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享有“戏曲之母”雅称的剧种是什么?

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昆剧

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昆曲在长期的演出实践中,积累了大量传统昆剧职业班社,一般只需十八个演员,俗称“十八顶网巾”,只有极少数大班社有二十七名演员。一般班社只要十个家门齐全,就可演出,其他角色可以由家门接近的演员来替代,这十个基本家门被称为“十大庭柱”,他们是:净、官生、巾生、老生、末、正旦、五旦、六旦、副、丑。其中最能决定演出质量的是:净、老生、官生、正旦四个家门。的上演剧目。其中有影响而又经常演出的剧目如:王世贞的《鸣凤记》,汤显祖的《牡丹亭》、《紫钗记》、《邯鄣记》、《南柯记》,沈璟的《义侠记》等。高濂的《玉簪记》,李渔的《风筝误》,朱素臣的《十五贯》,孔尚任的《桃花扇》,洪升的《长生殿》,另外还有一些的折子戏,如《游园 惊梦》、《阳关》、《三醉》、《秋江》、《思凡》、《断桥》等。

昆剧是我国古老的戏曲声腔、剧种,它的原名叫“昆山腔”,简称“昆腔”,元末明初,作为南曲声腔的一个流派,在江苏昆山一带产生,清代以来被称为“昆曲”,现又被称为“昆剧”,是明代中叶至清代中叶戏曲中影响的声腔剧种,很多剧种都是在昆剧的基础上发展起来的,有 “戏曲之母”的雅称。

昆剧是戏曲史上具有最完整表演体系的剧种,它的基础深厚,遗产丰富,是我国民族文化艺术高度发展的成果,在我国文学史、戏曲史、音乐史、舞蹈史上占有重要的地位,该剧种于2001年5月18日被教科文组织命名为“人类口头遗产和非物质遗产代表作”称号,是全人类宝贵的文化遗产

昆剧

昆剧产生于什么年代?什么地方?

类 别:灌木或小乔木问题五:调料品的八角是什么 八角

昆曲是发源于14、15世纪苏州昆山的曲唱艺术体系,揉合了唱念做表、舞蹈及武术的表演艺术。现在一般亦指代其舞台形式昆剧。昆曲以鼓、板控制演唱节奏,以曲笛、三弦等为主要伴奏乐器,主要以中州官话为唱说语言。昆曲在2001年被教科文组织列为“人类口述和非物质遗产代表作”。

1. 八角的主要成分是茴香油,它能 胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,有健胃、行气的功效,有助于缓解痉挛、减轻疼痛;

昆剧的唱腔有什么特点?

月桂叶别名香叶、香桂叶、桂叶、天竺桂等。月桂叶是欧洲人常用的调味料和餐点装饰,属于西餐调料,罐头配料,身价远高于肉桂树叶与桂花树叶,用在汤、肉、蔬菜、炖食等,可说是一种健胃剂。

【】

加工方式

昆曲(原应为「昆」,从山部),是我国古老的戏曲声腔、剧种,原名“昆山腔”或简称“昆腔”,清代以来被称为“昆曲”,现又被称为“昆剧”。昆曲的伴奏乐器,以曲笛为主,辅以笙、箫、唢呐、三弦、琵琶等(打击乐俱备)。昆曲的表演,也有它独特的体系、风格,它的特点是抒情性强、动作细腻,歌唱与舞蹈的身段结合得巧妙而谐和。

【历史地位】

昆曲是我国传统戏曲中最古老的剧种之一,也是我国传统文化艺术,特别是戏曲艺术中的珍品,被称为百花园中的一朵“兰花”。明代中叶至清代中叶戏曲中影响的声腔剧种,很多剧种都是在昆剧的基础上发展起来的,有 “戏曲之母”的雅称。昆剧是戏曲史上具有最完整表演体系的剧种,它的基础深厚,遗产丰富,是我国民族文化艺术高度发展的成果,在我国文学史、戏曲史、音乐史、舞蹈史上占有重要的地位,该剧种于2001年5月18日被教科文组织命名为“人类口头遗产和非物质遗产代表作”称号,是全人类宝贵的文化遗产。

【发展】

昆山腔早在元末明初之际(14世纪中叶)即产生于江苏昆山一带,它与起源于浙江的海盐腔、余姚腔和起源于江西的弋阳腔,被称为明代四大声腔,同属南戏系统。

昆山腔开始只是民间的清曲、小唱。其流布区域,开始只限于苏州一带,到了万历年间,便以苏州为中心扩展到长江以南和钱塘江以北各地,并逐渐流布到福建、江西、广东、湖北、湖南、四川、河南、河北各地,万历末年还流入。这样昆山腔便成为明代中叶至清代中叶影响的声腔剧种。

【艺术特点】

昆剧作为一个曾经在全国范围内有着巨大影响的剧种,在历尽了艰辛困苦之后,能奇迹般地再次复活,这和它本身超绝的艺术魅力有紧密关系,其艺术成就首先表现在它的音乐上。

昆剧行腔优美,以缠绵婉转、柔漫悠远见长。在演唱技巧上注重声音的控制,节奏速度的顿挫疾徐和咬字吐音的讲究,场面伴奏乐曲齐全。

“水磨腔”。这种新腔奠定了昆剧演唱的特色,充分体现在南曲的慢曲子(即“细曲”)中,具体表现为放慢拍子,延缓节奏,以便在旋律进行中运用较多的装饰性花腔,除了通常的一板三眼、一板一眼外,又出现了“赠板曲”,即将4/4拍的曲调放慢成8/4,声调清柔委婉,并对字音严格要求,平、上、去、入逐一考究,每唱一个字,注意咬字的头、腹、尾,即吐字、过腔和收音,使音乐布局的空间增大,变化增多,其缠绵婉转、柔曼悠远的特点也愈加突出

相对而言,北曲的声情偏于跌宕豪爽,跳跃性强。它使用七声音阶和南曲用五声音阶(基本上不用半音)不同,但在昆山腔的长期吸收北曲演唱过程中,原来北曲的特性也渐渐被溶化成为“南曲化”的演唱风格,因此在昆剧演出剧目中,北曲既有成套的使用,也有单支曲牌的摘用,还有“南北合套”。

“南北合套”的使用很有特色:一般情况是北曲由一个角色应唱,南曲则由几个不同的角色分唱。这几种南北曲的配合使用办法,完全从剧情出发,使音乐尽可能完美地服从戏剧内容的需要。

从南北曲本身的变化说,尚有“借宫”、“犯调”、集曲“等多种手法。原来联成一套的曲子,无论南北曲,都有属于那一宫调的曲子问题,当唱曲要求情绪显著变化时,同一宫调内的曲子不能胜任,就可借用其它宫调的合适曲子。如《牡丹亭·惊梦》,先后所用的曲牌是[山坡羊](商调)、[山桃红](越调)、[鲍老催](黄钟宫)、[绵搭絮](越调)。

在演唱技巧上,昆剧注重声音的控制,节奏速度的快慢以及咬字发音,并有“豁”、“叠”、“擞”、“嚯”等腔法的区分以及各类角色的性格唱法。音乐的板式节拍,除了南曲“赠板”将四拍子的慢曲放慢一倍外,无论南北曲,都包括通常使用的三眼板、一眼板、流水板和散板。它们在实际演唱时自有许多变化,一切服从于戏情和角色应有的情绪。

昆剧的乐器配置较为齐全,大体由管乐器、弦乐器、打击乐器三部分组成,主乐器是笛,还有笙、箫、三弦、琵琶等。由于以声若游丝的笛为主要伴奏乐器,加上赠板的广泛使用,字分头、腹、尾的吐字方式,以及它本身受吴中民歌的影响而具有的“流丽悠远”的特色,使昆剧音乐以“婉丽妩媚、一唱三叹”几百年冠绝梨园。伴奏有很多吹奏曲牌,适应不同场合,后来也被许多剧种所搬用。

昆剧的音乐属于联曲体结构,简称“曲牌体”。它所使用的曲牌大约有一千种以上,南北曲牌的来源,其中不古代的歌舞音乐,唐宋时代的大曲、词调,宋代的唱赚、诸宫调,还有民歌和少数民族歌曲等。它以南曲为基础,兼用北曲套数,并以“犯调”、“借宫”、“集曲”等手法进行创作。此外,还有不少宗教歌曲。

昆剧的表演拥有一整套“载歌载舞”的严谨表演形式

昆剧的戏曲舞蹈多方吸收和继承了古代民间舞蹈、宫廷舞蹈的传统,通过长期舞台演出实践,积累了丰富的说唱与舞蹈紧密结合的经验,适应叙事写景的演出场子的需要,创造出许多偏重于描写的舞蹈表演,与“戏”配合,成为故事性较强的折子戏。适应了抒情性和动作性都很强的演出场子的需要,创造出许多抒情舞蹈表演,成为许多单折抒情歌舞剧的主要表演手段。代表性剧目如《西川图·芦花荡》、《精忠记·扫秦》、《拜月亭·踏伞》、《宝剑记·夜奔》、《连环记·问探》、《虎囊弹·山亭》等。

昆剧的念白也很有特点,由于昆剧是从吴中地区发展起来的,所以它的语音带有吴侬软语的特点。其中,丑角还有一种基于吴方言的地方白,如苏白、扬州白等,这种吴中一带的市井语言,生活气息浓厚,而且往往用的是快板式的韵白,极有特色。另外,昆剧的演唱对于字声、行腔、节奏等有极其严格的规范,形成了完整的演唱理论。

昆剧的舞台美术包括丰富的服装式样,讲究的色彩和装饰的以及脸谱使用三个方面

除了继承元明以来戏曲角色服装样式外,昆剧的有些服装和当时上流行的穿着很为相似。反映在戏上,武将自有各式戎装,文官亦有各样依照封建阶级等级不同的穿戴。脸谱用于净、丑两行。属于生、旦的极个别人物也偶然采用,如孙悟空(生)、钟无盐(旦),颜色基本用红、白、黑三色。

昆剧艺术经过多年的磨合加工,已经形成相当完善的体系,而这一体系又长期在戏曲中占据独尊地位,所以昆剧艺术被尊为“百戏之祖”,对整个戏曲的发展都有着深远的影响,许多地方戏都在不同程度上吸收了它的艺术养分,其中还留有部分的昆腔戏。

【角色行当】

因为早期昆剧属于南戏系统,所以它继承了南戏的角色行当体制,同时兼收北杂剧之长,以生、旦、净、末、丑、外、贴七行为基础角色,早期作品《浣纱记》反映了昆剧初创时期的角色分行法,即除遵循南戏的七行之外,还借鉴了元杂剧的小末、小旦等设置法,更增设小生、小旦 、小末、小外、小净五行,共十二行。

明末昆剧兴盛期,明刊本《墨憨斋定本传奇》中,将原以“贴”扮老年妇女改为“老旦”,亦系吸收了元杂剧之分行法。其他角色行当基本同于昆剧初创时期。清康熙时,昆剧角色行当还基本保持了“江湖十二角色”的体制。

乾隆年间,昆剧折子戏最盛,表演艺术有了进一步提高,为刻画人物而设的角色行当体制,也有了新的突破。《扬州画舫录》中有“江湖十二角色”之说,它们是:副末、老生、正生、老外、大面、二面、三面,谓之“男角色”;老旦、正旦、小旦、贴旦,谓之“女角色”;又有打诨一人,叫做“杂”。后来在南方昆剧中演变为以小生和旦角为主要角色,因之这两门分得更为细致。小生行下分:大官生、小官生、巾生、鞋皮生(穷生)和雉尾生五类。旦行则下分:老旦、正旦、作旦(能扮演男孩子)、四旦(刺杀旦)五旦(闺门旦)和六旦(贴旦)六类。但各个昆剧支派有各自的门类。

昆剧的角色分工随着表演艺术的发展,也越来越细致。嘉、道间,昆剧角色行当,将原有的“江湖十二角色”,与后来出现更细的分工相结合,在“生、旦、净、末、丑”行当之下,又细分二十小行,称作“二十个家门”。

在「生」这个家门中,又分为官生、巾生、鞋皮生、雉尾生,用以表演不同的角色[按语]荜拨为胡椒科植物荜拨的末成熟果实,除作为中使用外,也为民众常用芳香调味食品,主产南方及地区。其主要成分为胡椒碱、棕榈酸、四氢胡椒酸、哌啶、挥发油、N-异丁基癸二烯酰胺、芝麻素等。人物。官生一行,扮演做了官的成年男子,其中由于年龄大小、身分高低不同又分大、小官生。例如《长生殿》的唐明王、《太白醉写》中的李白都由大官生扮演;《荆钗记》中的王十朋、《金雀记》中的潘岳都由小官生扮演。官生与巾生的表演有所不同:巾生饰演儒雅的年轻书生,清洒飘逸,歌唱要求真嗓结合,嗓成份较大,清脆悦耳;官生在表演上要洒脱大方,大官生更要富于气派,在唱法上也是真嗓结合,但真嗓落在比巾生用真嗓时更高的音域,以洪亮为美。

旦行也细分为老旦、正旦、作旦、四旦、五旦、六旦。但实践中还有一个贴旦,共为七个家门。

正旦一般扮演身份比较贫寒的已婚女子,如《琵琶记》中的赵五娘,《金锁记》中的窦娥,《货郎旦》中的张三姑等。正旦在表演上侧重朴实大方,在唱法上,咬字喷口都要有较大的力度,音色明亮、宽厚,音量也要求较大。正旦剧目颇丰富,所扮演各类人物性格均具鲜明特点,为演员提供了宽广的表演空间。

此外,净行分大面与白面,大面脸谱以红、黑二色为主,故有“七红、八黑、三和尚”之说;白面大多扮演反面人物,除眼纹外,全脸皆涂以,通常又分成相貂白面、褶子白面、短衫白面等,白面有时也扮正面人物,或无所谓好坏的角色,有时也扮女角等。还有由白面行中析出的邋遢白面,除面涂以外,在眼角、鼻窝等处,加上一些黑纹,故名。所扮者大多是下三流角色,又近于插科打诨式的人物。

丑行又分为副(又称“二面”)和丑两个家门。其区别是副的面部白块画过两边眼梢,而丑只画到眼的中部,副常穿褶子、宫衣、袍,而丑多穿短衣。

昆剧以前的南戏和元杂剧都没有这样的行当,由于“副”行的出现,昆剧把丑行的表演范围,扩大到上层的衣冠缙绅之中。所扮演者大多是不正派的文人、奸臣、刁吏、恶讼师、邦闲蔑片之类人物,这些角色的共同特点是奸刁刻毒,表里不一,表演上多强调其冷的一面,称之为“冷水二面”。

丑行因其面部白块较副为小,也称“小花脸”,因其排列于二面之后,也称“三花脸”,所扮大多是地位较低或滑稽可爱的角色,如《寻亲记》的茶博士,《渔家乐》的万家春。昆剧丑脚不分文武,有时扮演武功繁重的身段戏。

丑行和二面一样,也可扮演妇女,如《风筝误》年轻的千金詹爱娟,《荆钗记》中的张姑母。丑脚也扮演反面人物,如《十五贯》的娄阿鼠。

另有一个应各种群众角色的“杂”行,是指各种剧中没有名姓的群众角色,如车夫、船夫、伞夫、衙役、太监、宫女、龙套等,通常不计为家门。

昆剧的各个行当都在表演上形成自己的一套程式和技巧,这些程式化的动作语言在刻画人物性格、表达人物心理状态、渲染戏剧性和增强感染力方面,形成了昆曲完整而独特的表演体系。

【剧目】

【昆曲人物】

俞振飞是卓越的昆曲艺术家,他具有一定的古文学修养,又精通诗词、书、画,他不但精研昆曲,同时又是一位京剧表演艺术家。因此他能将京、昆表演艺术融于一体,形成儒雅、飘逸、雄厚遵劲的风格,特别是以富有“书卷气”驰誉剧坛。他深受海内外推崇的代表节日有《太白醉写》中的李白;《游园·惊梦》中的柳梦梅;《惊变·埋玉》中的唐明皇;《琴挑》中的潘必正;《八阳》中的建文君;《断桥》中的许仙等,演来无不栩栩如生。

昆曲又称昆剧。该剧种于2001年5月18日被教科文组织命名为“人类口述遗产和非物质遗产代表作”称号。

昆曲形成的历史,可谓源远流长,它起源于元朝末年的昆山地区,至今已有六百多年的历史。宋、元以来,戏曲有南、北之分,南曲在不同地方唱法也不一样。元末,顾坚等人把流行于昆山一带的南曲原有腔调加以整理和改进,称之为“昆山腔”,为昆曲之雏形。明代嘉靖年间,杰出的戏曲音乐家魏良辅对昆山腔的声律和唱法进行了改革创新,吸取了海盐、弋阳等南曲的长处,发挥昆山腔自身流丽悠远的特点,又吸收了北曲结构严谨的特点,运用北曲的演唱方法,以笛、箫、笙、琵琶的伴奏乐器,造就了一种细腻优雅,集南北曲优点于一体的“水磨调”,通称昆曲。到万历末年,由于昆班的广泛演出活动,昆曲经扬州传入、湖南,跃居各腔之首,成为传奇剧本的标准唱腔:“四方歌曲必宗吴门”。明末清初,昆曲又流传到四川、贵州和广东等地,发展成为全国性剧种。昆曲的演唱本来是以苏州的吴语语音为载体的,但在传入各地之后,便与各地的方言和民间音乐相结合,衍变出众多的流派,构成了丰富多彩的昆曲腔系,成为了具有全民族代表性的戏曲。至清朝乾隆年间,昆曲的发展进入了全盛时期,从此昆曲开始独霸歌坛,绵延至今六、七百年,成为现今乃至世界现存最古老的具有悠久传统的戏曲形态。

昆曲行腔优美,以缠绵婉转、柔曼悠远见长。在演唱技巧上注重声音的控制,节奏速度的顿挫疾徐和咬字吐音的讲究。场面伴奏乐曲齐全,以声若游丝的笛为主奏乐器,使昆曲音乐以婉丽妩媚,一唱三叹著称。由于表演艺术的全面发展,脚色行当自然越分越细,如老生分副末、老外、老生;小生分官生、小生、巾生;净分大面、白面、二面、小面;旦分老旦、正旦、作旦、刺杀旦、五旦、六旦、耳朵旦等。各行脚色都在表演上形成自己一套完整的表演程式。这些程式化的动作语言,在刻画人物性格、表达心理情绪、渲染戏剧性和增强感染方面,形成了昆曲完整而独特的表演体系。作为一个的剧种固然衰微已久,而其艺术生命实际上远远没有终结,京剧、越剧、川剧、湘剧、婺剧、祁剧、桂剧、柳子戏等,都受其深刻影响,仍保留着昆曲的部分剧目、声腔和曲牌。至今浙江、上海、南京、还有的昆曲剧团,继续演出。

“水磨腔”。这种新腔奠定了昆剧演唱的特色,充分体现在南曲的慢曲子(即“细曲”)中,具体表现为放慢拍子,延缓节奏,以便在旋律进行中运用较多的装饰性花腔,除了通常的一板三眼、一板一眼外,又出现了“赠板曲”,即将4/4拍的曲调放慢成8/4,声调清柔委婉,并对字音严格要求,平、上、去、入逐一考究,每唱一个字,注意咬字的头、腹、尾,即吐字、过腔和收音,使音乐布局的空间增大,变化增多,其缠绵婉转、柔曼悠远的特点也愈加突出。

芳香是什么调料

6 .酱油、酱、鱼露、虾酱、豆豉、面豉、南乳、腐乳、豆瓣酱、味噌。

问题一:食用调料大香小香是什么? 大香:有甜味和强烈的芳香气味,香气来自其中的挥发性的茴香醛。

小香:有特异香气,味微甜、辛。丁香:强烈芳香,味辛。桂丁:味涩微苦,凉。

花椒:味 辛、温,有小毒,麻。桂皮:味:辛;甘;性温。草果:味辛,性温,无毒。香叶:味辛,气香,性温散。苦豆:味苦,性温。具芳香气味。

良姜:味辛、性温,归脾、胃经。砂仁:味辛,性温,芳香。

白寇:气芳香,味辛凉略似樟脑。肉寇:气强烈芳香,味辛辣,微苦。

2. 茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液,有明显的升高白细胞的作用,主要是升高中性粒细胞,可用于白细胞减少症。壳:气微清香,味微苦。

问题二:调料中哪些是芳香型的味型 不是这么分类的!有鲜味剂:南乳汁,蚝油,生抽,雨露,味精,鸡粉,鲜贝露

问题三:什么调料是增加香味的 能增加香味的调料有八角、桂皮、月桂叶、丁香等天然植物香料。

八角,又称茴香、八角茴香、大料和大茴香,果实与种子可作调料,具强烈香味。八角是制作冷菜及炖、焖菜肴中不可少的调味品,其作用为其他香料所不及,也是加工五香粉的主要原料。

桂皮,广东民间叫“阴香”属樟科肉桂之一种。广东、福建、浙江、四川等省均产。用作芳香调味品,此外还可提取桂皮油,为食品工业之重要香料,亦入。桂皮,又称肉桂、官桂或香桂,是最早被人类使用的香料之一。

丁香,也称 百结、情客、紫丁香,是提取香精,配制高级香料的原料。

问题四:辛辣、芳香、发散的调料有哪些 简单地说,“辛”就是辣,这个构成是同义反复。辛辣的意思是:尖锐而强烈.此类食物包括葱、蒜、 韭菜、生姜、酒、辣椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。

调味品,flouring;condiment;seasoning,是指能增加菜肴的色、香、味,促进食欲,有益于人体健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品质量,满足消费者的感官需要,从而 食欲,增进人体健康。从广义上讲,调味品包括咸味剂、酸味剂、甜味剂、鲜味剂和辛香剂等,像食盐、酱油、醋、味精、糖(另述)、八角、茴香、花椒、芥末等都属此类。

别名:大料、五香八角、八角茴香、大茴香

问题六:八角是什么调料 八角是八角树的果实,学名叫八角茴香,为常用调料。八角能除肉中臭气,使之重新添香,故又名茴香。八角是我国的特产,盛产于广东、广西等地。颜色紫褐,呈八角,形状似星,有甜味和强烈的芳香气味,香气来自其中的挥发性的茴香醛。

八角是制作冷菜及炖、焖菜肴中不可少的调味品,其作用为其他香料所不及,也是加工五香粉的主要原料。

食疗&健康

八角有温阳散寒,理气止痛的功效。

营养价值

相关人群

一般人群均可食用

1. 适宜痉挛疼痛者、白细胞减少症患者食用;

2. 不适宜阴虚火旺者食用。

1. 八角在烹饪中应用广泛,主要用于煮、炸、卤、酱及烧等烹调加工中,常在制作牛肉、兔肉的菜肴中加入,可除腥膻等异味,增添芳香气味,并可调剂口味,增进食欲;

2. 炖肉时,肉下锅就放入八角,它的香味可充分水解溶入肉内,使肉味更加醇香;

3. 做上汤白菜时,可在白菜中加入盐、八角同煮,放些香油,这样做出的菜有浓郁的荤菜味;

4.在腌鸡蛋、鸭蛋、香椿、香菜时,放入八角则会别具风味。

备注

多食八角可能会伤目,长疮。

问题七:调料中的香叶是什么叶子 香料:泛指能发出香味的材料,分食用香料、工业香料。食用香料如、花椒、八角、茴香等;工业香料如檀香、薄荷、玫瑰香、麝香等。按提取来源分植物香料、动物性香料。香辛料:专指植物性,用于烹饪的香料和辛辣料统称。如花椒、豆蔻、草果、桂皮、辣椒、胡椒、大蒜、大葱、姜。桂,香木类,其嫩枝皮肉多而半卷,中心皱起,去外面粗皮名肉桂,去内外皮者,名桂心,顶上细枝名桂枝,结子名桂丁,年老生蕈,名桂耳香叶(BAYLEAVES)是肉桂树的树叶气味芳香,带有辣味,主要用于制汤、肉类、海鲜等菜肴的调味。具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃的作用。主要出产在福建、百色等地。以体无霉癍,香气浓郁味上品西餐香叶(Bayleah),香叶用途非常广泛,是一种基本的香草,在实际使用上需要较长的烹煮时间才能有效释放其独特的香味;普通使用于汤汁类、肝酱类和烩肉类菜中。追问:肉桂树和桂花树是同一树吗?回答:你好,肉桂树和和桂花树不是同一种树。桂花树叶繁花密,不仅具有观赏效果,还有滞尘和减弱噪音的能力。此外,它还对有毒气体如氯、等有一定抗性,并有吸收汞蒸气的作用。

问题八:烹饪中常用的有那些调味料 常用的调味料如下:

1 .食盐、白糖、味精、醋。

2.葱、生姜、大蒜、洋葱、辣椒、虾夷葱、韭菜、香菜、香芹、辣根、山葵、白松露菌。

3 .胡椒、花椒、干姜、辣椒、八角、丁香、月桂叶、肉桂、桂皮、陈皮、小茴香、大茴香、草果、柠檬叶、薄荷、香草、豆蔻、九层塔、百里香、茶叶、迷迭香、薰衣草、鼠尾草、番红花、甘草、豆蔻、紫苏、芝麻、麻油、芝麻酱、籽、芥末、兴渠、食茱萸、罗望子(Tamarind)、薰衣草、玫瑰香水、石榴、香茅。

4 .五香粉、十三香、咖哩粉、七味粉。

5 .番茄酱、种、卤水、蚝油、XO酱、HP酱。

7 .料酒、味Y、酿造醋。

问题九:千里香是什么调料 学名:Murraya paniculata(Linn.) Jack

中 文 名:九里香、满江香、千里香、七里香

科 属昆曲:芸香科 九里香属

产地及分布:原产广东、广西、福建、云南等省区,目前国内长江以南诸省区均有栽培,国外则见于印度、日本、马来西亚等地。

形态特征:花期夏秋季,虽花朵细小,但花数繁多,花瓣洁白,花香四溢,且花后果实累累,大小如豆,生者碧绿,熟者鲜红,花果均具有较高观赏价值。

生长习性:喜温暖,较耐低温,不耐严寒,能耐烈日及高温酷暑。欲使九里香芳香远溢,在栽培养护中应注意:①盆栽土。宜选用含腐殖质丰富、疏松、肥沃的沙质土壤。幼树期每年早春需换盆1次,到了开花期栽入木桶内,以利根系发育。②水分。九里香较耐干旱,生长期间浇水不宜过多,只要能经常保持土壤稍湿润即可。夏季高温季节浇水不宜过多,但盆(桶)内不能积水,这时还需经常线枝叶上喷水,这样既能起到降温增湿作用,又有利于使枝叶油绿。③施肥。合理施肥是养好九里香的另一项重要措施,生长旺季每隔3~4周需施1次稀薄饼肥水。另外,生长期间切忌阳光直射,应放在疏荫下培养,这样才能使九里香花繁味浓。

栽培简史与花文化:我国栽培九里香并以之为盆景材料,由来已久。明末清初的《广东新语》卷二十五载有“九里香,……其香甚烈。广东大多以最小者制为古树,枝干拳曲,作盘孟之玩,有寿数百年者。予诗,风俗家家九里香。”可见至少400多年前,粤地民俗家家都种植九里香,且已有数百年树齿、枝干拳曲的苍劲盆景。直到今天,九里香木材依然是制作岭南盆景的主要树种。

关于九里香,还有一个十分有趣的对联故事呢:明代江西吉水人罗洪先,乃嘉靖年间状元。偶有一天,他与友人乘船到九江,一船夫就出了这么一段上联请他对下联:一孤帆,二商客,三四五六水手,扯起七八叶风蓬,下九江还有十里。罗状元苦思冥想,竟未对上。这未解难题一拖就是几百年,直到1957年,佛山市工人李戒翎寻找九里香木材,正巧托8765号轮船从10里远的地方运送,只用两天时间就运到了。而在1943年,有人寻找此木材却用了整整一年的时间才。有感于此,遂得下联:十里运,九里香,八七五六号轮,虽走四三年旧道,只二日胜似一年。

应用价值:九里香四季青翠,枝叶繁密,颇耐修剪,所以常被人们种植于公园、广场、住宅小区、办公楼等地,并修剪成方形、塔形、圆球形或杯形等,颇具观赏情趣。

九里香的花、叶、果均含精油,出油率为0.25%,精油可用于化妆品香精、食品香精;叶可作调味香料;枝叶入,有行气止痛、活血散瘀之功效,可治胃痛、风湿痹痛,外用则可治牙痛、跌扑肿痛、虫蛇咬伤等。此外,上还以之为强壮剂、健胃剂等。的胃――三九胃泰原为军医大学科研成果,曾荣获 科技成果奖,后被深圳南方制厂生产为一种中冲剂,造福于广大患者。其配方中的主要成份就是用植物三桠苦和九里香,所以取名三九胃泰。九里香木材坚硬致密,可制精细工艺品。

问题十:调料店里的碧波是什么 荜拨

[俗名]鼠尾。

[性味]性热,味辛。

[宜食]适宜脾胃宿冷,不思饮食,心腹冷痛,呕吐泛酸,肠鸣泄泻之人作为调料食用。

《海本草》:“主老冷心痛,水泻,虚痢,呕逆醋心,产后泄利。”《本草衍义》:“走肠胃中冷气,呕吐,心腹满痛。”《本草正义》:“荜拨,脾肾虚寒之主。”

憨 [忌食]凡属阴虚火旺体质,干燥综合征,糖尿病患者,或有发热之人忌食;气虚之人也不宜多食。

《本草衍义》:“多服走泄真气,令人肠虚下重。”《本草纲目》:“辛热耗散,能动脾肺之火,多食令人目昏,食料尤不宜之。”

常作芳香类调味品,气香味辛辣,火锅汤料中常见它的踪影,。

黄河船夫曲即兴伴奏怎么配

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该【曲牌】曲可以从以下几方面进行配器:末行又细分为老生、末、老外。昆剧老生不分文武,如《宝剑记》的林冲,《麒麟阁》的秦琼等。末脚所戴胡须也是从黑三到白满,与老生同。

1、节奏型伴奏:可以采用四分音符、八分音符、十六分音符等不同的音符组合,形成有规律的节奏感,同时可以使用的强弱变化和连音效果,增强音乐的动感。

2、伴奏:黄河船夫曲主要是以C大调为基调,可以在伴奏中使用C大调的各种,如主、属、下属等,来表现音乐的情感。

3、乐器选用:作为即兴伴奏,可以选择不同的乐器来配合主旋律,如二胡、琵琶、笛子等传统乐器,也可以使用guitar、贝斯等西方乐器,增强音乐的多样性。

4、运用装饰音:在伴奏中可以运用一些装饰音,如颤音、滑音、波音等,来增强音乐的表现力,让听众感受到更加浓郁的黄河船夫文化。

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[功效]温中散寒,下气昆曲的音乐属于联曲体结构,简称“曲牌体”。它所使用的曲牌,据不完全统计,大约有一千种以上,南北曲牌的来源,其中不古代的歌舞音乐,唐宋时代的大曲、词调,宋代的唱赚、诸宫调,还有民歌和少数民族歌曲等。它以南曲为基昆剧表演的的特点是抒情性强、动作细腻,歌唱与舞蹈的身段结合得巧妙而谐和。昆剧是一种歌、舞、介、白各种表演手段相互配合的综合艺术,长期的演剧历史中形成了载歌载舞的表演特色,尤其体现在各门角色的表演身段上,其舞蹈身段大体可以分成两种:一种是说话时的辅助姿态和由手势发展起来的着重写意的舞蹈;一种是配合唱词的抒情舞蹈,既是精湛的舞蹈动作,又是表达人物性格心灵和曲辞意义的有效手段。础,兼用北曲套数,并以“犯调”、“借宫”、“集曲”等手法进行创作。止痛,醒脾开胃,属芳香性调味品。

猴子现在可以加一个外号叫吉吉国王,东方曜外号东方尿,队长,后羿大招大鸟,伽罗长臂猿,公孙离叫阿离,

还有比如太乙真人 通常叫炉子或者煤气罐 还有东皇太一通常被叫黄鳝等等

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