大家好，今日欣欣来为大家解答以上的问题。《乡下人家》课文提问，乡下人家课文阅读题很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
《乡下人家》课文提问(乡下人家课文阅读题)
《乡下人家》课文提问(乡下人家课文阅读题)
1、我们去不了有麋鹿的圣诞村，但可以在自家的饭桌上，建一个小小的童话。
2、那里有礼物、有飞雪、还有永远陪伴你的人。
3、圣诞快乐。
4、用料鸡蛋 6个玉米油 30g牛奶 60g低筋面粉 60g可可粉 55g柠檬汁 少许白砂糖 110g巧克力碎 g淡奶油 350g【圣诞树桩蛋糕】的做法戚风蛋糕胚：（以下为一个戚风胚的用量，该蛋糕需要两个戚风胚。
5、）将3个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，分别倒入无水无油的干净容器中。
6、3颗蛋黄中加入15g玉米油、30g牛奶，用蛋抽打发至完全融合。
7、分蛋的时候注意蛋壳不要戳破蛋黄，蛋清里面不要掺到蛋黄，否则会影响之后打发。
8、步骤1筛入30g低筋面粉和15g可可粉，用蛋抽呈Z字形搅拌成光滑无颗粒状的面糊，蛋黄糊完成。
9、步骤2蛋清中挤入少许柠檬汁，分3次加入35g白砂糖，打发至中性发泡状态（提起打蛋器有软尖角），蛋白霜完成。
10、步骤3蛋白霜分2次加入蛋黄糊中翻拌均匀，翻拌时注意顺着一个方向轻轻搅动，戚风蛋糕糊完成。
11、这一步非常关键，一定要尽量轻，不能用力快速搅，也不能搅拌次数过多，否则蛋白霜消泡会影响蛋糕的蓬发。
12、步骤4将28x28cm大小方形烤盘中铺上烘培纸，倒入蛋糕糊，用刮片把面糊表面刮平并轻震出气泡。
13、步骤5放入预热至上火175度，下火165度的烤箱中烤12分钟。
14、取出烤好的蛋糕胚，上面先盖层油纸，再倒扣放凉，戚风蛋糕胚完成。
15、步骤6巧克力脆片：取g巧克力碎，隔水加热至融化。
16、步骤7将融化好的巧克力液倒在烘培纸上，用刮片抹匀，稍微晾干用叉子划上树桩的纹理，自然凝固3~5分钟。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。