肉粽子的制作过程
5、这天我们都按照老师的安排，带来了各自需要带的东西：米、芦叶、馅、勺子、线、盆子……我也不例外，拿起搭好的芦叶，小手轻轻一扣，一个粽子的“馅地”就出来了，我心想“嘿！这点小活对我而言就是小菜一碟。”之后，开始放馅了，我拿出勺子勺了米，放入馅地，就在我得意之时，一个疏忽，米都逃了出来。哎！只好重来了！肉粽子是一种传统的中式食品，制作过程繁琐但口感独特，是许多人喜欢的小吃之一。
粽子的制作过程50字_粽子的制作过程50字英语
粽子的制作过程50字_粽子的制作过程50字英语
包好的粽子放高压锅，加水没过粽子，大火烧开转中小火一个半小时，别开阀，焖几个小时。
首先，准备好所需的材料：粘米、猪肉、糯米叶、香菇、花生、葱姜蒜等辅料。
接着，把粘米和糯米泡在水中，揉搓几次，再用清水冲洗干净备用。将猪肉切成小丁，加入料酒、酱油、盐、糖、胡椒粉等调味料，搅拌均匀腌制半个小时。
然后，将糯米叶用热水焯一下，晾凉备用。把香菇、花生、葱姜蒜等辅料切成小丁备用。
，开始包粽子。在糯米叶上放上一小部分粘米，加入腌制好的猪肉和香菇、花生、葱姜蒜等辅料，再覆盖一层粘米。将糯米叶缝上，用绳子系紧，并放入开水中煮熟即可。
经过这样的繁琐制作过程，我们才能够品尝到Q嫩多汁的肉粽子的美味！
包粽子的过程怎么写
可以从以粽香浓郁关键不用包啊！下内容展开：
食材选择：粽子叶、糯米、蜜枣、红豆、五花肉、花生、鸭蛋黄等等根据自家的喜爱备好，待可以组合搭配成蜜枣粽子、肉粽子、鸭蛋黄粽子。粽子叶选择新鲜的芦苇叶，尽可能选叶子宽大的。其它食材选上等食材即可。
食材准备：粽子叶在包粽子前洗净，然后在锅中用水煮10~15分钟后，晾凉待用。糯米用水淘洗后，先泡20~30分钟后使用。蜜枣用水冲干净即可。其它花生红豆洗干净即可。
包制方法：将粽子叶折成三角形，在三角中填上需要包的食材，先少放一点糯米，然后放蜜枣或肉块，再放些糯米，红豆和花生可以掺杂在糯米中放，这样包好的粽子中间是蜜枣或肉块，其它是糯米、花生红豆等均匀在粽子中。将粽子叶折盖在米上，剩余的叶子再折在三角两边。
捆将两边的叶子往中间收好捏紧绑要领：粽子折好后，用一只手握紧包好的粽子，另一只手拿绳子来缠绕捆绑。选捆绑粽子的绳子，选择棉线或细棉绳。选择干竹子更环保，将干竹叶用水泡开或煮粽子叶时一起煮一下，然后晾凉劈开使用。
粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是汉族传统节庆食物之一。
粽子作为历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及诸国。
粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。
做粽子的步骤？
A、5斤香糯米，用（不能过凉或过热，水温以手感有些热但可以接受）温水浸泡糯米2、3个小时（期间挠1至2次，以便米更好浸透），用个小簸箕或过滤篮滤干水分。
B、2斤去皮绿豆，以同样的温水同样的时间浸泡，滤干水分。
C、2斤半肥瘦猪肉（单是瘦肉煮出的粽子口感不爽滑也不够香），把肉切成宽2cm、厚1cm、长10-15cm条状，接下来放入少许精盐、味精（鸡精）、料酒、姜片、生抽1小匙、（麻油）香油1小匙等调料并用筷拌匀待用。
D、把粽子叶放水里煮，水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。
F、取两张（均为反面）粽叶一头一尾的反方向重叠（不完全），放入一小6. 加一块肉、香菇。再盖上一层糯米。碗（125克）米，用食指在米中间轻轻划一字，放入1、2匙绿豆，接着是放肉条，放同等绿豆于肉条上，再填123克米盖住绿豆。
G、右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去，包好一端再以同样手法完成另一端，绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形，绳子紧度不能过紧（煮爆）或过松（进水），以轻扯不移动即可。
H、绑好后逐一放到锅里，然后放入冷水满过粽子1cm左右，点火……水开15分钟后把锅里上下粽子对换位置，再以慢火煮上1小时即可。
用料：栗子20颗，猪肉350克，香菇10颗，糯米800克，乌龙茶10克。
调料：酱油10克、糖5克、蚝油10克、盐3克，粽叶若干。
做法：
1. 粽叶放沸水里煮两分钟捞起冲洗干净，这样不容易断裂。
2.糯米浸泡6小时。
3. 将猪肉切成3~4厘米的见方块，放入大容器内，调入酱油、糖、蚝油、盐，搅拌均匀。香菇洗净切块，放入肉中，腌制2小时。
4.取两片一前一后重叠在一起，卷成三角状。
5. 放入一个栗子，装入少量糯米。
7. 用手指按压粽叶边，将上面的粽叶折下来盖住米料，用手指按紧两边的粽叶，长出的粽叶反折到边上。
8. 用棉线绑扎好粽子。茶叶放锅里中，与粽子一起煮1小时左右。
准备苇叶和米。然后用水浸泡苇叶和米。半小时（要看看米是否泡好）之后，准备一根绳子。开始包粽子。
泡米、调味4.包好后用绳捆起来。、包、煮完了。
怎么做粽子？
粽子制作教程
包粽子的好方法！详细步骤，跟着做不漏米不夹生！
节日美食教程
描写包粽子的过程
5.包好的粽子放高压锅，加水没过粽子，大火烧开转中小火一个半小时，别开阀，焖几个小时。描写包粽子的过程如下：
3.2 将卷好的粽叶卡在左手虎口，虎口面向自己，有长尾巴的一边靠外；1、只见奶奶把两片粽叶一叠，一折，就成了一个漏斗，先放一些糯米进去，再放上几颗红枣，然后再铺一层糯米，将粽叶向下折，往旁边一翻，拿线系紧，一个粽子就包好了。
2、首先，我拿了几块粽叶弄成三棱形似的，再把米倒下去，后来又抓不紧，米往下倒，弄得满地都撒满了米，连续几次都是这样，引得奶奶眉开眼笑，我看一下自己也跟着笑。
3、开始动手了，我学着样子把两片一大一小的粽叶折成一个小漏斗的形状，但是不能有一个洞。然后陵旁把事先用水浸好的糯米放入角筒里。我得意洋洋地想：耶！没想到包粽子这么容易。就在我要把粽叶盖上时，问题来了，那些糯米淘气得像个孩子，接二连三地往巧旅外跳，我急得手忙脚乱，不知所措。幸好奶奶过来帮我“解了围”。我才松了一口气。
4、我按妈指点卷，很快就卷好了一个粽叶。妈妈向我投来赞许的目光，同时叮嘱我仔细看她接下来怎么做，只见妈妈在卷好的粽叶里插上一根筷子，拿调勺舀了一些米和红豆，倒在卷好的粽叶里，然后均匀地摇动筷子，直到米和红豆被粽叶包得紧紧的，妈妈抬起头，示意我做，我也学着妈妈样子，孝汪凳包好了一个。
5、于是，我又把粽叶两头对齐，放进去一颗枣，又放了一些米，接着再放了一颗枣，把剩下的粽叶全都盖在上面，就像给小孩子盖上了一层被子一样。接着把两边的角窝进去，拿绳子系上，就这样，一个粽子终于包好了。
包粽子的过程与方法
先准备好所有食材，粽叶先放糯米在放食材在放一层糯米，包起来就好了材料：
3.3 舀一勺泡好的糯米倒入粽叶卷中，舀一小匙拌好的肉馅放在米上，再盖上一层米，压一压；糯米、粽叶、猪肉、蒜、姜、酱油、五香粉、鸡精、少许料酒、盐。
做法：
1. 主料：
1.1 糯米洗净，泡3小时备用。
1.2 将新鲜粽叶洗净（如果是干的粽叶就先要泡一天，把粽叶泡软），摘出完整的摆放好备用，将不完整的粽撕成宽5mm的长丝备用。
2.1 将猪肉按肥瘦4：1的比例剁成肉末；
2.2 蒜、姜少许，捣成姜蒜泥；
2.3 将2.1～2.2两样备料倒入器皿，放入适量酱油、五香粉、盐、鸡精、少许料酒，搅拌均匀。
3. 包粽：
3.1 粽叶分清正反面(可以叶径区分，径往外鼓的毛的那面为反)，正面朝上摊在两手中，双手外翻，将粽叶卷成圆锥状；
3.4 将叶尾盖下来，在合口处用右手将叶尾捏笼，盖顶形成等腰三角形，将多余叶尾上卷（注意，卷形时要留少许空隙，米煮后会膨胀，但空间不要太大，否则容易散形）；
3.6 将多余的叶尾剪掉（这样一个四角菱形的粽子看上去较漂亮点）。
4. 煮粽：
4.1 先将锅上倒入清水烧开；
4.2 放入包好的粽子，还要放入几粒蒜砣，少许盐，水要完全淹没粽子；
4.3 中火煮两小时左右，熟透即可起锅，沥水。
制作粽子的过程
原料：材料：糯米3斤、去皮绿豆2斤、红豆1斤、五花猪肉4斤、干棕叶半斤、咸旦黄29只
1、棕叶提前清洗干净，泡软；
2、糯米、绿豆、红豆清洗干净分别泡两小时以上；
4、泡好的糯米沥干水份，用盐3茶匙、沙拉油1大汤匙、味精2茶匙拌匀；再和红豆混合；
5、每只咸旦黄分成两份；
将粽叶抹干水份，拿两张并排叠好在手中，先放一层糯米
放一层绿豆
放上猪肉和1.将手洗干净湿润，再把一碗饭的份量放在左手手心上先稍压平，中间放入准备好的馅。咸旦黄
一层绿豆
再铺上一层糯米
然后，将一张粽叶覆盖在上面
将两边的粽叶往中间对折
关键的来了，拿根水草或绳子在中间开始绕两圈，再绕到粽子的前端固定，然后将水草往回绕绑好
包好的粽子，用压力锅，加水，刚好能将粽子泡着就行，大火烧开后转中小火煮1小时熄火，再焖20分钟即可
如何做粽子？？？
粽的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要。1、糯bai米用凉水泡好。
南北叫法不同，北方产黍，用黍米做粽，角状，古时候在北方称“角黍”。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。2、粽子叶用水du发好。
3、蜜枣用水冲洗干净备用zhi。
4、将粽叶取一角卷起。
5、加入糯米和蜜枣。dao
6、再加上一把糯米封口，用马蹄莲绳系紧。
教大家包粽子（超详细做法），自己做的更有成就感哦
你的事可真多!!那我不会了!!不好意思!!
这次是在贴吧找的!!
基本规则
粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。
粽的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。
吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。
大枣粽子怎么做？准备粽子叶子卷起来，倒入泡发的糯米，大枣，卷起来，用绳子捆起来。
糯米用芦叶包裹，糯米里还可以加各种馅料：肉、蛋黄、蟹肉、红枣、红豆等等，味道更美。
包粽子的作流程
[转帖]让我来教你如何做粽子教大家包粽子（超详细做法），自己做的更有成就感哦
2. 配馅：不一样的日本匠人，看三轮叔首次挑战包粽子！
本期节目阿李介绍一下包粽子的方法与步骤，包粽子的手法和过程。并且请到了两位老人家加入拍摄制作，希望能清楚的告诉您，包粽子的流程，包粽子方法和包法以及步骤。
美食教程
粽子的制作过程
3.5 将撕好的叶丝自卡在虎口下部的圆锥，往上绕过盖顶来回两圈，系牢（线圈正好一边两个角对系）；肉粽子的做法制作材料：糯米1000克猪肋条肉（五花肉）350克香菇（鲜）70克,虾米100克,花生仁（生）200克,洋葱（白皮）75克,鸡蛋400克盐15克味精4克酱油70克胡椒粉2克花生油80克1.鸡蛋煮熟、剥壳，先用半杯酱油浸泡10分钟上色。2.肉臊酱（肉馅加香菇、洋葱以及各种调料做成的酱）盛在沙锅内，放入鸡蛋，以小火卤20分钟，关火后任由其浸泡，食用时捞出即可。3.将洋葱去皮，洗净，切碎，卤蛋切成小瓣，生花生仁用水浸泡；五花肉为红烧后的，香菇洗净用水浸泡，待用。4.炒锅内倒入花生油，烧热后放入少许洋葱末爆炒，然后加入酱油、精盐、味精、胡椒粉，加入适量清水，放入红烧五花肉，炒至汁收干。5.将糯米淘洗干净，用凉水浸泡约2小时，干马兰用凉开水浸泡。6.将粽叶300克洗净，放入锅中，加水煮软捞起，沥水，备用。7.取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入红烧五花肉、香菇、卤蛋瓣、虾米、生花生仁，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用湿马莲草拦腰捆系好，即为粽子。8.将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用。
5.包好的粽子放高压锅，加水没过粽子，大火烧开转中小火一个半小时，别开阀，焖几个小时。端午节包粽子的过程怎么写？
原料：1、提前几天妈妈就买好了粽叶、红枣、花生、还有香肠。全家起了个大早开始包粽子，包粽子看起来简单，包起来可有点难了，我好不容易包出了一个粽子，却像个“受伤的兵”，东倒西歪，好不容易扶起来又倒下了。妈妈看看不像样子的粽子拿过棕叶教起我来：“包粽子首先要有耐心不能急，把叶片上下叠好，注意别拿反了，把粽子叶靠近叶尖的那一半折成三角斗装，手心向上用拇指压住折过来的叶尖部分，其余四指在叶子下面拖住，先放一颗红枣把尖部堵严，再放入江米盖住红枣，再把棕叶长出来的部分折回来盖住包严，在拿绳子捆好扎紧，多余的叶和线剪掉。”
妈妈看看不像样子的粽子拿过棕叶教起我来：“包粽子首先要有耐心不能急，把叶片上下叠好，注意别拿反了，把粽子叶靠近叶尖的那一半折成三角斗装，手心向上用拇指压住折过来的叶尖部分，其余四指在叶子下面拖住，先放一颗红枣把尖部堵严，再放入江米盖住红枣，再把棕叶长出来的部分折回来盖住包严，在拿绳子捆好扎紧，多余的叶和线剪掉。”
2、我打开书包，拿出糯米，在拿出粽叶，粽针、花生米、水、线……上课铃响了，老师走进教室，说：“我们此刻开始包粽子，不会的能够和我学。”说完，就走到唐子豪的面前。
拿起四片粽叶，左手抓住粽叶的中心，右手抓住粽叶最粗糙的一头，一卷，卷成一个圆锥体的筒，老师说；“那里的顶端必须要尖。”之后，老师在用手托者粽1.将糯米像平常煮米饭一样煮熟；粽子馅根据自己的口味选择一些熟食，需切碎的切碎、并和好。叶，在里面放米，馅，在从上往下一盖，在按顺序转动，大约留下个四厘米的时候，在拿粽针向粽叶前面扎过去，在穿过粽针前面的孔，大约留一半下来，在从下一拉。这样，一个粽子就包好了。
3、又就是一年端午节，我很想体会体会这种气氛，便向奶奶要求，让她教我怎样包粽子。包粽子，首先要把箬叶洗干净，在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷，将自己喜欢的陷煮得香喷喷的，就可以开工了。先把长长的箬叶折叠，围拢来，做成一个窝，中间放进调配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉匀，把箬叶包着的粽子做成四角的形状。这包粽子的功夫全在一道工序，你的粽子包得好不好，就看四个角就是不就是匀称，就是不就是有型。我开始学的时候，总就是把四个角弄歪了，不就是成了六个角，就就是揉成一团球了。
这包粽子的功夫全在一道工序，你的粽子包得好不好，就看四个角就是不就是匀称，就是不就是有型。我开始学的时候，总就是把四个角弄歪了，不就是成了六个角，就就是揉成一团球了。
4、一切准备就绪，我迫不及待地拿出两张粽叶，把它卷成一个圆锥形，放一些糯米，再放一颗大枣，然后又放了一些糯米盖好。我心里想，包粽子这么简单呀，可就是接下来我就高兴不起来了。这小小的粽叶太调皮了，一点不听我的话，当我捏住左边，右边开了；捏住右边，左边开了；捏住中间，两边又都开了。哎！这时我恨不得变成章鱼哥！
只见爸爸把浸泡好的芦苇叶一片搭在一片上，然后一折，再一拧，就把苇叶变成了漏斗形，再倒上米，把一块肉填在米里，在空心圆锥形的`粽叶里插上一根筷子，拿小勺子舀一些糯米放在里面，然后均匀地摇动筷子，直到把糯米包得紧紧的，再撒上一层米，把它盖上，三缠两绕一个粽子就包好了。弄得我眼花缭乱，惊慕不已。