我想知道爱尔兰烤翅配料和做法。谢谢
1/2茶匙罗勒（basil）必备材料：鸡翅500克、爱尔兰烤翅调料50克、花椒粉2克、蜂蜜、刷子
烤翅一绝配料进价 烤翅一绝加盟
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1、选择500克鸡翅洗净后沥干水分，放入盘中备用。
2、在鸡翅两面轧孔，这样做的目的是轧孔猴可以让调料充分的入味，同时也能防止表皮烤爆裂。第二种:
3、撒上爱尔兰调料放入刚才混合了所有成分的大碗中。、花椒粉，不喜欢花椒粉的可以不放。
4、把其搅拌均匀。
6、鸡翅均匀地摆放在烤架上，鸡翅两面均匀地刷上蜂蜜。
7、烤箱预热后把上下火设置为200度，中层烘烤15分钟左右至表皮金黄即可。
奥尔良烧烤配方谁有
因奥尔良烤翅的独特口感和火爆的市场前景，引来无数美食爱好者和餐饮投资者的关注与热评，网络上各大美食里面关于奥尔良烤翅做法的帖子层出不穷，笔者也曾经按网友所写的配方制作过，但普遍存在口味标准不统一、制作流程模糊、产品品质不稳定或制作成本偏高等弊端。笔者在此所写的奥尔良烤翅配方是采用现代前沿食品科技成果科学制作而成，既能保持鸡翅有效营养和保健成分不流失，同时又能使烤出来的鸡翅气味芬芳，色泽美观，皮脆肉嫩，自然健康的美味尽情享受，适合各个年龄段的消费人群食用。
微波烧烤法：
材料：10个鸡中翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
做法：
1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
2.加入少量酱油，放2小茶勺酱油足可。
3.加入料酒或红酒，大约2小勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。
4.加入盐、少许姜末、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。
5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。
7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
注:有些微波炉因为功率异可能会多烤1~2分钟
主要原料：鸡翅1000克 ，七公奥尔良腌料35-60克
其他配料：盐5克，味精2-5克，专用肉制品保水料10-15克
工艺流程：选料→清洗→腌制→穿串→贮存→烤制→调味→成品
作要点：
第二步，将水与所有配料和腌料混匀后倒入鸡翅中，混合均匀（的做法是使用一个结实的口袋，封口，在桌上摔打滚揉，至汁液被肉吸收）。
第三步，将初腌好的鸡肉放在冰箱冷藏室（0℃-4℃左右）中静腌，建议腌制8小时以上，每隔两个小时翻动一次。
第五步，将穿好的鸡翅用线无烟烤炉烤制，建议用120～140℃的温度来烤制，以便产生更多的芳香物。
第六步，烤制时要经常翻动，可根据鸡翅大小来灵活掌握烤制时间。
扒饭美食网提供的做法：
材1鸡翅洗净挤干水分料：
新奥尔良烤翅材料：奥尔良腌料50克 冷开水50克 鸡翅3只
自配腌料烤翅材料2.烤制的时候要在旁边看着火，以免烤糊了。：
腌料：蒜蓉40克 洋葱50克 姜蓉30克 五香粉1/4小匙 辣椒面1大匙 生抽1大匙 蚝油1/2大匙 盐1/2小匙 白糖1小匙 黑胡椒粉1/2小匙 冷开水200ml 鸡翅3只
做法：
步骤1.先用细牙签在鸡翅表面剌上小孔。
步骤2.将奥尔良腌鸡料加冷开水调成腌汁。
步骤3.将鸡翅放入腌料中拌匀，装入食品袋中放入冰箱冷藏过夜。
步骤4.自制腌料，将腌料所有材料放入碗内调匀。
步骤5.加入冷开水入鸡翅拌均匀。
步骤6.装入食品袋中放入冰箱冷藏过夜。
步骤7.用锡纸将鸡翅尖包裹起来，烤箱200度中层烤40分钟，中途翻2次面。
1.烤全翅需要用锡纸先把易熟的翅尖包起来，到才拆开，否则容易糊。
所谓的正宗KFC做法：.
A.英文版KFC新奥尔良烤翅配方
2 cups of flour,
1/2 tsp salt,
1/2 tsp basil,
1 tbsp celery salt,
1 tbsp black pepper,
1 tbsp dry mustard,
4 tbsp paprika,
2 tsp garlic salt
1 tsp ground ginger,
mix all ingrediants in a large bowl.
dip chicken pieces in beaten eggs,
then turn them over in regular bread cru, (commercial)
finally plunge them into the above mix.
heat oven to 350 degrees
place chicken in a tray and cover with foil. (shiny side out)
remove foil and cook for another 40 minutes.
baste lightly with oil 5 minutes before the end,
let stand 5 minutes and serve.
B.中文版KFC新奥尔良烤翅配方（注：里面提到的百里香、罗勒、牛至之类的都是西餐常用的一些调料或香料）
1/2茶匙1/2 tsp thyme,盐
1/2茶匙百里香（thyme）
1/2茶匙甘牛至（oregano）
1/2茶匙芹菜籽盐（celery salt）
1茶匙干芥末（dry mustard）
4茶匙红辣椒粉（paprika）
将所有的成分放入一个大碗中混合，
将鸡块蘸上打好的鸡蛋液，
再充分蘸上面包屑，
将烤箱调至350℃，
将鸡块放入烤盘，并盖上锡纸（亮面朝外），
烤40分钟之后，
将锡纸拿掉再烤35分钟，
取出轻轻的涂上一层油，再放入烤5分钟
取出放置5分钟后可以食用。
制作原料：
鸡翅中若干，烧烤汁适量，番茄酱适量，蜂蜜适量
1，翅中洗净，过开水。
2，用烧烤汁浸渍半个小时。烧烤汁的用量以没过鸡翅为准。
4，将适量蜂蜜和番茄酱调和，均匀涂抹在鸡翅上。
5，然后烤至两面金黄即可。
希望我的回答对你有帮助，望采纳！ 谢谢！
有哪几家烤翅好吃？
将腌好的鸡翅串入竹5、密封、冰箱冷藏腌制一夜。签然后上木炭（点燃并吹熄明火）慢烤20分钟左右（中间要在两面刷色拉油）至熟，原味的即可上桌。单面、双面辣分别沾烫好的韩国辣椒面。你好 我来晚了
this is the official recipe!!!!!我是烤翅爱好者
我的一定不会有错
首先的当然是西单翅酷 地址：钟声胡同 西单图书大厦旁边
然后就是串盅 位于旧鼓楼大街 他家的鸡翅被誉为城吃的鸡翅
然后就是宽店 这个不 因为服务态度 现在也没当年那么好吃了
就是清华西门的烤翅了 有问题可以随时HI我
烤翅一绝和疯狂烤翅感觉还不错 希望采用(^_^)
烧烤鸡翅配料
6取出后摆在烤盘中（1）将所有配料加入水中然后将鸡翅泡入其中，大约1小时左右待用。
8、烤熟后，装盘即可。（2）原味、微辣、单面辣、双面辣烤翅制作：
（3）辣烤翅制作：
将腌好的鸡翅串入竹签然步，将鸡翅清洗干净，控干水分（原材料一定要是经过检查合格的产品）。后上木炭（点燃并吹熄明火）慢烤20分钟左右（中间要在两面刷专用辣椒油）至熟，到烤翅专用的辣椒粉中滚一下，然后上桌。
（4）
麻辣味型烤翅制作：
（5）麻辣极限烤翅制作：
将腌好的鸡翅串入竹签然后上木炭（点燃并吹熄明火）慢烤20分钟左右（中间要在两面刷专用辣椒油）至熟。辣专用辣椒粉和大红袍磨制的生花椒粉按照2：1混合，单面或双面分别沾匀即可。
奥尔良配料表
8.将涂抹好蜂蜜的鸡中翅,均匀的铺在烤盘或者可以在微波炉中加热的碟子里,相互不要碰到!再用保鲜膜封好,拿牙签在保鲜膜上扎几个小洞透气.放入微波炉中高火加热（一般是3个火苗那档）,5分钟,拿出来翻面,重复上述封膜动作,再烤4分钟就OK啦!~奥尔良烤翅制作方法具体做法有三种:
种:
1.从超市买一包韩国烤酱(几元钱),有三种:烤牛肉;烤猪肉;烤鸡肉.我用的是烤鸡肉的.因为韩国烤酱上微甜的,所以和奥尔良烤翅的味道很接近.
2.把买好的若干翅中,翅根洗净放入器皿中,把烤酱倒入拌好,可根据个人喜好放入少许葱沫或辣椒面.腌制4到5小时.要是早上吃就晚cook 40 minutes.上腌 .
3.将腌好的鸡翅摆入烤盘中,放入烤箱200度10分钟,将拷盘拉出(小心烫伤)用刷子刷上一层薄蜂蜜水,再放入烤箱中烤.待不多上表面变色,可以再将鸡翅翻个面,再刷蜜,再烤至变色就好.具体要自己掌握,别烤焦了.取出烤盘后爱吃辣的可以再撒辣椒面,爱吃孜然的就撒孜然.
4.可以慢慢和家人享用了.味道不比KFC.
如果没有买到烤酱,就用这种:
材料:鸡翅若干、蜂蜜、酱油、盐、料酒（或红酒）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒
作法：
2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。
3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉、少许黑胡椒。
5.将鸡翅和2每块翅上划上一到两刀作料搅拌均匀，充分粘取作料。
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，时间是一晚上（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分入味）。
7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜，可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热10分钟即可,有条件的话是烤出来的,不仅香,还可以少摄入油脂,对健康有益.
第三种：新奥乐良烤翅的烹饪制作过程
3准备好烤肉料
4倒入鸡翅中
5拌匀后放冰箱冷藏24小时
7烤箱打开预热片刻后调到200度烤三十分钟
8取出装盘
小贴士
鸡翅清洗干净后挤掉多余的水分并划上两刀再拌腌料腌一天比较容易入味。
烤翅的做法和配料 ！
1茶匙姜粉（ground ginger）主要原料: 鸡翅：1000克 烧烤腌料：35-60克 其他配料：盐5克，味精2-5克，辣椒粉10-15克 辅料：蜂蜜 葱姜蒜水 生抽 盐 黑胡椒粉 辣椒粉 花椒粉 孜然粒 叉烧酱
第四步，将腌好的鸡翅按照大小比例均匀穿好，注意重心平衡（烤时便于翻滚），外型美观（激发食欲）。工艺流程：选料→清洗→腌制→穿串→贮存→烤制→调味→成品
作要点：
步，将鸡翅清洗干净，控干水分（原材料一定要是经过检查合格的产品）。
第二部，将水与所有调味料和腌料混匀后倒入鸡翅中，混合均匀（的做法是使用一个结实的口袋，封口，在桌上摔打滚揉，至汁液被肉吸收）。
2杯面粉第三步，将初腌好的鸡肉放在冰箱冷藏室（0℃-4℃左右）中静腌，建议腌制8小时以上，每隔两个小时翻动一次。
第四步，将腌好的鸡翅按照大小比例均匀穿好，注意重心平衡（烤时便于翻滚），外型美观（激发食欲）。
第五步，将穿好的鸡翅用线无烟烤炉（符合现代人健康饮食需要）烤制，建议用120～140℃的温度来烤制，以便产生更多的芳香物。
请问韩糖是什么？奥尔良烤翅腌料的配料里含这种物质，不知道对人体有没有影响。
2茶匙大蒜盐（garl3，将鸡翅置于烧烤架上，入微波炉，高火（我用了80度）6分钟。ic salt）－(大蒜盐：大蒜粉、盐、淀粉)韩糖全称是韩国进口幼砂糖，一般的国产糖容易结块，而且色泽偏暗，韩国进口幼砂糖价格比较高，质量也比较好，一般好点的公司都用韩国进口幼砂糖，但很多小企业为了节约成本，一般都用国产的幼砂步骤8.将温度调至度，取下锡纸,两面各烤5-10分钟，取出后表面刷上蜂蜜即可。糖，其实吃起来的口感不了多少，
肯德基新奥尔良烤翅的配方
将烤箱调至350摄氏度，中文版KFC新奥尔良烤翅配方：
制作流程：（注：里面提到的百里香、罗勒、牛至之类的都是西餐常用的一些调料或香料，国外好像很喜欢弄成干粉末状，比如姜粉什么的）
1/2茶匙盐
1/2茶匙百里香（thyme）
1/2茶匙牛至（oregano）
1/2茶匙食盐（celery salt） －不明白，前面不是已经有盐了？
1茶匙干芥末（dry mustard）
4茶匙红辣椒粉（paprika）
将所有的成分放入一个大碗中混合，
将鸡块蘸上打好的鸡蛋液，
再充分蘸上面包屑，
将鸡块放入烤盘，并盖上锡纸（亮面朝外），
烤40分钟之后，
将锡纸拿掉再烤35分钟，
取出轻轻的涂上一层油，再放入烤5分钟
取出放置5分钟后可以食用。
还是自己DIY吧 简单！！ 配料成分:蜂蜜、酱油、盐、料酒、八角五香粉、黑胡椒。腌五至八小时，用锅烧红油,去除锅里的油,再倒入鸡亦高度的油,用油当水将鸡亦浸熟!
问1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把新鲜鸡翅放在可用微波炉内加热的器皿内。这样的问题太无聊了．ＫＦＣ的配方可能外漏吗？不可能的．
香辣烤翅的产品历程
将腌好的鸡翅串入竹签然后上木炭（点燃并吹熄明火）慢烤20分钟左右（中间要在两面刷麻椒油）至熟。韩国辣椒面和大红袍磨制的生花椒粉按照2：1混合，单面或双面分别沾匀即可。香辣烤翅，源自风靡市场的七公江湖烤翅全新创意的上乘之作，传承了传统烤翅崇尚天然、注重新鲜、健康的制作传统，以极其丰富的产品品种（共有9大类上百个品种，其中又以“江湖九翅”、“江湖烤鱼”、“江湖烤串”和“江湖小吃”极具特色。）和独具匠心、绿色环保的制作工艺，以及皮脆肉嫩、色泽金黄、味道鲜美、营养健康的产品风味而闻名，堪称江湖温馨提示：一绝。
1茶匙黑胡椒（black pepper）