土豆怎么做好吃 土豆的家常做法大全
原料:土豆2个，椒盐少许，盐1勺，辣椒粉少许（不喜欢吃辣的可以不放）土豆的花样吃法 土豆的营养价值在家在家试一试
土豆的做法大全_空气炸锅炸土豆的做法大全
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土5、加老抽、盐调色调味,加适量清汤没过肉菜,大火烧开,小火继续炖煮约三十分钟即可。豆制作教程
家常菜美食教程
做成土豆泥
土豆制作教程
油炸、煎、炒、炖土豆吃够了？试试凉拌的小土豆吧！
材料
土豆4个，红烧酱油30ml，陈醋10ml，料酒5ml，水80ml，糖15g，鸡精3g
做法
1、土豆洗净去皮切片，不要太薄，以免碎掉，切好的土豆片放入盐水中浸泡后过冷水备用。
2、将红烧酱油、陈醋、料酒、糖、白开水、盐和鸡精调和成红烧汁，用量可以根据个人口味增减。
3、锅热油后，倒入沥干水分的土豆片翻炒1分钟，倒入调制好的红烧汁（尽量没过食材）
4、大火煮沸转中火焖煮至收汁即可。
农家土豆鱼鱼的做法
扁豆角炖土豆的做法大全家常
可拿刀叉当西餐吃,可用筷子当中餐吃,还可以直接用手抓着吃!【五花肉豆角炖土豆】
（二十）土豆焖饭所需食材：扁豆角600克 土豆1个 五花肉200克 大葱1小段 生抽2大匙 料酒2汤匙 盐适量 清水适量 食用油适量
烹饪步骤：
1.将豆角掐掉两头洗净备用，豆角的种类很多，这种又宽又扁的非常适合炖着吃。
3.土豆去皮切成滚刀块，冲洗掉表面淀粉成分放到清水中浸泡备用，大葱切小段。
4.锅中倒适量食用油烧热，放入五花肉和肉皮小火煸炒至透明出油状态，炖菜时油量多一些才好吃。
5.接着放入葱段炒香，再调入生抽和料酒翻炒至五花肉上色。
6.然后将扁豆角放入锅中，改大火快速翻炒一分钟左右。
7.添入适量清水与锅中食材持平，盖上锅盖开大火炖煮至沸腾状态。
8.放入土豆混合均匀，改用中小火炖煮20-30分钟。
9.待食材软烂、汤汁减少时按照个人口味调入盐，再改大火翻炒收汁即可。
10.一道美味下饭的五花肉豆角炖土豆就做好了，每次做这菜都担心米饭不够吃呢！
小贴士：
炖菜一般都会用五花肉，如果觉得腻可以将肉片用小火煸炒成焦焦的感觉，这样就会香而不腻了，但是千万别炒糊了。豆角一定要完全炖至软烂状态，半生不熟的豆角会引起腹泻，影响身体健康。炖菜的分量都很大，如果人口少或次尝试可以将所有食材减半。
豆角炖土豆（五）土豆泥
豆角炖土豆是一道简单的家常菜,主要原料是豆角、土豆。是配以五花肉等制作而成的一道美食。
豆角的营养价值
豆角富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。夏天多吃一些豆角有消暑,清口的作用。豆角种子可激活肿瘤病人淋巴细胞,产生免疫抗体,对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用,即有抗肿瘤作用。
1、和中养胃、健脾利湿:
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。土豆所含少量龙葵素,能减少胃液分泌,缓解痉挛,对胃痛有一定的冶疗作用;
2、宽肠通便:
土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生;
3、降糖降脂、美容养颜:
土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用;
4、补充营养、利水消肿:
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
豆角炖土豆
豆角炖土豆怎么做最有营养豆角炖土豆怎么做最有营养豆角炖土豆怎么做最有营养
豆角炖土豆怎么做最有营养
主料:五花肉100g、土豆300g、豆角300g
配料:葱适量、姜1片、大料2个、花椒适量、料酒适量、老抽适量、盐3勺
做法:
1、五花肉切片
2、豆角撕去老筋去头尾,土豆去皮切滚刀块,葱切片、姜切片;
3、锅中油热后,放入葱、姜、花椒、大料炒香,放入肉块翻炒均匀,烹入料酒
4、放入土豆、豆角翻炒均匀;
怎么煮土豆
土豆 ：适量主料
辅料
水 ：适量
具体步骤
步
土豆把皮削掉
第二步
用水洗干净备用
第三步
放入电饭锅里，我是连饭一起做的土豆，按动饭锅按钮20分钟就做好了
如果纯粹是为了把土豆怎么煮熟，你只要把土豆洗干净的放好水直接煮一段时间，然后去用筷子去戳，能戳进去的话就熟了
本人觉得油炸之后，在凉拌吃。至于料根据自己喜好定，炸的时候火候大，保证好的口感，土豆切块，效果跟薯条完全不一样。可以试试
如果2.五花肉洗净后沥干水分，切成薄薄的片状，肉皮也切小块待会一同下锅。土豆太大 整个煮烂要很久 可以用高压锅蒸烂 然后调味
把土豆切成块放水里面熟得快
加水煮软，调【鸡肉蒸土豆】味即可
用高压锅煮 后调味
1.煮土豆的作法:一定要新鲜的土豆,煮时先不要去皮,小火慢炖,土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，
若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的；好了不啰嗦了,估计大家都会,呵呵.
煮好后捞出放凉,一定要剥皮吃呀.
配水煮蔬菜吃.
直接吃也行.
切成片比较容易熟，或者切成小一点的块也行。切好后用水泡一下，冲掉上面的淀粉就不会变色了，如果不马上就烧的话就用水泡着，就不会变黑了。
炝土豆块的做法大全
土豆薯塔的做法是：准备好相关的食材，然后按照以下7步做即可。选择那些五花三层的上五花
吃法：沾椒盐 沾芝麻盐吃.2.切成小块
用开水焯一下
捞出
控干
炒成糖浆
冒烟时
放入焯好的肉块
4.炒成这个样子就不多了
5.放入砂锅中加入料酒
和开水
6.放入一品鲜
7.放入花椒大料
8.葱姜3.锅底放入适量的白糖
9.大火烧开
10.放入盐
继续炖
11.放入适量的土豆块
12.土豆炖熟
13.上桌了
马铃薯的做法大全家常菜
必须做成土豆泥相信大家在生活中都吃过马铃薯这种食材吧，它可以用来制作多种我们喜欢吃的食物，比如马铃薯炒鸡肉以及红烧马铃薯等。对于红烧马铃薯这种做法，相信很多朋友都是比较喜欢吃的，但是苦于对于它的做法不知道，现在文章就来为你们介绍一下红烧马铃薯的做法，希望你们可以好好的学习一下。
1.五花肉准备好土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球农作物。营养齐全，而且易为人体消化吸收，在法国，土豆被称作「地下苹果」，在享有「第二面包」的称号。土豆是低热能、生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。每周吃5～6个土豆可使中风机率下降40%。
中医认为，土豆性平味甘，具有和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎、活血消肿等功效，可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症，也是胃病和心病患者的优质保健食品。
红烧土豆的做法
2.锅热后，下入花肉，中火煎至肉皮微黄后翻面。
3.待另一面煎至微黄后，把控出的油盛出，肉推到锅的一边。
4.在原锅内下入干红辣椒、八角和葱姜蒜末炒出香味。
5.烹入料酒、生抽、老抽，把肉大火翻炒一分钟至肉皮上色。
6.加入高出肉块一公分左右的开水，加少量匙白糖提味，改中火炖20分钟。
7.加入土豆块和水发干菇，继续用中火炖至土豆熟透。
8.调入适量盐和味精，大火收汁，出锅撒上小葱即可。
烹饪技巧
1、锅内不放一滴油，通过干锅煎制，提前把花肉中大部分的油控出，不仅利于健康，而且吃起来不油腻，口味。
2、锅烧热后，下入肉块，尽量让肥肉面贴锅，而且不要急于翻动，等到油被煎出、肉皮上色后再土豆泥怎么做？把土豆蒸熟压成泥，倒入碗中倒扣在锅中，把牛肉剁碎加入葱姜翻炒后，倒入土豆泥中 。翻动，这样不易沾锅。
3、两头用大火，中间用中小火，这样做出的红烧土豆，味道足，颜色靓
4、汤水一次放好，中间加水容易影响菜品的口味和颜色。
5、土豆的软烂程度要掌握好，土豆中间熟透后，马上转大火收汁，这样做出的土豆既保持面面的口感，也不至于失了形状，刚刚好。
文章详细的为我们介绍了红烧马铃薯的做法，希望持家的你们可以好好的尝试一下文章介绍的红烧马铃薯。我们在生活中适当的食用一些红烧马铃薯，对于我们补充一些身体所需的营养物质是有帮助的，而且还可以起到缓解便秘的情况。
土豆炖牛肉的做法
步骤2 将牛肉切块、土豆切块、胡萝卜切块、姜切片、葱切段备用。
步骤3 锅中加适量清水，然后冷水下锅，放入牛肉，再加少量料酒。水开之后，撇去浮沫，将牛肉捞出备用。
步骤4 锅中加适量食用油，油热后，放入姜片、葱段、两个干辣椒、两个八角、煸炒出香味。
步骤5 将牛肉放入锅中煸炒匀均。
步骤6 放入两大勺番茄酱和一大勺冰糖。
步骤7 煸炒至冰糖融化，番茄酱匀均的裹在牛肉表面，然后再倒入少许生抽煸炒匀均。
步骤8 将土豆和胡萝卜放入锅中煸炒匀均。
步骤9 加入适量的热水，没过牛肉即可。然后放两勺盐提味。
步骤10
将整锅菜倒入高压锅中，选择炖肉键。待压力锅的完成提示音响起，即可装盘上桌。
1、 焯牛肉和一定要冷水下锅，这样肉不会因为突然遇热而变得紧实。也可以提前将牛肉浸泡在清水中，使其充分的将血水泡出。
2、
因为夏天贪省事，所以用高压锅来炖。其实普通锅炖的更好吃。普通锅做法是：牛肉炒后好，多加一些热水，然后先在火上炖40分钟，再放入土豆和胡萝卜炖15分钟即可。
土豆薯塔的做法大全
做法步骤（九）薯条：
1、首先，我们准备一个胖胖的土豆（去皮洗净）。
3、紧接着我们把土豆的边角切掉，让土豆呈现一个长方体的形态。
4、用筷子垫在土豆两端，先竖着切薄片。
5、翻个面，(5)锅中做油，油烧热，放入土豆条炸至表面浅金黄，将油温调高，将土豆条放入复炸一次，将土豆条表面炸至金黄且变硬，即可捞出。斜着切薄片不要切断，始终用筷子垫着。
6、切好以后，我们用竹签把土豆穿起来，让每一片分开土豆串好后，我们既可以油炸，也可以用空气炸锅（180度15分钟，中途记得翻面呦）。
7、，我们将做好的薯塔挤上爱吃的调料，这里我放了超级多的番茄酱煮土豆。
家常土豆的做法？
汤汁收的不多了就熟了金沙土豆泥
原料: 土豆、咸蛋、盐、味精、香油、葱。
1.花肉切大方块，土豆去皮切块，红椒切段，葱姜蒜切末。·作:
1、将土豆去皮切片蒸熟压制成泥，将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。
2、锅中放油烧至5成（十）狼牙土豆油温时，下咸蛋黄，炒香后加入土豆泥一起翻炒，放入盐、味精、香油炒匀，起锅时滴入香油，撒上葱花即可。
红烧牛肉马铃薯
·原料: 牛腿肉肉150克，马铃薯100克，酱油15克，精盐、葱段、姜片各适量。
·特色: 肉酥烂，薯面香，儿童喜吃。马铃薯有和中调胃、益气健脾等功效，与牛肉合用，营养更加丰富、全面，可促进儿童健康的发育成长。
·作:
（1）将牛肉洗净，切成小方块；马铃薯洗净，削去皮，切成滚刀块。
（2）锅置火上，下入牛肉，酱油炒之，加入葱、姜、酱油，并加入水浸过肉块，盖上锅盖，用文火炖至肉快烂时，加入精盐、马铃薯放入再炖，炖至肉、马铃薯酥烂而入味时即成。
贴士：肉、土豆酥烂、鲜香。马铃薯不能炖得过烂，应成块；在炖时可适量加些水，以免糊底。
土豆要怎么做好吃
(1)土豆削皮切成条状，冲洗几次去掉多余淀粉令人回味无穷的土豆粉蒸肉
制作方法：粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，软、嫩、甜、香、咸，滋味丰富，食性温和。粉蒸肉粉丝众多，不论你是不是在减肥，看见粉蒸肉之后，除了能多吃几口就多吃几口这个念头之外，脑子里一片虚空。土豆垫在下面，也把香味融在其中，那种软糯的口感，你怎么甘心让别人吃掉它……，“粉蒸肉”有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁，肥而不腻、酱香突出、咸甜适口、回味无穷。
主料： 土豆150g 五花肉100g
辅料： 炝土豆块的做法料酒1汤匙 蒸肉米粉 适量 鲜味酱油1汤匙 五香粉 少许 香油2茶匙 油1汤匙
1、将土豆去皮洗净，切成滚刀块。五花肉切成厚度 3mm 左右的片，如果觉得肉不好切，可以将其冷冻片刻再拿出来，会容易切许多。
2、将五花肉切好之后，浇上料酒略腌一下，然后用蒸肉米粉裹匀，将五花肉铺在碗底备用。
3、锅中放油烧热后，将土豆块放入略炒，注意炒的时候尽量大火勤翻，加入鲜味酱油和五香粉翻炒均匀。
4、将炒好的土豆放在五花肉上，均匀地淋入香油。蒸锅中放水大火烧开，将五花肉和土豆上锅大火蒸制 30 分钟左右盛出。
温馨小提示：
这五花肉在挑选的时候，可以挑那些肥肉稍微多一点点的，蒸制之后，里面的那些油腻其实已经消失殆尽了，但是那些荤腥带来的香气却实实在在地留在了碗中。
土豆的做法有哪些？
步骤1 准备食材。土豆的做法有很多。例如：
1.炒土豆丝
原料:土豆400克，葱1根;酱油、盐、醋、花椒各适量（不喜欢吃辣、麻的可以不放）。
制法:
(1)土豆去皮洗净切细丝，氽烫后捞出沥干;葱洗净（八）薯片切末。
(2)热油锅炒香花椒、葱末，放入土豆丝炒拌均匀后加入调味料翻炒均匀后即可。
特点:也可加少许的糖，味道更加香醇。
2.薯片
(1)土豆削皮切成薄片，冲洗几次去掉多余淀粉
(2)水开下入土豆片加入一勺盐煮至透明捞出过凉沥干备用
(3)油温6成热下土豆片炸，中小火炸，炸至色泽金黄捞出，控干土豆片上的油，撒上椒盐和少许辣椒粉
这样做出来的薯片不仅好吃还健康卫生，而且炸完可以根据个人口味添加调料哈
小贴士
土豆切越薄越，这样炸出来的薯片才会又香又脆
切完土豆一定要用清水多洗几次的
炸之前可以下一片土豆试一下油温，如果土豆片下去立马漂浮起来说明油温刚好
3.薯条
原料：土豆2个，油少许，番茄酱，盐少许
(2)锅中坐水加入一勺盐，水开后放入土豆条焯两分多钟
(3)焯好的土豆条捞出过凉开水
(4)沥干水分，放入保鲜袋中，再放入冰箱冻一个小时
(6)配上番茄酱，即可食用
备注：其实方法和薯片不多的
食材：鸡腿1个、土豆1个、姜1块、小葱几根、料酒、盐、生抽、胡椒粉、水淀粉、蚝油和酱油。
做法：1、鸡腿洗净剁成小土豆炖牛肉的烹饪技巧块，清水浸泡去血水洗净，控干水分。
2、用少许料酒，盐少许，姜丝，生抽，再放点胡椒粉拌匀，腌制半个小时左右，让鸡肉充分入味。
3、土豆1个，去皮切成厚片，切好之后，装入盘底。
4、将腌好的鸡肉块摆放在土豆片上。
5、锅加入适量清水放上蒸架，将盘子放上去，盖上锅盖，水烧中火蒸15分钟，关火后焖2分钟取出。
6、将盘子里的水倒入锅里，勾入适量水淀粉，加入蚝油和酱油拌匀，汤汁变浓稠，浇在鸡肉上，撒上葱花即可。
醋溜土豆丝
食材：土豆、白醋、青椒、大蒜、干辣椒、盐、食用油、鸡精。
做法：
1、土豆去皮洗净后，改刀切成丝，放入清水中，加适量白醋，浸泡5分钟。
2、青椒一个，去籽后切成丝，2个大蒜切成片，干辣椒切成段。
3、将泡好的土豆丝洗去淀粉后捞出备用。
4、锅中水烧开，放入适量盐，下入土豆丝、青椒丝，焯水10秒钟，焯好后，倒出控水，放入凉水中过凉，这样炒出的土豆丝更脆。
5、锅烧热，加入适量的油，下入蒜片、干辣椒段，炒香，炒香后放入土豆丝，翻炒均匀。
6、接下来开始调味，加入适量盐、鸡精、翻炒30秒，30秒后，加入适量白醋，大火翻炒10秒钟。好了，关火，装盘。
你好
土豆的做法很多，我们常见和最喜欢吃的就是炸薯条了。不过，如果是家常菜的话，一般就是醋溜土豆丝、焖土豆、红烧土豆等做法。
（一）清炒土豆丝
（二）凉拌土豆丝
（三）凉拌土豆片
（四）干锅土豆片
（六）芝士焗土豆
（七）土豆沙拉
（十一）锅巴土豆
（十二）土豆肉丝
（十三）酸辣土豆丝
（十四）土豆饼
（十五）土豆馅饼
（十六）油焖土豆丝
（十七）土豆烧茄子
（十八）土豆粉
（十九）番茄土豆
（二十）各种炖肉
（二十一）咖喱土豆
（二十二）土豆派
土豆可以制作成薯条，青椒土豆丝，土豆片，干锅土豆片以及土豆炖牛肉，这些都是非常常见的制作方式，而且含有的淀粉含量非常的高，营养丰富。
土豆的做法有哪些！土豆丝，土豆块炖粉条，土豆炖牛腩，土豆炖排骨，土豆泥，土豆。土豆的吃法很多。我吃就是把土豆切成粗一点条，大概像手指粗吧，放锅里炖红焖肉，好吃。
土豆的做法很多，可以炒土豆丝，炒土豆片，炖土豆，土豆泥，蒸土豆，烤土豆等等
红烧土豆：
主料：土豆200g。
辅料：八角适量、菜油适量、盐适量、酱油适量、糖适量。
1、土豆去皮，洗净，切转刀块。
2、准备八角。
4、加入酱油、盐、糖和适量的水。
5、再加上八角。
6、收汁，起锅。
7、成品。
土豆泥的做法 土豆泥的做法大全 土豆泥怎么做
食材：土豆4个、食用油、少许蕃茄酱、少许竹签几根、筷子一双。土豆新吃法
3、锅中放菜油，炸土豆，炸至两面微黄。土豆泥
土豆新吃法，不炸不炒，特筋道！
小朋友的
土豆泥怎么做2、其次准备两根细一点的筷子。？土豆上锅蒸好加入调料，压制冲泥，搓成面球 ，撒上面包糠，放锅里即可。