空气炸锅食谱做法面食
空气炸锅菜谱窍门1空气炸锅食谱做法大全面食
空气炸锅早餐50例_空气炸锅的害处
空气炸锅早餐50例_空气炸锅的害处
空气炸锅食谱做法大全面食,每个地区的特色美食不仅风味好吃,还蕴藏着当地特色的人文情谊,很多的外国人也非常喜欢的美食,而且每种美食都有不同的做法,下面就来看空气炸锅食谱做法大全面食。
空气炸锅食谱做法面食1
芝麻千层烧(空气炸锅版)的做法
酵母+油+糖+120g水,用温水化开(小美:2分钟37度速度3),再加入面粉g。
和面。(小美:30秒,速度3-6搅拌,然后加盐,再选择一个2分钟揉面程序)
和好的面醒发至2倍大。
擀成长方形/正方形。
经别的辣妈们提醒:擀好之后,先抹一层亚麻籽或者核桃油或者玉米油,再折三层。再擀开,口感会更好。
①将黑芝麻黑米黑豆粉(超市有卖的,现磨)兑水搅拌成糊状;②在面皮上刷一层油;③涂抹黑芝麻糊
卷成卷,切成小剂子。
可以保留小剂子的原型不用动,也可以把两边露出馅料的'地方捏紧包住,垂直下压,整形成圆形(如中间那个)。
表面刷一层蜂蜜水(蜂蜜:水=1:1),再撒一些白芝麻。
空气炸锅180度预热4分钟,然后180度烤5分钟,175度烤2分钟。
小贴士
①表面刷的蜂【蜜】液也可以换成蛋液;
②如果做的个头偏大,适当延长烘烤时间;
空气炸锅食谱做法面食2
五分钟搞定双人早餐,空气炸锅yyds的做法
1、手抓饼切成8条,每条卷一个小香肠。
2、刷上蛋黄液(只要蛋黄,蛋黄液里稍微放点盐,我还放了胡椒粉),撒芝麻粒。
3、空气炸锅180度15分钟。搞定!自己想动手5分钟,空气炸锅15分钟,很方便。
空气炸锅食谱做法面食3
一个空气炸锅就能搞定的早餐的做法
准备一个红薯,削皮上锅蒸熟后,拿出压泥
打入1枚鸡蛋,加入50ml牛奶
充分拌匀
在拌匀后的红薯泥上均匀的撒上马苏里拉芝士
放入空气炸锅中,180℃ 15分钟
微微发黄的焦脆的芝士,太绝了!
拉丝真的太棒了,我肯定拒绝不了。
一定得加牛奶和鸡蛋,口感会变的很细腻。
小贴士空气炸锅里撒一层洋葱。
1、空气炸锅不需要预热;
2、换烤箱的话,预热烤箱180℃ 5分钟后,180℃ 10-12分钟,根据自家烤箱温度;
3、喜欢吃拉丝的芝士可以多加一些,50g的量我用的烤碗撒的偏薄。
空气炸锅可以做什么早餐 空气炸锅蛋牛奶羹做法详解
炸豆腐1、在量杯中准备150ml左右牛奶,全脂低脂或者脱脂都可以。然后在牛奶中加少许白糖,喜甜的可以多加一点,根据自己的口味轻重决定。
2、在牛奶中加入鸡蛋2颗,用搅蛋器搅匀。不需要搅出什么特定的状态,只要鸡蛋和牛奶均匀融合即可,没有搅蛋器用筷子应该也是可以的。
3、倒入两个小蛋糕杯,放入空气锅即可。蛋糕杯比较美观,对150ml这个量把握的也不太多扭扭酥,而且平时还可以当酱料杯用,我觉得是非常实用的小餐具。
4、关上炸锅调档180°C+10分钟就好。这段时间可以用来收拾台面,洗脸刷牙等等。
5、10分钟之后就烤好啦!拉出来撒上一些坚果碎或者芝麻,完成!前前后后总共不会超过15分钟,2人份的早餐就搞定了。如果家里人更多,可以按比例增加食材,耗时也不会增加。
懒人早餐清单
烤好取出晾着。一周吃饼不重样
空心糖饼
材料:小麦粉200克,食盐少许,白糖 食用油5克,芝麻
土豆丝鸡蛋饼
食材:土豆1个,胡萝卜半根,鸡蛋4个,面粉2小碟,葱花,食盐,五香粉,芝麻
空气炸锅版玉米烙香葱火腿肉松饼
食材:火腿肠,葱花,鸡蛋,面粉,食盐
海鲜饼
食材:面粉220克,鱿鱼须一大根,虾仁10个,鸡蛋2个,葱,白胡椒粉,香油,食盐,清水350ml
梅干菜饼
食材:面粉,猪肉馅,梅干菜,安琪酵母,葱花,老抽,料酒,白胡椒粉,白糖,姜水,食盐
黄瓜鸡蛋饼
食材:黄瓜,鸡蛋,胡萝卜,面粉
超简单空气炸锅美食100道,空气炸锅菜谱大全100例
土豆切薄片铺油纸,放上土豆片,刷一层薄游,撒上盐,孜然粉,辣椒粉,翻版均匀,空气炸锅180度20分钟,中途翻拌一下。说起空气炸锅,大多数人都是听说过的,这是一种智能家用电器,可以不用一滴油就能烹饪不同的食物,可以说是健康无油烟。但不少人认为它只能炸薯条、炸鸡翅,就没多大用处,其实空气炸锅的功能是有很多的,并且能用空气炸锅做出许多美食。那么超简单空气炸锅美食100道有哪些呢?空气炸锅菜谱大全100例有什么呢?
超简单的空气炸锅美食100道中有许多好吃的,具体空气炸锅菜谱大全100例好吃的有以下几种。
1、烤鸡翅,先把鸡翅用酱油、料酒、精盐、胡椒粉腌一下。外裹上淀粉、蛋液和面包糠放入炸锅。将空气炸锅的温度设定到190度,时间15分钟就可以了。等时间到了炸鸡翅就做好了。
2、烤红薯,把红薯洗干净放入空气炸锅。将温度调到200度,时间设定为25分钟。等时间到了,烤红薯就做好了。
3、烤牛排,将牛肉切大片,用盐和黑胡椒腌制入味。然后在炸锅内铺锡纸,再在牛排两面刷黄油。先将温度调到200度预热5分钟,放入牛排,设定为180度,15分钟。等时间到了,烤牛排就做好了。
不用油炸的薯条口感一样酥脆,但更健康。4、烤蛋挞,先用100ml奶油和5oml牛奶加入白糖搅拌均匀,再放入2个蛋黄继续搅拌。然后倒入锡纸模具中,将空气炸锅的温度设为200度,时间5分钟,表面微微焦黄就可以了。
以上用空气炸锅做出的这几道美食都是比较不错的,平时也是可以根据以上的做法来尝试做一下的。
空气炸锅自制小零食的做法大全
材料: I空气炸锅自制小零食的做法大全
1、锡纸窝成大汤碗状(放大的碗里压一下就好,用两层锡纸,避免破了)空气炸锅自制小零食的做法大全, 空气炸锅在我们的生活中是很常见的器材之一, 空气炸锅的使用也是比较简单的,可制作各种各样的美食,以下空气炸锅自制小零食的做法大全。
空气炸锅自制小零食的做法大全1
1、先做馅:紫薯/红薯蒸熟压成泥+一勺牛奶+少许代糖
2、把馅均匀抹在手抓饼上
3、再盖一层手抓饼,切成条
4、每条对折,两头反向扭一扭
5、刷蛋黄液、撒芝麻
6、空气炸锅200度20分钟(建议8分钟翻一次面一共翻三次,不会糊也不会散)
食材:老豆腐、蒜末、葱花、香菜、辣椒粉、白芝麻、小米辣、生抽、白糖、蚝油、陈醋、烧烤粉
1:老豆腐提前泡水5分钟,空气炸锅底部刷一点油防止粘锅,放入空气炸锅180度烤15分钟,翻面再180度烤8分钟,撒一点烧烤粉再200度烤4分钟
2:调个凉拌酱料:蒜末、葱花、小米辣、一勺辣椒粉、一勺白芝麻,淋热油炸香,再加两勺生抽,一勺蚝油,一勺陈醋,小半勺白糖,再加一点香菜搅拌均匀
香蕉酥
做法
1:手抓饼解冻,放上一根香蕉,卷起来切小段,表面刷上蛋黄液,撒点黑芝麻,空气炸锅180℃ 烤10分钟
2:外脆里嫩香喷喷不输面包房的香蕉派!当早餐/下午茶点心都很合适。喜欢吃甜的可以撒点白砂糖一起烤。
脆皮鸡蛋
准备:鸡蛋、孜然粉、辣椒面、生抽、老抽、蚝油
1:鸡蛋煮熟过凉水剥壳
2:轻轻地在鸡蛋上划划刀
3:加两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油,让鸡蛋充分裹满后,放空气炸锅180度10分钟
4:给鸡蛋刷点油,撒上辣椒面、孜然粉,拌匀,继续180度再烤10分钟
年糕香肠双拼
做法
1:年糕一定要提前泡软,冷水泡10分钟以上,不然烤出来会很硬!
2:和香肠放在一起,加入烧烤粉辣椒粉胡椒辣椒粉白芝麻适量糖适量油,充分搅拌
3:空气炸锅180度10分钟,到点翻面搅拌下,再喷点油2-3~分钟即可。出锅时比较重口味的还可以撒点料,我放了自制剁椒,味道就很不错
烤香菇
食材:香菇,孜然粉,五香粉,辣椒粉,盐,橄榄油,芝麻
做法:
1:香菇洗净挤出水分,为了好看可以切个十字花刀。
2:加半勺孜然粉半勺五香粉1勺辣椒粉适量盐1勺橄榄油1勺芝麻,翻拌混合均匀。
孜然烤薯角
材料
土豆3个,孜然粉1小勺,盐1茶匙,辣椒粉1小勺,烧烤粉1勺,黑胡椒碎1小勺,橄榄油2勺,欧芹碎
步骤
1、土豆去皮洗干净切块,将切好的土豆再洗一次清水,沥干水份,放入保鲜袋里
2、黑胡椒碎,烧烤粉,孜然粉,盐,辣椒粉,橄榄油油摇均匀后,将土豆角均匀地摆在铺有油纸的空气炸锅里
3、180度烤15-20分钟,中途需要翻面(根据切的大小调整时间)烤好后撒上欧芹碎就可以开吃了!
烤淀粉肠
食材:纯淀粉肠
1、火腿肠两面切花刀,稍微切深一点
2、火腿肠表面刷一层食用油
3、放入空气炸锅180度烤7分钟,翻面继续烤8分钟
4、调一个秘制酱料:1勺孜然粉1勺白芝麻半勺烧烤料1勺辣椒粉1勺蚝油淋上热油,搅拌均匀(秘制酱料喜欢吃糖的可以加半勺白糖)
5、刷上秘制酱料,空气炸锅180度再烤2分钟,就小功告成啦!!
空气炸锅自制小零食的做法大全2
款:南瓜麻球
食材:南瓜泥110克,白砂糖12克,糯米粉100克
2、 南瓜蒸熟后取出,加入白砂糖,搅拌成南瓜泥。
3、 倒入糯米粉,搅拌成絮状,然后搓揉成光滑的面团。
4、 搓成长条,平均分成一个个20克的小剂子。
5、 把所有的小剂子搓成光滑的圆球,裹上白芝麻,放入空气炸锅,180度15分钟。中途10分钟的时候记得翻面。
6、 烤好取出来就可以吃啦,趁热吃更好吃。
第二款:桃花酥
桃花酥
食材:紫薯,牛奶,手抓饼,黑芝麻,鸡蛋
做法:1、 紫薯切成小块,放蒸锅上蒸半个小时。加入牛奶,压成紫薯泥。
2、 取一张手抓饼,从一边开始慢慢卷起来,然后分成三等份。碗中打入一个鸡蛋,打散备用。
3、 把切好的手抓饼用擀面杖擀开,取一团紫薯泥,用手抓饼皮包起来。然后压扁,用刀切出花瓣状,稍微捏一下边角整理成。表面刷蛋黄液,撒上黑芝麻。
4、
放入空气炸锅,180度烤15分钟即可。
第三款:烤薯条
食材:土豆,
番茄酱
做法:1、 去皮切成条,可以宽一点,后续烤的时候会缩水的。放入水中清洗两三遍,洗掉淀粉。
2、 起锅烧水,水开后倒入土豆条,加入一勺食盐,焯水一分钟后捞出。
3、 用厨房纸控干水分,撒上玉米淀粉,裹上一层薄薄的淀粉。放进冰箱冷冻一个小时再取出来。
4、 空气炸锅175度烤15分钟,中间拿出来翻一次,再转190度烤5分钟。
5、
烤好后,沾上番茄酱。跟肯德基的薯条是一个味道。
第四款:蛋挞
食材:4个蛋挞皮,2个鸡蛋,120毫升牛奶,
做法:1、 蛋挞皮自然解冻,放进空气炸锅中,160度烤5分钟。
2、
碗中打入鸡蛋,打散,加牛奶搅拌均匀,就是蛋挞液了。
3、
把蛋挞液过筛倒入蛋挞皮中,倒8分满即可。
4、 空气炸锅180度烤10分钟,喜欢吃焦一点的话,可以转200度再烤2分钟。味道比外面卖得还好吃。
第五款:萝卜鸡蛋饼
食材:胡萝卜,白萝卜,鸡蛋,面粉
做法:1、 两种萝卜擦成丝,加入鸡蛋和面粉,2勺盐,1勺白胡椒粉,搅拌成面糊,不要太干太湿。
2、 空气炸锅铺上油纸,放入面糊,摊成饼状,空气炸锅170度烤15分钟,中间记得翻面。
空气炸锅自制小零食的做法大全3
油炸食品一直被列为尽量少吃的食物,但许多年轻人仍然喜欢这种脆而香的味道。现在市场上出现了一种新型的油炸设备,叫做懒食神器,很多年轻朋友都得到了宝物。这件神器号称空气油炸锅、无油烹饪,烹饪的食物脂肪含量低。真的是这样吗?
记者进入在购物网站上。空气油炸锅之后屏幕上出现了大约65种商品,价格从400元到1999元不等。大部分都是圆柱形的,放食物的锅体可以从下部抽出来。
与其他家用电器如微波炉和烤箱不同,这些空气油炸锅的口号突出了没有石油。健康如。甚至还有创造一个无油烹饪的时代空气烹饪健康。等等,基本上会是没有石油。列为首要宣传岗位。
空气炸锅真的有网友描述的那么好吗?昨天下午,记者来到瑞金路的一家大型超市。在小家电柜台,记者找到了三种不同品牌和型号的空气油炸锅,但价格都在1000元以上。的标价1999元,售货员说是法国进口的。
不管怎么炒,尽量少吃
在超市现场,记者查看了空气油炸锅的产品描述。温度控制在120-200摄氏度之间。工作原理是利用高速空气循环技术,将快速循环的热空气与内部螺旋纹独特结合,使烹饪效果达到油炸食品的效果和口感。
对此,专家告诉记者,这种烹饪方法是在封闭的环境中,加热时,锅体内会产生高温热风,使食物表面形成一层酥脆的表层,达到普通油炸食品一样的香脆口感。专家说,根据空气炸锅的工作原理,翅、五花肉、鱿鱼等确实更健康。,其中含有脂肪本身,与使用普通锅相比,因为没有必要排油。
然而,并不是所有的.食物材料都不需要油。油是一种传递媒介,很多蔬菜需要它的帮助才能实现人体对营养价值的吸收。
而且空气炸锅在宣传中声称脂肪含量比较低,在专家看来没有严格的科学依据。专家告诉记者:事实上,无论是普通的烹饪还是空气油炸,高温都会氧化食物,长时间高温加热也会造成维生素B、维生素C、维生素E等的破坏和流失。,从而降低了食物的营养价值。
专家建议混合锅碗瓢盆
专家建议人们在饮食中更加注重营养和味道。所以,如果你爱吃油炸食品,可以适量食用。但是空气炸锅要尽量和其他锅碗瓢盆混合,避免一些需要油来烹饪的蔬菜,比如胡萝卜,不能释放出营养。
适度摄入油
营养学家专家也告诉记者,人体每天仍然需要吃适量的油。根据营养学会的日常膳食指南,每人量为25克左右。所以建议大家科学饮食,不要盲目相信新的高科技产品。
专家说如果你用空气油炸锅在保证食品成熟、卫生、安全的前提下,尽量控制温度,减少加热时间,尽可能保存食品中的耐热营养物质,减少高温产生的不良物质。而且市面上的空气油炸锅种类繁多,专家建议选择通过安全认证的产品。
13种美味空气炸锅美食做法
做法:1、 南瓜去皮切成块,放蒸锅上蒸半个小时。想找更健康的油炸食物吗?快来看一看空气炸锅,大家都喜欢的新玩意。快来看一看这些酥脆的鸡翅,炸酸菜,椰子虾,甜点!在空中炸锅,做出美味佳肴,你也可以!下面是一份空中炸锅的菜谱。
食谱1.油炸锅脆皮拉春卷做法
食谱2.空气炸锅纳什维尔热鸡做法
本人居住在田纳西州,非常喜欢我们的纳什维尔热鸡。为使烹调简单,我要试炸。真开心,比原来的要好。
食谱3.空气炸锅鸡翅做法
于是,我拿出一份切达芝士、马铃薯、培根、酸奶油和细葱花,把它变成我最快最简单的一道菜。每一个小孩都会喜欢这种空气炸鸡嫩的!
食谱4.炸薯片做法
上个圣诞,我得到了炸锅。炸土豆条简单,是午餐必备的香酥点心。
食谱5.早餐鸡蛋卷做法
无论是早上出门还是放松桌子,这些早餐鸡蛋卷都会成名几分钟。鸡蛋和香肠可以在前一天晚上制作,所以你可以很快出去,放在空气炸锅里拿走几分钟!
食谱6.空炸馄饨做法
当我拜访一个刚搬到武昌的朋友时,每一家餐馆我都试着炸馄饨!回家后,我试着复印这些东西,我觉得这种空气炸锅馄饨的配方很接近。
食谱7.空气炸锅南瓜薯条做法
把炸薯条放进去,因为这些家常的南瓜条很好吃!他们不但比传统的炸薯条更加健康,而且易于制作,并能在炸锅里做出美味。枫红辣椒酱是的搭配。
食谱8.炸鱼和炸薯条做法
寻找简单的空气锅食谱?试试这些简单的鱼和薯片。炸片无忧无虑,更健康,但与油炸的和油炸的一样。很好吃,皮薯面很完美。
食谱9.炸酱菜做法
喜欢泡菜?你比较喜欢这个版本。小茴香泡菜上涂上了一些包屑和香料,然后炸到酥脆。把它泡在草场调味料里,做成开胃菜,你就不会忘记。
食谱10.炸火腿饺子与火腿做法
我觉得炸饺子就是这样。类似这种飞机上的薯条街边小吃,酥脆,粘稠。酱类请用能找到的质量的番茄。
食谱11.空气炸锅小 14、薯片鸡翅茴香胡萝卜做法
炸胡萝卜的空气有超强的味道,烹饪轻而易举,味道浓郁。另外,我的家人可以吃这些香味和香料的蔬菜。
食谱12.空气炸锅嘉年华鸡手指做法
我很喜欢吃鸡的手指。事实上,手指形状的油炸食物几乎不能逃脱。炸鸡手能让我感觉到内pleasure,这让我非常内向。
食谱13.空气炸锅巧克力燕麦饼干做法
我非常喜欢吃巧克力片,这个耐嚼的饼干足够我需要了。我们老公和孩子都爱吃饼干。这批货最适合我家使用。
空气炸锅食谱做法大全 空气炸锅都能做什么美食
辅料:蚝油10g|生抽30g|蒜适量|料酒10g|烧烤料20g|洋葱1个空气炸锅从一出现便受到许多人的关注,更是被誉为小家电。我们许多人都知道它有着类似于烤箱的功能,但很多人购买回家之后却让它成为吃灰的存在,因为不知道用它来做什么?空气炸锅可以用来做烤五花肉、烤猪蹄、烤鱼、烤鸡翅这几个我们生活中常吃和爱吃的食物,下面来看看怎么做吧!
1.烤1、薯条吸干水分之后进行烘炸,口感更佳。五花肉
烤五花肉大概是每个人在烤肉店必点的一道菜,其外焦里嫩,香气充盈令人难忘。拥有一台空气炸锅在家我们也可以做出酥脆的烤五花肉。在烤之前,我们首先将五花肉用盐、白糖、水、生抽、老抽、蚝油、料酒等腌制一个晚上。其次将腌制好的五花肉放进空气炸锅,180℃烤16分钟即可做出香喷喷的烤五花肉。取出五花肉,蘸上干碟,裹上青菜,就可享受媲美烤肉店的烤五花肉了。
2.烤猪蹄
烤猪蹄在街上是一种常见的烧烤,但是价格较贵。所以我们可以选择用空气炸锅来制作,既省钱又健康。做烤猪蹄的步是将猪蹄切块,大火煮出血沫。第二步将姜片、八角等香料同猪蹄块熬制一个半小时。是将煮好的猪蹄放进空气炸锅,先用180℃烤八分钟,再涂抹蘸料,然后再烤五分钟,皮香肉糯的烤猪蹄就出锅了。
3.烤鱼
烤鱼也是一道人们常吃的菜,要做烤鱼其实很简单。首先是将鱼处理干净后,在两面划刀,在用葱姜腌制20分钟。其次在鱼身上涂抹提前调制好的烤酱料。用空气炸锅180℃烤十八分钟,中途打开翻面,让鱼两面受热均匀,就可以做出外酥里嫩的烤鱼了。
4.烤鸡翅
烤鸡翅大概是家里小朋友吃的烧烤,因为无论是可乐鸡翅还是烤鸡翅都是极其的美味。要做烤鸡翅,首先要将洗干净的鸡翅改花刀,再用柠檬、蒜蓉、生抽、料酒、黑胡椒等调料冷藏腌制两个小时以上。然后用空气炸锅调至200℃烤20分钟,中途翻面,让两面都可以烤至金黄,充满柠檬清香的烤鸡翅就可出炉了。
空气炸锅可以做什么
空气炸锅不仅是可以做传统的油炸,还可以做蛋糕,披萨,牛扒,各种小吃与零食。
空气炸锅具有多种功能,例如可以翅、鸡腿、鸭翅、鸭脖等。各式排类,猪扒、牛扒、羊排等。各式海鲜,鲜虾、螃蟹、海贝等。做排骨、春卷、饺子、煎包等。做蛋糕、蛋挞、荷包蛋等。
空气炸锅能做哪些美食
1、炸鸡翅:鸡翅提前用腌料腌制好,然后放入空气炸锅,用180度的温度炸大约20分钟就可以了。
2、盐焗虾:大虾用牙签抽去沙线。再用牙签固定一下虾的形状。空气炸锅预热后放上锡纸,放上香草盐,200度加热5分钟。摆上虾。让空气炸锅接着工作。中间检查并翻动一下。大约需要15分钟左右。
3、红薯:擦干的红薯放入空气炸锅,200度30分钟,时间到了以后拿出来反面,继续第二次200度30分钟,时间到后即可。
4、烤鸡腿:4只鸡腿洗净;蚝油、生抽、料酒、盐、白糖同入盆中;充分混合均匀,腌2个小时左右;鸡蛋入碗中打散,面包糠准备好;将鸡腿先入鸡蛋液中滚一下,然后拎入面包糠中;空气炸锅开始预热,200度;将蘸好面包糠的鸡腿入空气炸锅中,200度,设定时间25分钟;第15分钟时,拉出炸篮用刷子轻轻在鸡腿表面刷一层薄油; 再重新推入炸锅中,完成剩下的10分钟即可。
空气炸锅食谱做法
自主炸功能空气炸锅食谱做法
空气炸锅食谱做法,油炸食品是我们生活中很多人都喜欢的一种食物,一般相同的食物在经过不同的方法烹调之后都会有不一样的风味,空气炸锅的使用方法也简单,以下空气炸锅食谱做法。
空气炸锅食谱做法1
【香酥鸡柳】
原料: 鸡脯肉 鸡蛋 面包糠 番茄酱 姜 淀粉 料酒 胡椒粉 盐
制作:将鸡脯肉切成细丝加入少许盐、姜、料酒和淀粉等调味料拌均匀;鸡蛋加入盐拌均匀; 准备好淀粉、鸡蛋液和面包糠三种食材,将鸡脯肉丝依次加放入淀粉、鸡蛋液和面包糠裹一下,让鸡丝穿层“外衣”; 将鸡脯肉丝放入东菱空气炸锅的炸篮中,按下东菱空气炸锅的控制面板上按钮,旋转至炸薯条的功能键, 时间到,“香酥鸡柳”就制作好了,搭配上番茄酱一起上桌。
【豆腐猪肚菇肉丸汤】
制作:肉馅中加入盐,淀粉,料酒,外层酥脆,里层软嫩,吃了停不下来,也适合小盆友磨牙吃噢。胡椒粉和鸡蛋等顺着一个方向搅拌上劲; 调好的肉馅放入手中团后挤出肉丸放入东菱空气炸锅的炸篮中;加盖后按下炸制的功能键;
时间到, 炸肉丸就制作好了。 将深煮锅放在东菱空气炸锅上,加入水,按下东菱空气炸锅上炖煮的功能键,放入炸好的肉丸、猪肚菇、豆腐和泡好的进锅去煮,加盖焖煮三分钟,加入盐和胡椒粉调味,放入少许青蒜即可。
【烤土豆鸡腿】
原料: 琵琶鸡腿 土豆 姜片 料酒 生抽 蜂蜜 黑胡椒碎 盐
制作:将琵琶鸡腿和去皮的土豆放进东菱空气炸锅的深煮锅中去煮,加入姜片和料酒,3. 加盖后闷煮五分钟,煮至八、九成熟捞出备用。将鸡腿加入少许盐、生抽等拌均匀,腌制一下后再在鸡腿表面刷一层蜂蜜;土豆加入盐和黑胡椒碎拌均匀;将鸡腿和土豆放入东菱空气炸锅的炸篮中,加盖后,按下东菱空气炸锅的旋钮设定油炸的功能键,时间到,“烤土豆鸡腿”就完成了。
【拔丝红薯】
原料: 红薯 白糖 油
制作:将去皮的红薯切成刀块,再将红薯块放入“东菱空气炸锅”的炸篮中; 按下东菱炸锅机的功能键,设定炸至二十五分钟;时间到, 炸红薯块就制作好了。锅中少许油,下入适量的白糖进锅翻炒,中小火不停地翻炒至糖完全融合后呈红棕色;加入红薯块进锅快速地翻炒,将糖汁均匀地裹在红薯块上,趁热端上桌开吃了。
【菌菇白菜豆腐丸子汤】
原料: 肉馅 老豆腐 白玉菇 大白菜 鸡蛋 姜末 淀粉 胡椒粉 盐
制作:肉末加入老豆腐,鸡蛋、盐、姜末、淀粉、胡椒粉等调味料,带上一次性手套将豆腐捏碎后拌均匀;将豆腐肉馅团好肉丸后放入东菱空气炸锅的炸篮中,按下空气炸锅上油炸的功能键;时间到,“豆腐丸子”就制作好了。 在东陵空气炸锅的深煮锅中加入高汤, 大火烧开后加入白玉菇和豆腐丸子,大白菜放进锅中去煮,煮上五分钟后加入盐和胡椒粉调味,放上葱花即可。
【香煎三文鱼扒VS炸薯条】
原料: 三文鱼扒 薯条 生菜 黄瓜 生菜 姜片 料酒 黑胡椒碎 油盐
制作: 三文鱼扒加入盐、姜片和料酒拌均匀腌制一下,将东菱空气炸锅的煎烤盘涂抹少许油,将三文鱼扒放入煎烤盘中放在空气炸锅上; 将按钮旋转设定200摄氏度时间10分钟;
煎烤时加入黑胡椒碎,六分钟左右后三文鱼扒微熟后至金黄再将其翻面也煎至金黄即可;再将薯条放入东菱空气炸锅的炸篮中,加上玻璃盖后, 旋转按钮到炸薯条的设定。再将煎制好的三文鱼扒、炸好的薯条和搭配的蔬菜摆放在大盘中。
空气炸锅食谱做法2
早餐
炸馒头片:碗中打入几个鸡蛋,加入适量食用油和食用盐 ,顺着一个方向搅拌成蛋液,把切好的馒头片放进去均匀的裹上一层,然后放在空气炸锅中,用180度的高温炸5分钟左右,接着就可以开锅享用美食了。
烤玉米:将玉米皮去掉后洗净,用厨房吸油纸把玉米擦拭干净,放在炸锅中,用200度的高温烤15分钟左右,打开锅就可以享用美味的烤玉米了,寒冷的冬季来上一份热腾腾的烤玉米,会让人觉得幸福感爆棚。
烤面包片:按照之前炸馒头的方法,把鸡蛋液涂抹在面包片上,然后放入空气炸锅中,同样用180度的温度烤3分钟,拿出来后刷一点蜂蜜水,继续烤2分钟,想吃硬一点的烤5分钟,出锅后就可以享用美食了。
午餐和晚餐
炸花生米:花生米先用一些食用盐和食用油拌均匀,然后放在空气炸锅中,用180度的高温炸5分钟左右,这样花生米就炸好了,而且还不用担心花生米被炸糊,用起来特别的方便,花生米凉透了吃起来还会更加的酥脆。
炸鱼:不管是什么鱼,洗净后在表面划几道,然后用料酒、葱姜、食用盐等食材,拌均匀后腌制半小时,把鱼铺在空气炸锅中,180度10分钟,打开锅就可以享用美食了,别看做法简单,但是吃起来不油不胖很美味。
烤鸡:不管是整鸡、鸡翅、鸡腿都能用这个方式去烹饪,将鸡肉洗净后,表面用牙签扎一些空,然后放入一些葱姜、料酒等食材拌均匀后腌制一段时间,190度烤几分钟,整鸡烤的时间比较长,大概1小时左右,剩下的鸡腿鸡翅也只需要10分钟,拷出来的鸡肉很鲜嫩美味,吃起来不会觉得腻。
烤红薯:不管是炸薯条、抓薯片还是烤红薯,我们都可以先洗净后在处理,烤红薯直接丢进去烤几分钟就可以了,如果是炸薯片和炸薯条,洗净后切好,然后用淡盐水浸泡一下晾干,撒上一些食用油和食用盐拌均匀,接着放入炸锅中,180度6分钟,期间可以拿出来刷上一层蜂蜜水,接着继续烤几分钟,这样做出来的炸薯片和炸薯条也很美味。
空气炸锅的食谱来了,不油不胖花样多,看完后轻松搞定一日三餐!除此之外,空气炸锅还能做更多的美食,但是不管怎么做,过程都非常的简单。
空气炸锅食谱做法3
油炸食品一直被列为尽量少吃的食物,但许多年轻人仍然喜欢这种脆而香的.味道。现在市场上出现了一种新型的油炸设备,叫做懒食神器,很多年轻朋友都得到了宝物。这件神器号称& ldquo空气油炸锅、无油烹饪,烹饪的食物脂肪含量低。真的是这样吗?
记者进入& ldquo在购物网站上。空气油炸锅之后屏幕上出现了大约65种商品,价格从400元到1999元不等。大部分都是圆柱形的,放食物的锅体可以从下部抽出来。
与其他家用电器如微波炉和烤箱不同,这些空气油炸锅的口号突出了& ldquo没有石油。& ldquo健康如。甚至还有& ldquo创造一个无油烹饪的时代& ldquo空气烹饪健康。等等,基本上会是& ldquo没有石油。列为首要宣传岗位。
空气炸锅真的有网友描述的那么好吗?昨天下午,记者来到瑞金路的一家大型超市。在小家电柜台,记者找到了三种不同品牌和型号的空气油炸锅,但价格都在1000元以上。的标价1999元,售货员说是法国进口的。
不管怎么炒,尽量少吃
在超市现场,记者查看了空气油炸锅的产品描述。温度控制在120-200摄氏度之间。工作原理是利用高速空气循环技术,将快速循环的热空气与内部螺旋纹独特结合,使烹饪效果达到油炸食品的效果和口感。
对此,专家告诉记者,这种烹饪方法是在封闭的环境中,加热时,锅体内会产生高温热风,使食物表面形成一层酥脆的表层,达到普通油炸食品一样的香脆口感。专家说,根据空气炸锅的工作原理,翅、五花肉、鱿鱼等确实更健康。,其中含有脂肪本身,与使用普通锅相比,因为没有必要排油。
然而,并不是所有的食物材料都不需要油。油是一种传递媒介,很多蔬菜需要它的帮助才能实现人体对营养价值的吸收。
而且空气炸锅在宣传中声称脂肪含量比较低,在专家看来没有严格的科学依据。专家告诉记者:& ldquo事实上,无论是普通的烹饪还是空气油炸,高温都会氧化食物,长时间高温加热也会造成维生素B、维生素C、维生素E等的破坏和流失。,从而降低了食物的营养价值。
专家建议混合锅碗瓢盆
专家建议人们在饮食中更加注重营养和味道。所以,如果你爱吃油炸食品,可以适量食用。但是空气炸锅要尽量和其他锅碗瓢盆混合,避免一些需要油来烹饪的蔬菜,比如胡萝卜,不能释放出营养。
适度摄入油
营养学家专家也告诉记者,人体每天仍然需要吃适量的油。根据营养学会的日常膳食指南,每人量为25克左右。所以建议大家科学饮食,不要盲目相信新的高科技产品。
专家说如果你用& ldquo空气油炸锅在保证食品成熟、卫生、安全的前提下,尽量控制温度,减少加热时间,尽可能保存食品中的耐热营养物质,减少高温产生的不良物质。而且市面上的空气油炸锅种类繁多,专家建议选择通过安全认证的产品。
空气炸锅都能做什么好吃的
【空气炸锅版——炸排骨 2、烤豆角】
大约6年前空气炸锅进入我们的厨电市场的时候灰就入了一台,当然是它的工作原理吸引了我,对于本身含有油脂的食物是可以不加油的,比如鸡翅的皮中含有大量油脂,所以直接用空气炸锅就可以,它可以通过鸡翅本身的油脂来“炸自己”,不过对于没有油的马铃薯来说,炸薯条的话需要拌入少许植物油来炸,使用起来很方便,至于口感,虽然不能完全媲美油炸食物,但是也比较接近了,而且热量比油炸的要低很多,所以牺牲那么一点点的口感异还是非常值得的。
我看大家最经常用空气炸锅来炸薯条和鸡翅,那么我介绍一道空气炸锅做的纸包排骨吧,希望你喜欢。
空气炸锅版 纸包排骨
材料:
调料:
料酒1小匙、老抽酱油1汤匙、生抽酱油2汤匙、盐1小匙、蚝油1/2汤匙、白砂糖少许、胡椒粉少许、姜3片、葱3根
1、 准备好材料,将斩成段的排骨洗净后备用。
2、 将排骨放入大碗里,加1小匙盐、1汤匙老抽酱油、2汤匙生抽酱油、少许白砂糖、少许胡椒粉、1小匙料酒、姜丝和葱段。
3、 将排骨与调料拌匀,蒙上保鲜膜腌制1小时以上。
4、 腌制好的排骨放在锡纸的哑光面上,用锡纸将排骨包上。
5、 启动空气炸锅,用200度预热5分钟,然后放入包好的排骨。
6、 开启空气炸锅,用 200度炸15分钟至熟即可。
薄灰小贴士:
◎ 因为肋排肉不多,并且脂肪含量也少,所以将排骨用锡纸包好后再放入空气炸锅里,可以锁住部水分,从而得到鲜嫩多汁的口感。
◎ 排骨本身也有脂肪,所以用飞利浦炸锅制作时不需要再刷油。
如今许多 家中都是有空气炸锅,这类家用电器让炸薯片越来越非常容易,还能油炸各种各样美味食物、特色小吃、鸡脯肉和肉类食品等,十分的便捷。平常需要在外面买的特色小吃,自己在家就可以做。如果是刚触碰空气炸锅得话,毫无疑问对能做什么好吃不太好很掌握,它是很一切正常的事儿。那麼,空气炸锅能做什么特色美食?下边我们就看来一下吧。
苹果干
炸篮+接油盘用材:苹果
作法:将苹果切成片,铺平放进空气炸锅,120℃20分钟,140℃15分钟,每5分钟翻一次面,晾凉便会变脆啦!
用材:嫩豆腐、油、烤串用竹签子
作法:1、水豆腐切片状,双面刷油;
2、用竹签子穿好。另外开启空气炸锅200度加热约5分钟;
3、放进沸腾炸篮。炸10-12分钟;
4、起锅后能配自身喜爱的沾料。孜然粉、香辣、朝天椒、照烧酱这些都能够。
烤地瓜
用材:地瓜
作法:1、将地瓜清洗,随后用厨房用纸擦拭;
2、擦拭的地瓜放进空气炸锅,200度30分钟,时间到了之后拿出来背面,再次第二次200度30分钟,时间到后就可以。
可乐饼
用材:马铃薯、圆葱、培根肉、盐、生鸡蛋、黑胡椒粉、面包渣
作法:1、土豆去皮切成片,放炒锅蒸10分钟,用筷子扎下,能扎透就熄火;
2、圆葱,培根肉滚刀块,炒菜锅加少量油,放圆葱碎,培根肉碎,放盐,黑胡椒粉调料。圆葱软后关火;
3、马铃薯蒸好压捣烂,将炒好的圆葱培根肉碎放进紫薯泥中翻拌,正中间能够 加少量盐;
4、将生鸡蛋弄成鸡蛋液,倒进一个平盘,面包渣也拿一个平盘倒进,拌好的紫薯泥按成圆平状;
5、按好的土豆丝饼,先沾鸡蛋液,在裹面包渣;
6、都进行的饼,用软毛刷刷一层油,不刷还可以,空气炸锅190° 15分钟就好了。
空气炸锅做各种美食
空气炸锅做各种美食2空气炸锅做各种美食
空气炸锅做各种美食,生活当中,相信很多小伙伴都或多或少了解过空气炸锅,空气炸锅可以做出很多种美食,而且还是懒人的福音,做起来不用很麻烦,下面我整理了空气炸锅做各种美食。
空气炸锅做各种美食1
空气炸锅美食23-蛋奶烤南瓜的做法
南瓜蒸熟打成泥,加入淀粉和鸡蛋搅匀。
也可以直接用榨汁机吧所有的都打一起,我家的是便携的,只能打的下南瓜
空气炸锅180℃ 预热5分钟,模具中铺上油纸,震动出气泡,180℃烤25分钟
刚出锅的亚子
早餐再来一点爱吃的水果,剩下的牛奶做一杯奶咖吧(°°)=3
空气炸锅美食21-蜜豆芋泥全麦面包(烤箱也可)的做法
蜜豆
紫薯芋泥
准备面团。
两个鸡蛋,一个蛋黄留出备用。
g全麦面粉,50g纯化魔芋粉,5g泡打粉,2g酵母,一小撮盐,分次加入牛奶搅成絮状。
再揉成面团,不粘手就行,这玩意太难揉光滑了。
醒发~大一些~用了50分钟。当然温暖阳光下比较好醒发。
扞成大约0.5CM的片儿,能对称。
铺上芋泥和蜜豆。
对折,接口捏一下。
切成1.5cm宽的条,拧一下。
从没切断的'那一边卷起。
再卷成这样因为空气炸锅是圆的,所以我就卷起来啦~烤箱有吐司模具也可以
∪ω∪
醒发15分钟,涂上蛋黄液,撒上芝麻点缀~空气炸锅/烤箱180℃ 30分钟即可。
外脆内软~馅料超足!
空气炸锅做各种美食3
空气炸锅版五花肉的做法
把五花肉切成这个样子的。
调料大
五花肉里放入调料,带上一中途翻面刷料汁,时间到了肉串就好了。次性手套揉一揉,放半个小时。
把土豆和洋葱改刀。
再来一层土豆。
平铺上五花肉。
放入蒜(我放了迷迭香,家里种的,没有的可不放)
180度,26分钟,中间翻翻个。
出锅,诱人吧。