今天小篇来给大家分享一些关于凉拌金针菇的做法小视频方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
凉拌金针菇的做法 凉拌金针菇的做法小视频
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1、金针菇的营养价值高.在我们日常生活中,采用凉拌是最常见的.怎么做更好吃呢,今天来看看.当然更多的其它做法我们后续也会分享给大家。
2、做法一金针菇克、红椒1个、葱几根、蒜2瓣、盐1/3茶匙、白糖1/3茶匙、耗油1汤匙、生抽1汤匙、辣椒油1茶匙。
3、1、准备好原材料。
4、2、将金针菇剪去根部，一根根撕开，红辣椒切丝，加入红辣椒可以增色，让我们更有食欲。
5、3、锅里烧开半锅热水，下金针菇和红椒丝焯30秒。
6、4、将焯好的金针菇及红椒丝捞起放在事先备好的纯净水中冷却。
7、5、将冷却的菇和红椒丝控水。
8、6、准备一碗调料汁：蒜切沫、葱白切细，加入盐和糖，调入生抽和耗油，加入少量冷开水即成汁。
9、7、将调好的料汁浇在菇上。
10、8、将料汁和菇拌匀。
11、9、取一碗，将拌好的菇码在碗里。
12、10、将碗倒扣在盘子里。
13、11、将碗取出，调入一勺辣椒油在菇上。
14、12、静置半小时就可以吃了。
15、做法二主料金针菇200克、小米椒3个、油适量、盐适量、陈醋1汤匙、酱油2汤匙、香油少许、蒜1个。
16、1、备好食材：金针菇、辣椒、蒜头。
17、2、金针菇洗净切去头部，辣椒切粒、蒜头拍碎。
18、3、水里放少许盐烧开，放入金针菇焯1分钟。
19、41、小米椒是增加辣味，干辣椒是提香的，不能吃辣的可以选择只放少许干辣椒。
20、、捞起，放入碗中。
21、5、锅里放适量油煮开，关火，加入辣椒、蒜蓉。
22、6、倒入陈醋、酱油、香油拌匀。
23、做法三金针菇80克、黄瓜50克、胡萝卜25克、熟芝麻1.金针菇：洗净，开水焯1分钟，过冷水适量、油适量、盐适量、绵白糖适量、白醋适量、香油1小勺、麻油1/4勺。
24、1、将金针菇根部切除，逐根撕开，洗净。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。