重庆市高海拔地区的大棚蔬菜适合种什么？
蔬菜种植本身对海拔无特殊要求，高海拔地区夏秋季温度相对凉爽，儿菜种植管理要点可生产不耐热类型的蔬菜，可根据当地蔬菜上市时间安1、 海拔高度：反季节蔬菜生产的适宜海拔高度为800-1500米，这些区域具有夏季凉爽，冬季寒冷的特点，适宜于大春菜的延后栽培和秋冬菜的提早栽培。排种植，白菜、甘蓝、芹菜、花菜、萝卜、胡萝卜、西红柿、菜椒、四季豆均可。
重庆蔬菜种植时间表图_重庆蔬菜种植时间表图
重庆蔬菜种植时间表图_重庆蔬菜种植时间表图
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儿菜什么时候种植
2．生长发育及对环境条件要求儿菜种植时间
种植儿菜很简单，时间选择很重要，一如果想盆栽种植耧斗菜，可选择较大一些的花盆，材质要透气一些。土壤可用沙质土和腐叶土混合，配制出来的土壤能具有良好的透气排水性，并且含有丰富的养分，能促进种子的萌发生长，可以适当再施入一点底肥。般是在秋季8、9月份进行的，种植时间不能太晚也不能太早。
南方儿菜栽种时间：南方地区适合在8月份进行播种，如果过早的播种就会引发病虫害，而且病虫害的几率也是比较高的，但是播种过晚的话，又会影响儿菜的生长，从而也就降低了儿菜的产量。
北方儿菜栽种时间：儿菜在北方秋季种植，具体是夏秋季的八九月份的时候。
儿菜产地
儿菜在我国的主要产地是四川、重庆等地区，它现在没有杂交品种，生产种植依旧是地方常规品种，应选用与当地生态条件相似、抗性较强、商品性好、产量高的地方良种，如临江儿菜、南充儿菜、丁家儿菜等。
儿菜种植方法
苗床：儿菜的苗床需要选择肥沃疏松、排灌方便、土层深厚、无病虫害的壤土或沙壤土，深翻炕土，每亩撒生石灰消毒并调节土壤酸碱度，加基肥与苗床土拌匀。
整地：儿菜在移植前20天需要翻耕田地，每亩撒施有机肥和复合肥作底肥，土地在平整后需要按1.8米款开厢，在定植前10天需要开穴，每厢3行，用堆肥加过磷酸钙拌土后作底窝肥盖上，再喷施除草剂防害。
移植：儿菜在育苗10天后，需要选择晴天带土移植，定植后及时浇水定根水，儿菜定植成活后需要追人畜肥水1-2次，以利于植株提苗。
攀枝花市蔬菜品种，早春蔬菜品种，夏季种植什么蔬菜，秋冬季种植什么蔬菜，谢谢，急求！
播种：儿菜在播种期的选择是关键，播种期过早，温度过高，易抽苔成棒形，播期过迟成菠萝形，易发病，产量低。黏膜和温室蔬菜大棚的设计给你的小组成员：
重庆地区的温室蔬菜可以成长了很多，如：
黄瓜，茄子，苦瓜，丝瓜，辣椒，青椒，西红柿，五彩辣椒，黄瓜，樱桃西红柿，西葫芦等
高温经验的基础上一年四季可以长出以上的蔬菜大棚，大棚可以安排时间你想种植农作物的习惯，基于时间的，分为早期春天，越夏，晚秋三个阶段，耐低温和耐高温的蔬菜品种
取得了良好的效益一般要首先选择品种，看到当地市场的形成，是能生产出高品质的蔬菜，四高生产。
我希望你尽快选择合适的品种种植，并取得了良好的经济效益！
冬寒菜，浙江嘉兴市新塍奇花园艺场
如果可以的话，更详细地阐明的你的损失2年的原因，我们去给你的建议
从逻辑上讲，湘西自治州蔬菜种浸种可适当提前发芽时间。植面积中，有大量的矿，他的菜好卖，应该是50亩。良好
七月是温度的月份，适合种哪些蔬菜呢？
适合种点生菜、茄子、青菜以及番茄，番茄生长速度很快，7月种植9月便能成熟;茄子属于直立草本植物，可以在7月上旬种植;青菜对肥料的需求量不高，种植时只需要施两次肥;番茄喜温，7月的温度正适合种植番茄。
香油麦菜、甜菜心、空筒菜、南瓜、冬瓜、茄子、四季豆、豇豆、莴笋、番茄、辣椒、白菜、黄瓜、胡萝卜、秋甘蓝等蔬菜适合在7月份种植。
我认为可以种重庆冬天种植大棚蔬菜风险较大，主要是光照、湿度大(这个基本能解决)。若要种植，一方面选择耐阴的蔬菜种类，另一方面在技术(即增光)可靠前提下采取增光措施，再一方面只考虑育苗，尤其是可大苗移栽的作物有优势。叶片肥厚，椭圆形，白绿色，品质柔嫩。植生菜，韭菜和辣椒，这些菜都喜欢高温，您可以种的很多的，然后自己吃也非常不错。又很健康。
儿菜种植时间和方法是什么
2、大棚内湿度的管理 塑料薄膜不透气，棚内栽培由于土壤水分的蒸发和作物的蒸腾作用，使棚内空气湿度增长，若不通风，棚内空气相对湿度可达90%以上，甚至达。其变化规律是：棚温升高，相对湿度降低；棚温降低，相对湿度升高；晴天、有风天相对湿度低，阴天、雨（雾）天相对湿度增高。棚内的湿度（水汽量）随棚温升高而迅速上升，甚至成倍增加。一般春季8-9点钟之后，由于土壤水分大量蒸发和作物的蒸腾作用增大， 棚内水汽量迅速增加，至中午时水汽量为早晨的2-3倍；下午5-6点钟时， 由于通风和气温下降，棚内水汽量减少；夜间随着温度下降，棚内水汽量减少，但棚膜上凝结大量水珠（水滴）。一般大棚早熟栽培蔬菜， 适宜的相对湿度白天为50%-60%，夜间80%-90%。 如果棚内相对湿度过高，植株叶片的蒸腾作用就会受到抑制，土壤湿度和棚内的空气湿度增高，棚膜上凝结大量水珠，既影响作物的光合作用，不利于植株的生长发育，又使病菌繁殖，病害流行，危害。因此，调节棚内温、湿度，特别是夜间温、湿度，是防治病害、促进作物生长发育的重要措施，应给予重视和加强。大棚蔬菜秧苗定植后至开花前，一般不施肥水，进行蹲苗。棚内管理要提高温度，降低湿度，促进根系生长；阴天、晴天中午适当通风排湿，降低棚内空气湿度；坚持经常刮去棚膜内侧的水珠或在棚内放置一些生石灰等吸潮物质，这样，既减少病害，又有利于果菜生长发育、开花结果。速生叶菜棚内湿度可稍高一些。儿菜学名抱子芥，是十字花科芸薹属茎芥的一个变种，所以它吃起来和球3．严格掌握适宜的播期：根据重庆夏秋的气候特点及各类蔬菜品种对环境条件的要求，严格掌握播种定植时期，将叶、茎、叶球、花球形成，开花结果（荚）及果实膨大期安排在适宜的生长发育期内，是反季节栽培获得成功的关键。茎甘蓝也就是榨菜有点像，抱子芥形态和抱子甘蓝不多那么儿菜种植时间和方法是什么呢？
苋菜什么时候种植
为防止高温伤芽，可浇一次水，以后若不下雨，应1天-2天浇一次水，以保持床面湿润为宜，直到苗出齐。从第1片真叶出现到长出4片-5片真叶为幼苗期，幼苗期结束即可移栽。当幼苗真叶展开后，可适当减少浇水次数，并撤除遮阴的覆盖物，为避免午前突然撤覆盖物，使秧苗见强烈日光而受灼伤，覆盖物于下午3时-4时撤下，必要时配合浇一次水，可免于受害。在1片-3片真叶时，天旱时还需注意及时浇水，第1片真叶展开后可行第1次间苗，苗距1厘米-2厘米；第2片-3片真叶期进行第2次间苗，苗距3厘米左右。幼苗3叶期后，浇水次数可再适当减少，保持床面湿润为宜。苗龄一般为45-60天，苗高10厘米左右定植。问题一：苋菜什么时候种合适？ 20分 苋菜分为白苋菜及红苋菜，盛产于夏季。早春2～3月播种。播种后视天气和土壤进行浇水追肥，10天左右出。春季气温低，水分多，一般应控制浇水。野生的，即白苋菜，富含纤维素，营养较高！建议食用。
（3）土壤、水分与养分 苋菜对土壤适应性较强，以偏碱性土壤生长较好。苋菜具有较强的抗旱能力，但水分充足时，叶片柔嫩，品质好。苋菜不耐涝，要求土壤有排灌条件。另外土壤肥沃有利获得高产。问题二：红苋菜的种植时间 红苋菜的种植时间：华北及西北地区露地4月下旬～9月上旬播种，5月下旬～10月上旬采收，生长期30～60天。无霜地区可全年种植。 苋菜是一次播种，多次采收的叶菜。春播苋菜在播种40～45天，株高10～12厘米，具有5～6片真叶时开始采收。次采收结合间苗，拔出过密，生长较大的苗；第二次采收用镰刀进行割收，保留基部5厘米左右。待侧枝长到12～15厘米左右时，进行第三次采收。
问题三：红苋菜怎么种植 建议你去盛世金农农网查阅一下相关的资料，或咨询一下在线的农业专家，希望会对你有所帮助。
问题四：如何种植苋菜 小时候总喜欢拿红苋菜汁拌饭，将饭弄的红红的，觉得特别好看，一盘蒜香苋菜，一碗西红柿蛋汤，一碟腌嫩黄瓜，这就是小时候初夏的味道。妈妈总是用嫩嫩的苋菜用来下面条，冲上蛋花，小时候就能端着大碗，满满的吃上一大碗。如今分隔两地，我也在家里的自留地上种上了红苋菜，期盼妈妈夏天回来，也能吃上我亲手种植的红苋菜。
工具/原料
苋菜籽、细沙、地膜
有机肥、发酵的人粪尿、洗澡水
方法/步骤
苋菜的种子很小很小，像黑亮亮的小沙子一样，忘记拍了，大家比对着小蚂蚁的头，黑亮黑亮的，种子可以自己留，也可以在种子店里买，1块钱就可以买很多了。拌上细沙，然后均匀的撒在地里。
苋菜种子也有挺多品种的，有红苋菜也有白苋菜，看你自己的喜好了。
碎碎念：地要先平整好，施上底肥，例如埋入发酵好的人粪尿或者有机肥，可以选择在下雨过后播撒汗菜的种子，这样可以不用泼水啦，如果天晴，就在午后过后播撒吧，播撒完记得浇水哦！然后每天早晚泼水一次，当然如果天气比较湿润，也可以一天泼一次。
如果种植的比较早的话，要铺上地膜，我是三月底四月初种植的，因此铺了地膜，如果五月份，那就不用铺地膜了。
苋菜长出了小叶子了，记得要施肥哟，发酵好的稀人粪尿，洗澡水是它的好肥料。长到一定程度要除虫，比如菜青虫。
小苋菜长大了，可以采摘吃了。
问题五：苋菜的生长习性 苋菜喜温暖，较耐热，生长适温23～27℃，20℃以下生长缓慢，10℃以下种子发芽困难。要求土壤湿润，但不耐涝，对空气湿度要求不严。属短日性蔬菜，在高温短日照条件下，易抽薹开花。在气温适宜，日照较长的春季栽培，抽薹迟，品质柔嫩，产量高。
问题六：苋菜的季节是什么时候？ 苋菜是春夏季的菜。不过也可以吃到秋天，秋天的苋菜就不大好吃了，老梗太多。一般春夏季的苋菜吃。我们浙江的话一般是纯绿色的苋菜，还有种红的。一般苗大些了成株附近了就连根拔起来吃，当然也可采嫩梢部分。嫩的苋菜非常好吃，都不需要动牙齿，入口就化。苋菜含铁挺多，而且味道十分鲜美，炒的没做汤鲜美。做汤的话，先烧好水，直接放入苋菜，然后敲两颗大蒜头，一定要大蒜，绝配。我家自己种的嫩多了，菜场的相对粗些，口感也些。
问题七：请问冬苋菜花什么季节种植 苋菜，又称米苋，是苋科苋属中以柔嫩茎叶为食用部分的一年生草本植物。原产我国，只有、印度、日本等为蔬菜栽培。我国长江以南栽培较多，北方现也有栽培。
苋菜营养丰富，每100克鲜嫩茎中含水分90．1克，蛋白质1．8克，碳水化合物54克，粗纤维0．8克，维生素C28毫克，胡萝卜素1．95克。矿物质含量也很高，其钙的含量在蔬菜中除芥菜、榨菜外，苋菜是的，为180毫克；铁3．4～4．8克，比高1倍；磷的含量46毫克。苋菜主要以幼苗或嫩茎叶作菜，炒食作汤。
由于苋菜耐热性强，适应性广，所以分期播种，分期上市，能从4月供应至11月，为增加夏淡季市场蔬菜花色的重要蔬菜之一。
1．植物学特征 苋菜根系发达，直根系，主侧根发达，分布深广。茎高80～150厘米，分枝少。幼苗期，苋菜茎部质地较脆嫩，主茎生长点摘除后，侧枝可迅速生长。叶互生，全缘，先端尖成钝圆；卵圆形，长卵圆形或披针形，叶面皱缩，长4～10厘米；宽2～7厘米，有绿色，黄绿色，紫红色，绿色与紫红色嵌镶。花单性或杂性，穗状花序，花极小，顶生或腋生。种子极小，圆形，黑色有光泽，千粒重0．27克。
（1）温度 苋菜性喜温暖，耐热力较强，不耐寒冷。生长适温23～27℃，20℃以下生长缓慢，温度过高，茎部纤维化程度高。10℃以下的温度条件，种子发芽困难。
3．品种 苋菜除野苋和籽用苋外，培养苋菜品种很多。依叶形可分为圆叶种和尖叶种。圆叶种叶圆形或卵圆形，叶面常皱缩，生长较慢，成熟期较晚，但产量高，品质好，开花抽薹晚。尖叶种叶披针形或长卵圆形，先端尖，植株生长较快，早熟，但产量低，品质较。苋菜一般以叶的颜色分为绿苋、红苋、彩苋3种。
（1）绿苋 叶和叶柄绿色或黄绿色，叶面平展，株高30厘米左右，食用时口感较红色苋和彩色苋为硬。耐热性较强，适于春季和秋季栽培。
②广州柳叶苋 广州农家品种，叶披针形先端锐尖，边缘向上卷曲成匙形，叶绿色，叶柄绿白色，耐寒和耐热力较强。
③南京木耳苋 南京农家品种，叶片较小，卵圆形，叶深绿发乌，有皱褶。
（2）红苋 叶片、叶柄及茎均为紫红色。株高30厘米以下，叶面微皱，叶肉厚。食用时口感较绿苋绵软，耐热性中等。生长期30～40天，适于春秋栽培。
①重庆大红袍 重庆农家品种，叶卵圆形叶面微皱，蜡红色，叶背紫红色，叶柄淡紫红色。早熟，耐旱力强。
②广州红苋 广州农家品种，叶卵圆形，先端锐尖，叶面微皱，叶片、叶柄红色，晚熟耐热力较强。
③昆明红苋菜 昆明农家品种，茎直立紫红色，分枝多，叶卵圆形，叶面微皱，紫红色。
（3）彩苋 茎部绿色，叶边缘绿色，叶脉附近紫红色，或在叶片上半部或下部镶嵌有红色或紫红色的斑块，叶面稍皱，株高30厘米左右。早熟，耐寒性较强，春播约50天采收，夏播约30天采收。适于早春栽培。
①上海尖叶红米苋 上海农家品种，叶长卵形，先端锐尖，叶面微皱，叶边缘绿色，叶脉附近紫红色，叶柄红色带......>>
问题八：什么季节种什么蔬菜 由于南北方温比较大，要结合当地的气温决定。下面的仅供参考：
春季
（阳历3～5月）
夏季
（阳历6～8月）
空心菜、西洋菜、花菜、油麦菜、黄瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜、辣椒、苦瓜
秋季
（阳历9～11月）
白菜、白萝卜、豇豆、油豆、、香菜、红菜苔、大白菜、芹菜、秋茄子、茼蒿、莴苣。
冬季
（阳历12月～后2月）
全年可种蔬菜
问题九：种下去的苋菜什么时候出苗? 苋菜出苗视播种后天气而定，早春7――10天左右出苗。春季气温低，水分多，一般应控制浇水，只有在高温憨干旱时才经常浇水，夏季播种3――5天即可出苗。
问题十：尖叶白苋菜种植后几天发芽 尖叶白苋菜种植后如果没催芽的话大概一周左右即可发芽，这还和种植的温度和种植质量有关。
分析：
喜热，所以栽培温度高的话适宜种植发芽。
种植质量高，也就是出芽率，这也有利于是否发芽。
生长习性：
耐热而且耐湿，最适于高温期栽培。
通常用直播栽培，适于密植，产量丰多，抽苔较晚，发生病虫害少。
栽培要点：
选地势平坦、排灌方便、肥沃疏松的沙壤土或粘壤土，而且喜欢偏碱性的土壤。
一般采用直播，很少育苗移栽，以采收幼苗供食用。
早春2～3月播种，多利用大棚和小拱棚栽培。
春栽播种(4～5月)，多套种在瓜类、茄果类及豆类下，或与其他绿叶蔬菜混播，分期播种，陆续采收。
反季节蔬菜的种植技术
（二）反季节栽培的几个技术原则 1．造择适宜的蔬菜种类： 山区一般距市场较远，运距长，适宜种植比较耐贮运的瓜类、茄果类、白菜类、根菜类等蔬菜种类，不适宜选择速生叶类菜做为山区的反季节蔬菜栽培种类。反季节蔬菜种植技术
韭菜、苋菜、西红柿、苦瓜、救心菜、丝瓜、豌豆、四季豆、鱼腥草、朝天椒、茄子、紫苏、木耳菜、玉米、紫背菜、茄子、葫芦作者：有机农业网 日期：2014-07-23 15:50:03.0
概 述
蔬菜是人们生活中必不可少的副食品。蔬菜中含有多种对人体有益的营养物质，对维持人体的正常新陈代谢，增进健康起着重要的作用。近年来，随着国民经济的发展、生活水平的提高和健康保健意识增强，对蔬菜供应的要求也越来越高。消费者不仅都要有蔬菜供应，而且要求市场供应的蔬菜花色品种繁多，冬季能吃到夏季产的蔬菜，夏季能吃到冬季产的蔬菜。因此，充分应用先进的设施和重庆市的立体气候条件生产反季节蔬菜，有着广阔的市场前景。同时，反季节蔬菜价格高、销路好，大力发展反季节蔬菜也是增加农民收入的有效途径。
反季节蔬菜是一个相对的概念，例如，重庆市的茄果类蔬菜主要生产时间是5月-9月，而在每年10月以后至翌年4月之前市场供应的茄果类蔬菜，对于重庆市而言，就是反季节蔬菜。而这些蔬菜的产地，如海南、云南等，则并不是反季节蔬菜。 重庆市的反季节蔬菜栽培，严格地讲，是指的某种类蔬菜相对于主要生产季节的提前或延后栽培。 例如，在4月份供应海椒、苦瓜、黄瓜、水藤菜，在8-9月份供应四季豆、大白菜、茄子等等。重庆市实现反季节蔬菜栽培主要有二大途径。一是通过塑料大棚的应用，提高栽培环境的温度，实现春季蔬菜的提早栽培；二是夏秋季节用遮阳网膜覆盖或在较高海拔的低山区域冷凉的环境，实现大春蔬菜延后，秋冬蔬菜提前的栽培。
一、塑料大棚覆盖的反季节蔬菜生产
（一）塑料棚的种类
1、塑料棚按棚的高矮分为塑料小棚、中棚、大棚
（1）塑料小棚：塑料小棚按80-100厘米的间距插一拱架，棚高50-80厘米，
棚宽130厘米左右，用竹竿纵向连接形成拱棚，在其上面覆盖塑料薄膜做成园拱形小棚。小棚结构简单，取材方便，建造容易，但因棚矮小，升温快，降温也快，棚内的温度，湿度不易调节，主要适用于春季育苗和瓜、茄、豆蔬菜及早春速生叶类菜的提早栽培。
（2）塑料中棚：与小棚相似，棚高约1.5米左右，棚宽4米左右，人能在棚内作，分圆拱形和半圆拱形棚。适宜于育苗及栽培，其性能优于小棚。
（3）塑料大棚：塑料大棚长度随场地及使用面积而定，一般长20-30米，棚宽6-8米，棚架高2.2-2.8米，拱间距0.6-0.8米，拱肩高1.4-1.7米(含插入土40厘米)。塑料大棚棚体大，保温性能好，冬季可以在棚内增加保温或加温设施，人可以在棚内较方便的作，温度、湿度的管理也比较方便，适用于蔬菜育苗、提早和延迟栽培。
（4）连栋大棚：连栋大棚长度随使用面积而定，一般长20-30米。每栋大棚棚宽6-8米（视不同建造材料和地形而定），棚肩高1.5-3米，3-10栋大棚连成一个整体。每栋棚的建造规格与塑料大棚相似，两栋棚间的拱肩相通，构成连栋的大棚。连栋大棚面积更大，在棚内生产作更方便，温度、湿度更稳定 2、塑料棚按建造材料不同分 竹木结构棚，镀锌薄壁钢架棚，水泥架棚。
（1）竹木结构棚：以硬头黄，兰竹等竹子木杆作为原材料搭建的大棚。这种棚造价低，取材方便，适合于建造小棚、中棚，但是这种棚立柱多，采光受到影响，造成遮阴，影响作物生长，拱杆易变形造成顶膜积水等，一般竹木结构棚使用期为2-3年。
（2）镀锌薄壁钢架大棚：这种大棚是工厂生产的成套产品，以镀锌薄壁钢管为原材料，拱架多由单管对接而成半圆形，拱架之间有拉杆作纵向稳定作用，使用的压膜槽，压膜卡来固定薄膜，这种大棚结构合理，抗风力强，使用寿命一般在10年以上。然而次资金投入较高。
（3）水泥架棚：这种大棚采用浇铸弯曲的水泥拱架构成，每一个拱架有两块水泥预制件在棚中间对接而成。水泥架棚造价比钢架大棚低，使用寿命长，但一般固定在菜地，水泥大棚遮光比钢架大棚多，对蔬菜生长有一定的影响。在生产中还有一种用水泥架做成棚肩，用竹子架成圆拱的混合型大棚，在实际生产中比较实用。
（二）大棚的建造
1、 大棚建造的场地及方位
（1）场地：大棚的投资较高，使用寿命长，建成后一般不进行搬迁。因此，要选好大棚的建设地址。
①地形选择：光照是塑料大棚获取热能的主要来源，因此，选择背风向阳、东西、南三方没有建筑物或树林、地势开阔，平坦的地方，同时，还应该避免风口，防止春季大风吹垮大棚。
②土壤的选择：选择土层深厚，土壤肥沃，地下水位低，排水良好，保水，保肥力强的地块。
③水源的选择：大棚内水份供应完成依靠人工补充，因此，选择水源方便，距水源近的地方。
④建棚朝向的选择：大棚建设的朝向应该是东西向、南北延长为好。
⑤位置的选择：为了避免粉尘，汽车驶过的含铝废气的污染，选择远离公路200米的位置建大棚。
（2）大棚的建造
①整地：在选定的土块上平整土地，画线，按拱间距定出棚杆位置，夯实棚杆位置周围的土壤，有条件的地方，可在大棚四周夯实后修建砖或混凝土基础。理好棚周围的排水沟。
②棚的跨度，高度和拱间距：大棚棚宽一般6-8米，棚高2.2-2.4米，棚肩高1-1.2米，棚杆间的距离0.8-1米。
③搭架 用钢管等材料制作的棚架生产厂家在制作时已经进行了防护处理，购买后可直接按要求建造。以竹材建造大、中棚，重庆地区采用硬头黄竹作材料较多，以直径5厘米左右、长度5米、3龄以上竹子较好。建造1公顷大棚约需18000-20公斤竹竿。 制作时将黄竹头端留边柱1.4米（含插人地下的30-40厘米），在1.4米和1.5米处用锯在竹的内侧锯两个小口，然后在旺火上烤，待竹表发烫呈褐色时弯折成横架拱杆。将弯折的棚杆入土深度必须一致，并且排列在一条直线上。棚杆对应交接处用铁丝固定捆紧，使棚高距地面2.3-2.5米。棚的顶部和腰部设3排纵向拉杆，纵向拉杆捆在横向棚杆的下面。棚的中部和两侧设立支柱（如跨度不大，拱间距稍密一点，也可只设中部支柱或只设两侧支柱），与每排骨架捆紧，支撑棚架不下塌，使棚架坚固、扎实、不漏水，增强抗风能力。棚的两端各设一个棚门。竹结构大棚竹竿的接头处、铁丝捆扎处和转弯处必须用旧薄膜或旧布条包扎紧实，以防划破棚膜。
④棚膜的制作 塑料大棚采用透光率高、 膜厚度为0.08-0.12毫米的无色聚乙烯薄膜,一般每公顷用膜1800-2公斤。也可采用无滴透明膜和PE防老化膜、转光膜覆盖。 大棚塑料薄膜的长度和宽度视建造的大棚长度和跨度而定。下料时薄膜长度为棚长+2×（棚高+埋入土的部分约0.5米）之和,
如果棚长30米、棚高2.3米、两端入土各0.5米，那么薄膜长应为30+2×（2.3+0.5）=35.6(米)。大棚塑料薄膜宽度应为从棚顶至大棚两端的土面加埋入土部分（两端共约1米）之和，如果是跨度6米、高2.3米、距度（宽）6米，薄膜下料5幅，每幅长36米，再将5幅粘接成一个整体，就形成了建造的该塑料大棚的覆盖薄膜。然后将粘接好的塑料薄膜在大棚架上，四周盖严，拱间距之间用尼龙绳和压薄膜，防止风吹移动。钢架大棚采用卡子固定棚膜。
（三）大棚生产的管理
大棚内的温度、湿度、光照等生态环境与外界明显不同，但其变化又随外界的变化而改变，大棚内的温度和湿度存在着明显的季节异与日变化异，大棚内的环境即有利于作物的生长，又容易导致病害的发生，因此，必须根据作物生长发育对环境的要求，进行合理、灵活的调节和控制，即满足作物生长发育的需要，又要避免病害的发生。
1、大棚内温度的管理： 棚内气温随外界气温变化而变化，一般的规律是：棚外气温愈高，棚内增温值愈大；棚外气温低，棚内增值小；棚内气温和气温出现的时间比露地晚2小时左右。晴天日温较大，阴雨天日温小；气温愈高，日温愈大；气温愈低，日温愈小。据测定，重庆市郊菜区塑料大棚内气温：3月份平均气温，白天为20-28℃，夜间11-15℃，日温为9-13℃；4月份平均气温，白天为24-35℃，夜间13-18℃，日温为11-17℃；5月份棚内气温可达40-50℃。塑料大棚早熟栽培的黄瓜、番茄、菜豆和速生叶菜等生长适温，以白天18-26℃，夜间13-18℃为宜；辣椒、茄子等以白天24-30℃，夜间18-20℃为宜。根据大棚温度变化规律和早熟栽培蔬菜品种适宜生长温度要求，加强棚内温度调节管理工作。秧苗定植后缓苗之前一般不通风，以提高棚内地温和气温。早春因光照弱，棚内增温效果较，可采用大棚内再覆盖地膜加小拱棚措施，来提高增温保温效果，促进秧苗迅速返青成活和生长。随着季节的推移，气温逐渐升高，棚内温度也逐渐升高，当白天上午或中午气温达32℃以上时，敞开棚门或四周通风，棚内温度降到26℃左右时间闭通风口。
4-5月更应注意温度管理，当气温达35℃以上时，加大通风量，延长通风时间，或结合施肥浇水降低棚内温度，防止徒长和灼伤秧苗。6-8月气温高，持续时间长，一般应揭去大棚膜，或覆盖遮阳网膜遮阴降温，以利于果菜继续开花结果，增加产量。
3、大棚内光照的管理 塑料薄膜透光性良好，一般透光率达70%-80%，紫外光和光的透过率高于玻璃。但棚内的光照强度比棚外弱，据测定，春季大棚内的光照强度为露地的50%-80%，冬季最弱，棚内约为2000勒。冬季中午短时间可达3万勒， 阴雨天仅1000勒。因此，在春季大棚早熟栽培上，如何争取更多的光照尤为重要，光照是作物光合作用的基础条件，光照充足，早熟丰产就有保证。大棚内栽培应作畦，东西向栽培。春季随气温回升，植株开展度逐渐增大，应适当稀植，叶片尽量减少重叠，扩大受光面积。早春光照不足，要提高棚温增强光合作用。在不影响作物生长发育温度的条件下，适当早揭膜，迟盖膜，充分利用中午前后多接受光照，延长受光时间，增加光照强度；注意保持棚膜清洁，减少灰尘污染，以增加透光度。若光照不足，也可采用人工补光等措施，争取早春及春季增大受光面积，延长受光时间，增加光合强度，促进作物健壮生长，早开花，早结果，早上市。6-8月光照逐渐增强，对果菜类应揭膜、遮光，降低温度和光照强度，提高单产。
4、大棚内栽培的肥水管理：
塑料棚早熟栽培，因作物不同、生育期不同，对营养物质的需要量、需施用的肥料种类和浓度也不相同。果菜类定植后要控制肥水施用，蹲苗，促进迅速返青成活；开花前要控制施用氮肥，防止徒长，勤施清淡人畜粪水；坐果后重施追肥，促进多开花、多结果和果实迅速膨大成熟，早上市，防止早衰，提高单产。速生叶菜，返青成活后，应勤施肥水，促进叶菜生长发育，早上市。肥水施用时，与保温、通风和排湿相结合，视棚内气温、湿度、光照强度和作物生长发育状况，灵活掌握施用。
5、大棚内栽培的病虫害管理： 塑料大棚栽培，因棚内的温度较高，湿度大；很容易导致病害的发生，常见的有苗期的猝倒病、立枯病、霜霉病等等，在生产管理上必须要进行苗床土的消毒，调节好棚内的温度和湿度，避免低温高湿的条件出现，防止播种过密，幼苗徒长。出现病害，尽快剂防治。
二、高海拔地区的反季节蔬菜生产
（一）反季节蔬菜生产区域的基本条件
重庆市地形多样，且立体性强，海拔高度一般在-1000米之间，的176米，的2000余米，海拔级达2000米左右，地貌分为中山、低山、丘陵、平坝四大基本类型。这种地形的多样形，立体性为蔬菜生产创造了较为有利的自然立体气候，特别是低山和中山地区可以利用温度的异生产反季节蔬菜。
2、 水源条件：蔬菜栽培比一般作物需要更多的水份，大部份蔬菜都不耐干旱。因此，反季节蔬菜生产区域必须有充足的，灌溉方便的水源。
3、土壤条件：一般来说，壤土、砂壤土与粘壤土都适合于蔬菜生产。大多数蔬菜以微酸性和中性的土壤中生长为宜， PH值在6.5-7.5范围内，有的山区土壤偏酸，也不适宜蔬菜生产。
2．选择适宜的品种： 根据山区的气候特点，一般选择早熟、抗热、耐病力强，商品性稳定和耐贮运的品种。
4．满足蔬菜的肥水需求： 山区反季节蔬菜生长时期气温较高，干旱，要及时满足蔬菜生长的肥水需要，让作物在适宜的肥水条件下生长，保证蔬菜产品的品质、提高蔬菜产品的商品性，才能保证其有较好的销路。
（七）芹菜
1、芹菜对环境条件的要求
芹菜属耐寒性蔬菜，要求较冷凉湿润的环境条件，在高温干旱条件下生长不良。
芹菜种子发芽的最适温度是15-20℃，生长的温度组合是白天23℃、夜间18℃、地温23℃。芹菜根系浅、吸收能力弱，不耐干旱，对水份和养分的要求比较严格。芹菜吸收肥的能力较弱，对土壤肥料浓度要求较高，对肥料的需求以氮为主，也需要吸收少量的钾磷肥。
2、早秋芹菜栽培
(1)品种选择：宜选用较耐热，耐旱的品种，如玻璃脆实心青芹，青杆实心芹菜，文图拉西芹等。
(2)播种育苗
①播种期： 芹菜可以从三月上旬至9月上旬都可以播种育苗，9-10月上市的秋芹菜，适宜播期5-6月。
②播种育苗技术：芹菜种子细小，发芽慢，为达到出苗快、苗齐、苗全的目的，
播前7天-8天，须进行浸种催芽。方法是：将种子用清水浸24小时，使种子充分吸水，然后，将种子揉搓并淘洗数遍至水清为止，摊开晾干散去多余水分，夏季育苗用毛巾等包裹吊在水井里或放在阴凉的防空洞、水缸边均可，每天翻动一次种子，3天4天后，若有少数种子已发芽，可用清凉水将种子淘洗一次，稍晾一会，继续催芽，再过2天-3天，80%-90%的种子发芽时，即可播种。夏季午间温度太高，应在下午4时以后或选阴天播种，防止烈日灼伤幼芽。播种时，床土先浇底水，水渗后将已催芽的芹菜种拌细砂混匀后，播后覆细土0.5厘米-1厘米。
夏季播种覆土后，当日下午或次日上午，应用遮阳网遮阴。播种后若次日天气晴朗，
(3)土壤选择：芹菜对土壤要求比较严格，宜选择在水源近，保水肥力强，土层深厚，疏松，有机质丰富的土壤栽培。
(4)肥水管理：每667m2（亩）用TBS50公斤或者腐熟人畜粪3000公斤，其中60%作基肥，
40%作追肥，TBS肥料作追肥可兑施腐熟的水肥，为防止芹菜体内盐的积累，在采收期前30天左右，停止施肥，特别是氮肥，也不宜施用激素，以保证芹菜达到无公害蔬菜的标准。
(5)栽培定植，定植前将基肥与土壤充分混匀，按1.3米-1.5米开厢，在厢面上横向挖浅定植沟，
沟与沟之间距离为20厘米-23厘米（行距），按株距14厘米-17厘米单株栽植，边定植，边淋清淡粪水定根，以利成活。
(6)田间管理：要合理覆盖遮阳网膜 以大、中、小极覆盖遮阳网膜为佳，
根据天气情况，可采用全覆盖或顶部覆盖，大棚周围下部可留1米左右不覆盖。生长期看天、看苗揭盖网膜。幼苗定植后处于缓苗期，以盖网膜为主，当新长出2片-3片后，适当揭网膜，控制徒长，阴雨天全部揭开，采收前半月不宜揭网膜暴晒，以防大量失水造成黄叶、落叶、降低产量和品质。
芹菜生长期若缺水、缺肥往往会造成空心，因此，追肥宜勤施淡粪水保持土壤湿润，生长期叶面可喷施0.2%-0.3%的磷酸二氢钾2次-3次,
注意抗旱保苗，经常保持土壤湿润，以利植株生长，提高产量和品质。
(7)病虫防治： 芹菜的主要病害有霜霉病、主要虫害是蚜虫。防治措施：
选用抗病品种，实行菜田轮作，用种子重量的0.3%的25%甲霜灵可湿粉拌种，加强田间管理，合理密植，注意排水，降低田间湿度。发现中心病株后选用下列剂防治：
50%溶菌灵可湿粉500-800倍液；58%甲霜灵锰锌可湿粉500-700倍液；56%靠山可湿粉500倍液；64%杀毒矾可湿粉1000倍液；75%百菌清可湿粉600倍液；58%雷多米尔可湿粉500-700倍液防治霜霉病，10%吡虫啉可湿粉667m2用10克，5%蚜虱净667m2用20毫升防治蚜虫。
重庆冬天适合种什么菜啊？
儿菜的种植方法：大蒜、葱、小白菜、豆芽耧斗菜在重庆可以种植吗
1.种子。耧斗菜可以在重庆种植。
耧斗菜喜欢阴凉的生长环境，种植时间可选在每年的3-4月份或8-9月份。选择较大一些的花盆，材质要透气些，壤可用沙质土和腐叶土混合，施入一点底肥。挑选出颗粒饱满、充实的种子，放在温水中浸泡。在土壤中适当喷水，然后把种子均匀播撒，种植后每天浇次水，温度保持适宜，适当接触散光，促进种子尽快萌发生长。
一、种植时间
耧斗菜比较喜欢阴凉的生长环境，适合生长的温度在20度左右，种植的时间可选在每年的3-4月份，也可选在秋季的8-9月份种植。
二①上海白米苋 上海农家品种，叶卵圆形，先端钝圆，叶面微皱，叶及叶柄黄绿色；较晚熟，耐热力强，适春播或秋播。、准备盆土
三、处理种子
去种子店购买好种子，挑选出颗粒饱满、充实，并且没有病虫害的种子，去掉干瘪损伤的种子，提高发芽率。挑选好浸泡到温水中，能去除外面的蜡质层，这样能更利于种子萌发出芽。
四、开始播种
在土壤中适当喷水，然后把种子均匀的播撒在上面，上面覆盖上一层薄薄的土壤，保证能见不到种子。
五、后期管理
种植好之后需要每天浇次水，保持土壤的湿润，温度保持在适宜范围内，适当接触散光，不能被强光暴晒，促进种子尽快萌发生长。
种植空心菜的时候，它的播种方法都有哪些？
温度开始慢慢回升，四月份适合种植的蔬菜还比较多的，例如小白菜 辣椒 苦瓜 丝瓜 番茄 南瓜 黄瓜 等等常见常食用的蔬菜。需要适当的灌溉，保持字里行间没有积水的土壤湿润。适当追肥，加快植物生长。整个生长发育过程中，要调查指定，防止中空蔬菜感染叶斑病，病虫害要以预防为主，有机肥要充分成熟，要及时清理地块杂草病残叶，有被病虫害侵害的迹象，要及时预防。
选（2）光照 苋菜是一种高温短日照作物，在高温短日照条件下极易开花结籽。在气温适宜日照较长的春夏季栽培，抽薹迟，品质柔嫩，产量高。择适合当地土壤特性，抵抗力强，产量高的品种。播种前浸泡一天，可以加快发芽率，适当的灌溉，保持字里行间没有积水的土壤湿润
空心菜对土壤要求不严，，喜高温高湿环境，它能耐35-40度的高温。 播种前将种子用50-60温水浸泡15-30分钟 再用清水浸泡一天，再放入温室环境催芽 空心菜生长对肥水需求较大，除了在种植时施足底肥时，但其长至5cm是就要浇水施肥，让其快速生长，以后要经常浇水，保持土壤湿润。此外在采收后也要及时施肥，这样可让其二次生长，施肥时以氮肥为主
空心菜的种植方法