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超临界流体的密度比液体大 超临界流体的粘度
超临界流体的密度比液体大 超临界流体的粘度
1、超临界萃取的优点是能够节省能量,无需使用有害化学剂,萃取过程安全、可控。
2、超临界为超临界流体,是介于气液之间的一种既非气态又非液态的物态,这种物质只能在其温度和压力超过临界点时才能存在。
3、超临界流体的密度较大,与液体相仿,而它的粘度又较接近于气体。
4、因此超临界流体是一种十分理想的萃取剂。
5、超临界流体的溶剂强度取决于萃取的温度和压力。
6、利用这种特性,只需改变萃取剂流体的压力和温度,就可以把样品中的不同组分按在流体中溶解度的大小,先后萃取出来,在低压下弱极性的物质先萃取,随着压力的增加,极性较大和大分子量的物质与基本性质,所以在程序升压下进行超临界萃取,可得不同萃取组分,同时还可以起到分离的作用。
7、除压力与温度外,在超临界流体中加入少量其他溶剂也可改变它对溶质的溶解能力。
8、其作用机理至今尚未完全清楚。
9、通常加入量不超过10%,且以极性溶剂甲醇、等居多。
10、加入少量的极性溶剂,可以使超临界萃取技术的适用范围进一步扩大到极性较大化合物。
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