的氨基酸与糖形成果糖基氨基酸，这种物质不但不被人体消化吸收，反而会影响人体健康，奶中胶体状的蛋白微粒在60℃时会脱水成凝胶状。
10、牛奶中磷酸物在此温度下由酸性转为中性而沉淀。
11、所以牛奶加热温度不宜过高，加热到100℃时，牛奶不但色、香、味被降低，营养价值也大大降低！那么，如何加热牛奶才正确呢？其实，使用隔水加热法是最恰当的。
12、若使用微波炉加热要小心时间不要长，因为温度一高，牛奶的营养素还是会被破坏，还要注意使用微波炉加热会有温度不平均的现象，所以喝之前要摇一摇才不会被烫到。
13、另外，喜欢方便的人常常选择奶粉，奶粉的营养成分是和鲜奶相似的，冲泡奶粉时，注意水的温度不要超过60℃。
14、牛奶加热要科学 不要连袋热饮用方便的袋装牛奶已成为城市居民的日常饮品。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。