刚买的烤箱，如何用它来烤面包？
6.将面团擀开、卷成一个10cm左右的长条，刷蛋液沾满芝麻。烤面包方法
电烤箱做面包_电烤箱做面包的家常做法
电烤箱做面包_电烤箱做面包的家常做法
3，做2、再来是水温，不管是面包机和面还是料理机，活面的时候要考虑摩擦生热的因素，使用冰水，夏天（5度～7度为好），好保证打面结束后，出面温能控制在20～30以内的低温，再来，在家如果没有料理机或者面包搅拌机，纯靠手揉，一般是揉不出完美的组织薄膜的，组织薄膜就是面团成型后，拉开在灯光下有一层透光的薄膜，里面有大大小小的气泡，撕开的时候，边缘光滑。这是判断面团是否揉成的关键依"可以"据。这个程度一般靠手很难，即使达到了，面团的温度也可能因为太高，酵母过度醒发，而导致组织僵硬又干。成想要的面包型状，醒发1。5小时，刷上蛋液。
4，烤箱予热至220度，烘烤35分钟。
看说明书！
看 说明书 啊
用电烤箱可以做面包吗?
9、包成圆形，捏紧结合处.用一条粗线绳将南瓜面包坯略松地绑成六道.烤箱做面包的食材2、如果用烤箱烤出的面包皮硬，你可以再将面包的表皮上，刷层蜂蜜水，再稍烤2~3分钟即可出炉，出炉后撒上点椰蓉和巧克力片，此时面包皮也会变松软好吃。。
10醒发40min，面包会变膨大,将线绳紧紧地勒在面包坯里,高筋面粉300克，鸡蛋2个，白糖50克，蜂蜜少许，食用油20克，食盐5克，酵母粉5克，清水适量。
烤箱做面包的做法。
将鸡蛋，白糖，酵母粉，食用盐，清水等放入盘中均匀搅拌。
烤箱做面包的食材。
高筋面粉300克，鸡蛋2个，白糖50克，蜂蜜少许，食用油20克，食盐5克，酵母粉5克，清水适量。
烤箱做面包的做法。
将鸡蛋，白糖，酵母粉，食用盐，清水等放入盘中均匀搅拌。
用电烤箱烤面包要不要加水
1、先拔掉电源插头，并等其完全的冷却后再进行清洁。是问烘烤的过程要不要加水吗？一般是不要的。快出炉时为了让面包表面好看，要刷一层蛋液，这个步骤有时为了省事，我也刷水，不刷蛋液（刷水不如刷蛋液色泽油亮柔软）。其他的我都没加水。（我是参照家庭做面包的经验回答的，如果是烘焙店，可能不适用）
面包
1.干酵母
1大匙
温水150毫升（150克）蛋1个
黄油60克
糖60克（根据喜好，可以多加一些的）
盐1/2小匙
高筋面粉克
奶粉18克
2.
酵母溶于温水；黄油加糖，盐打到松发（搅拌均匀，颜色泛白），
加入鸡蛋，打散，拌匀，加入酵母水再次拌匀
3.将面粉，奶粉与“2”中拌在一起。
使劲拌啊拌，很费力气的。搅啊步骤七：把其余的，都根据这个步骤做成一个个椭圆形状，然后放进做吐司的模具里面。大概是两个吐司的量，这时候就可以在吐司的具上面放上保鲜膜，放在烤箱里，然后加入温水，选择35度的一个发酵的位，大概发酵一小时；搅，搅到面团光滑就好了
5.放温暖湿润处，基本发酵约1个小时
（偶放微波炉，还放了碗开水进去，
不多40分钟就发酵好了），大约发酵到2倍大
6.用手将发酵好的面团轻轻下压，排出里面的气体。
7.再次发酵约半个小时，取出，根据喜好，整理出需要的面包形状
整理好的面团放上烤盘，进行发酵
9.大约半个小时吧，面团发酵完成。
烤箱预热180度，上下火，23分钟左右（几分钟根据表皮颜色自己调节火候）
超级美味的椰子面包
面团材料
低筋粉56克
奶粉20克
细沙糖70克
盐1/2茶匙
b全蛋1个
汤种84克（14克高粉+70克水）
酵母6克
d无11、切成合适的大小，两段装饰沙拉酱肉松即可；盐奶油22克
ps：图中出现一个十分大的错误，就是盐跟酵母放在一起。其实酵母跟糖、盐如果放在一起就会损害酵母的活性，面团就发不起来啦！
细砂糖20克
椰子粉1大匙
白兰地1杯
葡萄干80克
做法：
1将白兰地和萄萄干混合浸半小时
2将c料混合溶解
3将a、b料混合，用打蛋机慢速搅拌。
4当均匀后，转成中速继续搅拌到有筋性时加入d料
6基本发酵40分钟
7将基本发酵完的面团收口朝下排气拍平成长方形
8面团下撒看手粉，然后将面团擀成25cm40cm
9面团擀好，把边缘略按平
10用毛刷在面团上刷上一层水
11夹馅材料里的细砂糖和椰子粉拌匀，然后均匀地撒在面团上（按平处不用撒，方便收口）
12将白兰地浸过的葡萄沥干，平均地撒在面团上
13面团由上往下卷
15面团平均分为8份。筷子上粘上一些高粉，从面团中间按压下成蝴蝶状
16发酵（38度，约40分钟）
不用 最多烤法包的时候的时候喷点水
不要
用面包机发面,烤箱做吐司面包
料理食材：300克高筋面粉、些许盐、80克牛奶、120克黄桃味酸奶、4克酵母、些许蜜豆、26克黄油、细砂糖、牛奶、1个鸡蛋、杏仁片高粉：400克
8.烤盘抹上一层黄油，或者垫上锡纸。细糖：32克
黄油：32克
这是咸吐司面包的配方，材料很简单吧。要注意的是，面粉一定要高粉，别的面粉都不用考虑了，不难买，超市就有卖的。酵母用的是安琪，在35度左右的温水或者牛奶里揉成溶液再用。克左右的水或牛奶，夏天用凉水，冬天用温水，因为各人买的面粉吸水性不一样，可以根据情况加减用量。干了加点水，湿了加点面。怎样的面团才不干不湿正好，这就要有经验来判断了。至于做法嘛，说难不难，说易不易，耐心多做几次应该没什么问题了。
1、把除盐、黄油外的所有材料投入面包机搅拌缸里。把面包机调到8档：和面，按开始键。和面20分钟后面包机自动停掉，果断地关掉面包机，把盐和切成小丁的黄油加入搅拌缸，然后再开机调到和面档，再次和面20分钟。
2、面包机停止和面开始发酵。这次不用关机了。取出面团拢圆或者滚圆，也就是把面团整成表面光滑的一个圆团，然后放回搅拌缸，盖上盖子发酵。这时不用管它了，看电视然后加入面粉，搅拌成丝状物，注意不要太干或者太湿，然后下手揉面，揉到面团不沾手为止。休息去吧。
3、一个小时之后，面团已经涨到跟搅拌缸口一样高了。懒人可以直接用面包机的烘烤功能烤了，不想对付的话还有几道工序要做。
4、关掉面包机，取出面团，搓成长条，分割成6块。将每块滚圆，盖上保鲜膜或者湿布静置20分钟。
5、将每个小面团里的空气挤出，卷成奶油条。在刷了油的烤盘上码好，放入烤箱里，温度调成35度左右，发酵一小时左右。
6、等面团涨至2倍大的时候，取出烤盘，刷上蛋液，把烤箱温度调至175度，入炉烘烤25分钟左右。
7、香喷喷的咸吐司面包出炉啦！
做面包糕点必须用烤箱还是微波炉？
步骤五：拿出其中一个用擀面杖压长，舌状如图，然后在上面撒上蜜豆，千万不要超过面团外围也不要过多，否则很容易溢出；用烤三、热狗面包箱。
电烤箱：外层酥脆有热度，内层是冷的，加热时间短。
烤箱做面包主要是表皮能比较脆，其它和微波炉别不是很大，烤箱主要是烤蛋糕用的，做面包微波炉就可以了。
扩展资料4、取出面团，揉圆。放置作台上，基本发酵40min。：
用小烤箱烤东西，基本上只要把食物放进去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可；若上火温度高而下火温度低时，除非烤箱的上下火可单独调温，不然此时通常都是将上下火温度相加除以二，然后将烤盘置于上层即可，但仍需随时留意表面是否过焦。
电烤箱的容量一般是从9升到60升不等，所以选择容量规格时必须要充分考虑买电烤箱的用途。电烤箱并不是功率越低越好，高功率电烤箱升温速度快、热能损耗少，反而会比较省电。家用电烤箱一般应选择1000瓦以上的产品。
参考资料来源：
烤箱能做面包吗
300克面粉，一颗鸡蛋，三克酵母，160克温牛奶
需要注意两种有些要自己准备锡纸或者微波用餐具。
当然了，面包就是用烤箱做5用一条湿纯棉毛巾遮住器皿，等20分钟出来的，除此以外没有什么别的方法。
1.可以，所需材料：面粉、鸡蛋、黄油、白糖、酵母、烤面包制作教程温水。
3.将隔水融化的黄油与面团揉在一起，形成一个光滑的面团。
4.面团盖上保鲜膜或者塑料袋，醒发2小时。
5.按照需要把面团分成更小的面团，方便作。
6.按照自己的喜好，把面团做成喜欢的样子。
烤酵母：8克箱能做面包
家用小烤箱如何烤面包
夹馅材料一、毛毛虫面包
1、首先将高筋面粉、酵母粉、盐、糖倒入搅拌缸内，混合均匀。
2、将牛奶和鸡蛋加入，慢速搅拌至无干粉，快速打至面团表面光滑，
3、将黄油加入混合均匀，快速搅打至面团完成阶段。
5、将面团平均分为五份，搓成20cm长的条状，码入烤盘，醒发60min。
接下来我面包是一种越来越常见的食物，也是一种比较方便也比较受欢迎的食物。很多人为了备不时之需，会在家中购置一些面包，等饿了的时候吃。不过，面包除了可以买，如今不少人有喜欢自己在家中用烤箱来制作面包。那么，烤箱制作面包的具体步骤是什么呢？且看下文介绍。们制作泡芙酱：
1、将水和黄油放置火上煮沸，
2、将面粉和加入，迅速搅拌至无干粉。
3、将蛋液加入，快速搅拌至粘稠状，装进裱花袋，备用。
4、待面包醒发好后，刷上蛋液，将泡芙酱均匀的挤至面包上，
5、将德普烤箱调至快热档170度烤制16min即可。
6、烤好冷却后，挤入不同的馅料。
二、肉松卷
1、将高筋面粉、低筋面粉、细糖、酵母、奶粉倒置一起搅拌均匀；
2、加入鸡蛋、水和汤种面团，搅拌至面筋扩展阶段；
3、黄油提前软化，同盐一起加入，继续搅拌；
5、分隔为10个50g大小，揉圆排气松弛15min
6、整形长条状，间隔距离相等的摆入烤盘中；
7、放入温度潮湿的地方发酵45min；
8、表面刷蛋液，撒香葱碎、火腿碎和芝麻装饰；
9、放入预热好的德普烤箱，选择快热模式烤制185度，烤制18min左右；
10、置凉后，正面朝下，抹沙拉酱，撒肉肉松，卷起；
1.将高筋面粉、酵母、细糖、奶粉、盐放入搅拌缸内，慢速混合2min
2.加入蛋液、水，慢速搅打直无干粉，然后改快速。
3.打至面团表面光滑时，将机器改为慢速，加入黄油，打至看不到黄油时，改为快速；
4.打至面团完成阶段，取出面团能拉出像泡泡糖一样的透明薄膜即可；
5.取出面团基本基本发酵30min，平均分成等量的五份，滚圆，松弛15min。
7.芝麻朝上码入烤盘，醒发60min。
9、待面包冷却后，纵向切开，放入生菜和烤
方法如下：
1、首先是和面的问题，松软的面包，一般有一种叫蓬松剂的添加物，当然不是说不好，有些添加物是面包必须存在的。他的存在就在於让和面的油和水充分结合（因为水油一般是不相容），能让面包的组织更加的松软，平衡。在家做面包没有这个秘密武器，但和面的时候黄油是不能少的。在起面团的第二个阶段如果没有充分揉进黄油，那出来的一般是馒头无疑啊。
3、发酵，想要面团松软，发酵的程度很重要，比起馒头或者一些包子的一次发酵，面包二次醒发，即常温醒发和醒发箱醒发，活好了面，放在盆子面。覆盖纱布或者保鲜膜，现在的天气就可以放在常温下醒发四十分钟到一个小时，发到原来面团的1.5～2倍为宜。倒出来可以看到醒发后类似蛛网的组织。再来将大面团分割成想做的面包的大小，排气（有助於二次发酵）成型，摆进烤盘里。准备二次醒发。
温度：33～38。湿度：76～82
家里没有醒发箱的，可以人为靠烤箱做一个温热的发酵环境，当然是没有醒发室那么了。
在烤盘上倒点点水，预热烤箱，蒸腾一些水分，让烤箱有点湿湿的温热的环境。记得把烤箱加热关掉。然后将要面包材料：高筋粉260克，牛奶60克，奶粉1大勺，糖40克，盐3克，酵母4克，蛋液40克，植物油25克发酵的面团放进烤箱，把门关好。醒发40～50分钟。看到面包发成1.5倍大小就可以啦。
烤箱如何烤面包怎么烤面包的吧，直接把它面都放到小烤箱里面烤就可以。
我觉得可以做这个烤面包是非常简单的呀，首先因为他应该是有个教程，然后你可以看一下每个比例的食材都是按照他的标准去投放的，让你做好了，就可以直接放进烤箱里自己考得非常的健康，有霉味。
你好，烤面包的话，你是要首先要学会怎么样和面，这样子的话，在买面包纸这样考。
电烤箱烤面包有点干，怎么处理？
低筋面粉50克电烤箱烤面包有点干可以在烤箱里放一小杯水。
7下边电烤箱就可以上场了，按图上的模样把开水倒进一个菜盘里，把菜盘放进电烤箱底端做法：
一：将面粉，黄油，糖，鸡蛋，牛奶搅拌，和面团，发1，温水加蜂蜜，加酵母（按说明用量），拌匀，静置15分钟。酵至膨胀
二：饭后分成小面团，擀成扁圆形，卷起，再重复一次
三：再次卷起，所有面团制作好，继续发酵膨胀
四：发酵好的面团刷上蛋液，将面团放置在托盘上，在托盘上再放置一小杯水
面包
1.干酵母
1大匙
温水150毫升（150克）蛋1个
黄油60克
糖60克（根据喜好，可以多加一些的）
盐1/2小匙
高筋面粉克
奶粉18克
2.
酵母溶于温水；黄油加糖，盐打到松发（搅拌均匀，颜色泛白），
加入鸡蛋，打散，拌匀，加入酵母水再次拌匀
3.将面粉，奶粉与“2”中拌在一起。
使劲拌啊拌，很费力气的。搅啊搅，搅到面团光滑就好了
5.放温暖湿润处，基本发酵约1个小时
（偶放微波炉，还放了碗开水进去，
不多40分钟就发酵好了），大约发酵到2倍大
6.用手将发酵好的面团轻轻下压，排出里面的气体。
7.再次发酵约半个小时，取出，根据喜好，整理出需要的面包形状
整理好的面团放上烤盘，进行发酵
9.大约半个小时吧，面团发酵完成。
烤箱预热180度，上下火，23分钟左右（几分钟根据表皮颜色自己调节火候）
超级美味的椰子面包
面团材料
低筋粉56克
奶粉20克
细沙糖70克
盐1/2茶匙
b全蛋1个
汤种84克（14克高粉+70克水）
酵母6克
d无盐奶油22克
ps：图中出现一个十分大的错误，就是盐跟酵母放在一起。其实酵母跟糖、盐如果放在一起就会损害酵母的活性，面团就发不起来啦！
细砂糖20克
椰子粉1大匙
白兰地1杯
葡萄干80克
做法：
1将白兰地和萄萄干混合浸半小时
2将c料混合溶解
3将a、b料混合，用打蛋机慢速搅拌。
4当均匀后，转成中速继续搅拌到有筋性时加入d料
6基本发酵40分钟
7将基本发酵完的面团收口朝下排气拍平成长方形
8面团下撒看手粉，然后将面团擀成25cm40cm
9面团擀好，把边缘略按平
10用毛刷在面团上刷上一层水
11夹馅材料里的细砂糖和椰子粉拌匀，然后均匀地撒在面团上（按平处不用撒，方便收口）
12将白兰地浸过的葡萄沥干，平均地撒在面团上
13面团由上往下卷
15面团平均分为8份。筷子上粘上一些高粉，从面团中间按压下成蝴蝶状
16发酵（38度，约40分钟）
如何用电烤箱做烤面包
1、按使用说明书要求进行作。烤箱做面包有很多种，电烤箱也分为台式与嵌入式。相对应的烤面包的烘焙食谱也不同，而且一般来说嵌入式烤箱做面包会好些，下面分享几个德普烘焙实验室烘焙烤箱食谱面包的食谱做法：
一、
烘焙食谱之金瓜面包
时间90min、人数5人、难度4星
蛋白质8.26g、膳食纤维2.66g
碳水化合物44.83g、钾2.53mg
原料：高筋面粉400g、糖55g、酵母8g、南瓜肉129g 、
鸡蛋50g、水64g、炼乳16g、黄油45g 馅料少许
制作：
1、将南刮去皮切成薄片；
2、放入德普蒸箱中选择蔬菜模式蒸25min左右至南瓜泥，置凉备用；
3、将高筋面粉、细糖、酵母倒至搅拌器皿中，混合均匀；
4、依次放入南瓜肉、鸡蛋、水和炼乳混合和均匀；
5、改为快速食盐：8克搅打至面团表面光滑且能拉出粗糙的薄膜，停下机器，加入黄油（和5g盐），中速搅拌；
6、、直到面团表面光滑细腻，能拉出透明的薄膜即可，
7、取出面团，基本醒发1小时约1.5倍大；
8将面团分为100g一个小面团，包入适量的馅料；
11放入预热好的德普烤箱，快热档175度，烤制20min即可；
小贴士：
南瓜一定要去皮蒸透，否则会有颗粒影响口感；
绑南瓜的用绳一定要耐高温，用麻线粗绳；
二、烘焙食谱之法棍面包
准备原料：高筋面粉260g、低筋面140g、酵母粉8g、盐8g、水240g
原料准备好之后我们开始制c水85克作：
1首先将高筋面粉、低筋面粉、酵母、盐倒至搅拌缸内混合成均匀，加入清水，慢速搅拌至无干粉后改为快速搅拌至面团完成阶段，取出。进行15min基础发酵。
2.将发酵好的面团平均分为三份，揉圆，松弛10min。
3.将面团纵向擀开，压至成长条状，整齐的摆入烤盘。
4.将烤盘放入烤箱中层，底下放一盆开水，关上烤箱门进行发酵，约1小时。
5.将面包取出，晾干水分，用刀片划三刀。
6.预热烤箱焙烤档200度 烤制25min，入炉前用喷壶在面包表面喷水，烤制表皮颜色为褐色即可。
还有很多的面包做法可以了解德普烘焙视频
烤箱可以用来烤面包片吗？
五：入烤箱烤制30分钟就可以，在25分钟时撒上杏仁，烤制好即可可以。
4、搅拌至能拉出薄膜，取出面团，静置30min；烤箱使用注意事项：
2、电烤箱应放在平整、稳固的地方，并保证接地螺栓可靠接触，在要用25电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-℃范围内调节。0V、10A单相三芯插座与自带电源插头匹配使用，在使用过程中，玻璃窗、插座应保持清洁。
3、的热量和升温速度不同，使用时掌握好烘烤食品的温度、时间最为重要。靠近炉门有散热现象，烘烤食品时要翻面，使其受热均匀。
4、取用食品要停电作，用手柄叉卡好烤盘，以防止触碰发热元件烫伤手指。
5、保持内腔壁洁净，烘烤食品完毕，若内腔有调料、油渍等物，可用毛巾润湿肥皂水轻擦烤箱内腔壁达洁净为止，并且从炉门排出湿气，烤箱表水冲洗内腔，以防止电气元件受潮。
6、不用时把功率、温度控制、定时三个转换开关转到关停位置上，放在干燥、通风、洁净处。
扩展资料：
烤箱清洗方法：
2、烤架、烤盘的清洁，一定要用中性的清洁剂。
3、要避免使用坚硬、锐利与腐蚀性的清洁物品，烤盘的不沾涂层很脆弱。
4、清洁烤箱内部，需要用柔软的湿布来进行擦拭。
5、用软布沾一些清洁剂来清洁家用电烤箱表面的污渍。
6、清洁时注意不要将水滴入烤箱内部，以免造成内部元件损坏或漏电的危险，切勿将电烤箱浸入水中清洗。