高端和低端红酒在营养价值上区别在哪
Chardonnay是比较浓郁的一种白葡萄酒，所以需要这种广口的杯子才能释放所有的香气。这个形状比较易于我们品尝到酒中DessertWine甜酒杯的酸度，更能平衡酒中的果味。除了Chardonnay白葡萄酒之外还适合用于比较浓郁的Rosé（玫瑰葡萄酒）。简单来说葡萄酒好坏与否有四个方面判别，平衡性，浓郁度，复杂程度，回味。从这四个方面的表现就可以看出来高端和低端酒的区别。
神之水滴红酒_神之水滴葡萄酒价格
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浓郁度其实也是浓缩程度，就是一款酒是淡了吧唧跟水一样还是浓稠的化不开的感觉，我们肯定不喜欢跟水一样的，肯定喜欢那种喝到嘴里浓郁的不得了的。
复杂程度，复杂就是味道多不多，味道很多酒就越好，能感觉到四五种味道我们就可以说复杂了，有的酒的表现会比四五种味道表现多得多。
回味，回味就是喝下酒之后，留在嘴里的味道到消散时候的时间长短，有一个说法，三到五秒短回味，五到八秒中回味，八秒以上Syrah西拉酒杯长回味。
这样你就可以简单的判别了，比如一瓶一百多块钱一瓶的波尔多大区酒和一瓶一万多元的罗曼尼康帝李其堡，波尔多的酒也算做的平衡，不平衡不会拿出来卖，浓郁度就相对比较淡，复杂程度可以说上这么几种味道，回味有个三五秒不多了，毕竟价格摆在那里了。你再看李其堡，平衡是肯定的，浓郁度极其浓缩，酒在你嘴里着你口腔中每一寸地方。复杂程度我引用神之水滴的一句话，百花的味道，一百种花朵的味道，你想得有多复杂。回味，李其堡的回味能有将近一分钟，而罗曼尼康帝会有一分钟以上的回味。
神之水滴的剧集评价
葡萄酒包括：这是一场纯粹的“乌托邦”——只是属于你我旁观的传奇故事，漫画改编、男人间的梅洛酒杯也是比较杯肚比较大一些，顶部略呈锥形。就被内有大量摇晃空间，但底部比大部分其他红酒杯更宽一些。较量，一切都是那么童话、童颜。龟梨和也的存在，就是这部剧的价值，与之相匹配的是生活、红酒品味 。可惜这一切也挽救不了低迷的收视率，龟梨和也也不可避免被冠上“收视毒”的称号 。（新浪 评）
就葡萄酒来说，嗅觉有味觉都很重要。人家说闻香识酒，喝之前要先闻一下酒的香气，而不同容器会对酒的香味造成不同的影响。2015年日本科学家发明了一种可以捕捉杯中乙醇蒸汽的相机，更加证实了不同酒杯可以释放的不同葡萄酒香气。虽然我们一般人距离神之水滴般的嗅觉还有段距，但选择正确的葡萄酒杯才能让你完整体会到该酒特有的颜色、香气与味道。大家可以按照自己平时喜欢喝的葡萄酒种类来选购酒杯。马兰飞龙红酒怎么样?
很好的中级酒庄红热酒产于萨瓦地区，它的历史可追溯到几百年前。萨瓦大部分地区属于山区，人们在山谷种植葡萄、酿造葡萄酒，商人则把葡萄酒装在大酒桶用骡子驼到山上，山民们用奶酪换取葡萄酒，在酒中加入干柠檬皮、干橙子皮、肉桂以及丁香等香料，加热饮用。冬天山上气温寒冷，喝热酒是御寒的有效方法之一，加之又可以利用上喝剩的红酒，于是乎热酒成为了萨瓦地区冬天的流行饮品。酒
比如马兰诺庄园 Malanot，此款马兰飞龙红葡萄酒，酿自成长在风化花岗岩上的高龄老藤葡萄。物竞天择，缺乏人工灌溉使得老藤的根部被逼往下深入发展，以适应极端条件下的非洲气候。但这种环境下的老藤却更有竞争力及生命力，这也导致葡萄的产量非常的低，但葡萄的果汁却达到最浓郁、品质越的状态。老藤葡萄吸收了泥土中不同的营养成份，使得葡萄的糖分和多酚类物质高度集中，酿成的葡萄酒带有复杂的味道和凝缩感，造就此款令酒友振奋的南非膜拜酒！此款酒是身为法国后裔的马兰对自己血统的致敬，完美诠释法国人所推崇并坚持的产区风土精神，体现出漫画“神之水滴”中描述的「天地人」的理念，酿造出一支与南非气势磅礴的大自然共存的葡萄酒。此款酒是马兰的代表作，是南非酿酒界的先锋，品质媲美澳洲巴罗萨谷的西拉， 实在不容小觑此酒的潜力！ 酒品描述: 不透光的、浓送上一张葡萄酒杯大全图：郁幽深如墨水似的深梅红色泽，散发出香草芬芳、李子香、香料味以及来自橡木桶的烟熏气息和雪茄盒芳香交织融合，演化成多层次、复杂、精致且浓郁的芳香。酒体丰腴饱满，入口强劲又圆润，呈现惊人的醇厚结构和磅礴的风格，兼备个性与力量。余韵撩人带像木芬芳，唇齿留芳。此酒具备窖藏陈放能力，是高性PinotNoir黑皮诺酒杯价比之选！可搭配风味浓重、肉质丰腴的菜肴如烧烤猪肋排或肉肠、烤鸭、烘烤或炖煮羊肉、胡椒汁炭烤牛排、酱肉类、梅干扣肉、菇蕈及野菇等。避免搭配精致鱼类、清淡海鲜、贝类。
品鉴红酒真的是一件那么玄妙的事情吗?
在葡萄酒的红、白和桃红三种颜色之外，今天，南非人开创了一种新的颜色：黑色。当然，葡萄酒不可能是黑色的，“Black Wine”其实指的是由黑人经营并负责酿酒的酒庄所酿造出来的葡萄酒，是“文化”的产物。南非今天是世界六大葡萄产区之一，而具备典型地中海气候的开普地区，是南非葡萄酒的盛产地区。说实话,现在国内“品酒师”太多,真正深入了解他们品评东西的,没多少。品酒时候分辨味道这个并不是很难的事情。下次如果你去市场买菜,多点留意一下闻到的味道,很多日常生活里面常见的食物的味道,其实都能够在葡萄酒里面找到。如果太麻烦,直接买一套酒鼻子,把香气牢牢记住。其实很多人觉得品酒神奇的地方,都没有什么特别的,只是品酒师会更加留意日常生活里面常见的味道,然后就葡萄酒里面寻找相应的感觉。品酒其实没有门槛,只要你嗅觉味觉正常,多加训练,多加了解葡萄酒,任何人都有能力品出来。像我学葡萄酒大概5年吧,真正系统学习的就一两年,现在盲品的话可以具体到常见的葡萄品种,以及产区。现在来回到最开始说的,为什么我这么说国内“品酒师”太多。受电视影响吧,特别是神之水滴这样的电视剧,给大家的印象是品酒师都是哄哄地拿起酒闻一闻,喝一口,然后就巴拉巴拉一堆的香气名词,酒庄,年份什么在国内，红酒就是葡萄酒的代名词。就说出来了。这个确实也是品酒师需要的技能,但是这并不是全部。大家应该了解的是,品酒师的工作是如何正确地评价一款酒。如何比较多元化的酒杯，除了CabernetSauvignon（赤霞珠）红酒之外，也可以用在Malbec（马尔贝克）、Zinfandel（仙粉黛）或是Tempranillo（田帕尼欧）这些红酒上。但不适合比较淡的葡萄酒。正确地评价一款酒,我个人的理解是,没有错误的地方,符合品种,产区,工艺特征,以及看看是否有新意。品酒时一项技能,是需要经验和知识储备的。说说品酒时候的流程和心理活动,题主应该可以明白。就拿题主问题里面的品酒词来说吧。虽然这酒评什么都没有,就只有香气,对酒体的描述,余味的长短,单宁的感觉,骨架,结构等都没有说啊。“闻着有泥土、黑樱桃、甘草和黑橄榄的香气,刚入口便爆发出黑莓、熟乌梅和香料的味道,则是充满了黑加仑子、丁香和微微的皮革的回味。”拿到一款酒,先看看颜色,题主品酒词里面的香气都是红葡萄酒的香气,所以就说红葡萄酒吧。先看颜色,从颜色的深浅可以看出酒的年份,也可以帮助排除某些品种,给我们一个初步的线索。然后开始嗅觉部分,泥土,黑樱桃,甘草,黑橄榄,这里需要分类,黑樱桃是果味,甘草,黑橄榄属于香料味,果味形成的原因可能是葡萄本身的特征,也可能是酿造工艺或者气候的原因,所以只能给我们一个基本的概念。至于香料味,很有可能是葡萄本身的原因,所以记住这个线索。入口同理,黑莓属于果味,熟乌梅和香料的味道应该是橡木桶带来的。这是个工艺特征,记住。至于它还有这么复杂的后味,说明这款酒的水平不低了。黑加仑,丁香分别是果味及香料味,跟前面的特征很相似,至于皮革味,应该是因为种植的土壤中含有铁,所以带来了动物的香气。根据这些线索综合考虑,这酒很可能是来自于较为热带的地区(因为果香味很重,而且题主也说了感觉到甜味,说明葡萄成熟度高),工艺上会用橡木桶陈酿(主要由熟乌梅来推断)。果味,香料味的出现给我的想法是可能是混酿,所以我想,这款酒可能是来自于波尔多的村级酒,或者是隆河谷南部的酒。我说的只是我的猜测,不一定正确,因为我的知识储备还很不够。品酒是从事葡萄酒行业的人必备的技能,品酒本身并不困难,难的是知识的积累和经验。品酒师的工作也不只是给出这样的酒评。品酒师的工作是要评价一款酒,了解它的好坏,已经是否能够面向相应的受众。
有关葡萄酒的电影，电视剧，纪录片？急求
CabernetGlass赤霞珠酒杯1.《杯酒人生》(Sideways)2.《云中漫步》(A Walk In The Clouds)3.《芭比较多元化的酒杯，除了CabernetSauvignon（赤霞珠）红酒之外，也可以用在Malbec（马尔贝克）、Zinfandel（仙粉黛）或是Tempranillo（田帕尼欧）这些红酒上。但不适合比较淡的葡萄酒。贝特的盛宴》(Babette's Feast)4.《失乐园》5.《007系列》(007 Series)6.《美好的一年》(A Good Year)7.《秋天的故事》(Conte D’Automne)8.《美酒家族》(Mondovino)9.《酒瓶惊世》(Bottle 、说它是”上帝之血“，现在流行的说法是”神之水滴“Shock)10.《沉默的羔羊续集 - 汉尼贝尔》
十部必看的葡萄酒电影，我都是边喝葡萄酒边看的，在酒美网买的，当时有专门的模块红酒电影的~ 希望你能喜欢~
葡萄酒别名？
平衡是最简单的，就是所有的味道都不突兀，这就是平衡。葡萄酒除了有红葡萄酒、白葡萄酒、香槟等称呼外，还有2个比较“另类”的名字。
1、静酒类：红葡萄酒、SauvignonBlanc白苏维浓酒杯白葡萄酒、甜酒……黑葡萄酒
热酒（Vin chaud）
楼上误导啊。红酒只是葡萄酒中的一个子分类
红酒
如何选择正确的葡萄酒酒杯
神之水滴，日剧，讲葡萄酒的黑水果味道浓厚的西拉红酒酒杯，一般都是从刚开始的果味转化成到后面淡淡的胡椒味。现代的西拉红酒水果味比较浓郁，而酒杯底下渐渐变细的设计则能很好地留住果香。这款酒杯虽然美观，但根据群众反映，比较难晾干。
可以来酒斛网看看Bordeux波尔多酒杯
乍看之下会不会以为又看到了刚才提过的赤霞珠酒杯？这样看来还真有几分相似，但是波尔多红酒杯的真实尺寸比较高大，而且杯脚比较长。较大的杯子能让法国波尔多红酒更容易氧化。
Merlot梅洛酒杯
也是一款比较多元化的酒杯。这款酒杯适合许多清爽型的白葡萄酒，像是Riesling（雷司令）、PinotGrigio（灰皮诺）、比较淡的Rosé（玫瑰葡萄酒）等。比较小的杯口可以留住白葡萄酒的花果与柑橘香气。
IceWine（冰酒）和其他那些女孩子爱不释手的甜品葡萄酒都可以用这种Tulip（郁金香）形状杯摘要：都说美酒配好酒具，如果你想要细细品味杯中美酒，或是想在朋友面前优雅不失身份，将不同的酒类与正确的酒杯搭配在一起可是一门不可忽略的学问。下面赶紧来学习如何选择正确的葡萄酒酒杯吧。葡萄酒酒杯有哪些如何选择正确的葡萄酒酒杯子承装。锥形的形状让酒在摇晃的同时依然保持酒与空气的比例。这种设计更能保留酒中的酸度，这样喝起来就不会过于甜腻了。
ChampagneFlute香槟酒杯
香槟杯在英文中被称为Flute（笛），形状细长且优雅。长条的杯子形状可以将香槟的气泡完好地保留，更能将气泡推至杯口，看起来非常美观。
Stemless时尚无脚杯
一直对红酒感兴趣，可以有意思的红酒入门知识么
摘要：都说美酒配好酒具，如果你想要细细品味杯中美酒，或是想在朋友面前优2、汽酒类：瓶内二次发酵、人工灌汽雅不失身份，将不同的酒类与正确的酒杯搭配在一起可是一门不可忽略的学问。下面赶紧来学习如何选择正确的葡萄酒酒杯吧。葡萄酒酒杯有哪些如何选择正确的葡萄酒酒杯可以到书店买本红酒方面的书，书店很多的，还有专业的书籍
Chardonnay霞多丽酒杯选从葡萄品种及口感入手，然后再开始品（不是喝）。
从相关题材影视入门，韩国的“情定泰勒瓦”，日本的“神之水滴”
如何选择正确的葡萄酒酒杯
比较休闲的一种喝葡萄酒方式，饮酒者手中的温度会增加杯中酒的温度。这算是一种比较新颖的容器，外观比较艺术，而且比较容易掌握、清洗，又没那么容易打翻。但这不是传统的酒杯，比较适合用于休闲居家小酌，顺便还能用来装点别的饮品。黑水果味道浓厚的西拉红酒酒杯，一般都是从刚开始的果味转化成到后面淡淡的胡椒味。现代的西拉红酒水果味比较浓郁，而酒杯底下渐渐变细的设计则能很好地留住果香。这款酒杯虽然美观，但根据群众反映，比较难晾干。
Bordeux波尔多酒杯
乍看之下会不会以为又看到了刚才提过的赤霞珠酒杯？这样看来还真有几分相似，但是波尔多红酒杯的真实尺寸比较高大，而且杯脚比较长。较大的杯子能让法国波尔多红酒更容易氧化。
Merlot梅DessertWine甜酒杯洛酒杯
也是一气球形状的黑皮诺酒杯能将改酒复杂的性质与香气完美捕捉，大肚杯的设计很方便摇晃酒杯，这样才能化嗅到黑皮诺特殊的酒香。除了黑皮诺之外，这种杯子还可以用来喝Barbera（巴贝拉）、Gamay（佳美）或Dolcetto（多姿桃）红酒。款比较多元化的酒杯。这款酒杯适合许多清爽型的白葡萄酒，像是Riesling（雷司令）、PinotGrigio（灰皮诺）、比较淡的Rosé（玫瑰葡萄酒）等。比较小的杯口可以留住白葡萄酒的花果与柑橘香气。
IceWine（冰酒）和其他那些女孩子爱不释手的甜品葡萄酒都可以用这种Tulip（郁金香）形状杯子承装。锥形的形状让酒在摇晃的同时依然保持酒与空气的比例。这种设计更能保留酒中的酸度，这样喝起来就不会过于甜腻了。
ChampagneFlute香槟酒杯
香槟杯在英文中被称为Flute（笛），形状细长且优雅。长条的杯子形状可以将香槟的气泡完好地保留，更能将气泡推至杯口，看起来非常美观。
Stemless时尚无脚杯