豌豆蒸米饭的做法大全,豌豆和米饭怎么做好吃
1.豌豆焖饭的做法步骤1大米和糯米,以1:1的比例,提前浸泡2个小时以上。
焖饭的做法大全_牛腩焖饭的做法大全
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2.我用了电饭锅配套的160ml刻度的米量杯,一杯大米,一杯糯米。
4.??5:1::1。
5.胡萝卜、豌豆焯至半熟3香肠煮熟。
6.切小丁。
7.香肠是四川地区过冬必备的家常美食,一般是年前去肉店买鲜肉,让肉店帮助加工,煮熟即吃,非常美味。
8.如果没有自制香肠,也可以用市售的成品广味香肠4锅中倒油,倒入香肠丁,小火慢炒,将油一点点逼出,这样更健康5倒入土豆翻炒片刻,再倒入焯好水的豌豆、胡萝卜丁6炒至8成熟,加入盐,咸淡程度和平时炒菜不多即可7米饭沥干水,倒入电饭继续焖5分钟煲8将炒好的香肠菜丁,和油一起拌入米饭9加入水。
9.??水的量很关键,一般和米的比例是1:1多一点,我用同样的量杯,用了2杯半。
10.10将饭焖熟。
11.用普通煮8. 电砂锅启动砂锅鸡鸭功能预热,默认时间一小时饭程序即可。
12.煮好的样子,菜肉会在表面11将饭和菜拌4、将炒好的食材倒入电压力锅内,与生米搅拌一下。盖上盖子,调制蒸米饭一栏。十分钟后熟了,再闷五分钟就出锅。匀12装盘。
13.??非常软糯,咸淡合适,非常美味小窍门泡米的步骤不可少,如果时间紧张,可以用热水泡米,会快很多。
14.土豆的量可以稍多一点,切丁的时候可以稍大一点,因为很好熟,口感也好。
15.炒制的时候,油不要加的太多,因为香肠里会出油,如果用的香肠很瘦,那就需要稍多一点油如果不用电饭锅,直接倒进砂锅里小火焖熟,味道会更好。
绿豆焖饭的家常做法大全怎么做好吃视频
胡萝卜丁 适量用料
腊肠10g 生抽适量绿豆
水绿豆焖饭的做法
大米用水淘洗干净
沥净水
绿豆用水冲一下,沥净水待用
将绿豆放入电饭锅,再加适量的清水,锅子烧开后再煮10分钟
然后焖5分钟左右
将之前淘洗好的大米放入锅中
按下煮饭键,待煮饭键跳起后不要急着掀锅盖,在焖5-6分钟即可
1.绿豆要先煮一下,才能和米饭一起焖,否则米饭熟了,但绿豆还硬硬的。一般煮至绿豆变大,个别绿豆煮开花为宜。
2.煮绿豆的水一般是大米的2倍,就是说打算焖一碗米的饭,就用2碗的水来煮绿豆。这样大米放入后基本量就不多了。如果水多了,就用勺子盛出来一些;水少了,就再加一点。
3.焖米饭的水位高度大约到食指个指节的位置。不过也可以根据个人喜好做适量调整,如果喜欢吃硬一点的米饭,就稍稍少放一些水。如果喜欢吃软烂的米饭,就3.2准备土豆、胡萝卜切丁,和青豌豆一起,大致的比例是1。稍稍多加一点水。
五彩鸡丁焖饭的家常做法大全怎么做好吃视
主料 3人份
辅料
食盐2勺、鸡蛋清1个、料酒2勺、大葱适量、食油适量、鸡精1勺
五彩鸡丁焖饭步骤1
用电饭锅铲将大米和锅里的绿豆拌匀准备食材
步骤2
2. 大米淘洗干净,放入适量的水(比平时蒸米饭少一些),浸泡二十分钟。
大米2杯、鸡胸脯肉1块、青豆适量、玉米粒半碗、胡萝卜1根步骤3
3. 鸡胸切丁。
步骤4
4. 用料酒、一小勺盐、葱、蛋清腌制15-20分钟。
步骤5
5. 胡萝卜洗干净切成丁。
6. 炒锅倒油,放入腌制好的鸡丁翻炒。
步骤7
7. 炒至鸡丁完全变色,放入胡萝卜丁。
步骤8
8. 加一勺盐继续翻炒。
步骤9
步骤10
10. 将炒好的菜倒入苏泊尔智能电饭煲内胆里,和浸泡好的大米混合均匀。 启动开始键,静等焖饭出锅。
步骤酱油 适量11
11. 约20几分钟,好吃的五彩焖饭做好啦
步骤12
开吃吧!
排骨栗子焖饭的家常做法大全怎么做好吃视
排骨焖饭的家常做法排骨栗子焖饭
请点击输入描述难度:切墩(初级)
时间:30-60分钟
主料:
鸡边腿 2只
板栗仁 220克
葱 2段
蒜 3瓣
花椒 5粒
白砂糖 25克
白胡椒粉 1克
盐 3、热锅热油,下洋葱丝和鸡腿肉,煸炒至变色后,加1勺生抽、1勺老抽、少许盐和糖调味,翻炒均匀。适量
料酒 1汤匙
做法步骤:
1. 葱切段、蒜拍扁,花椒5粒、大料3瓣
2. 鸡边腿洗净剁成大块
3. 栗子仁去皮冲净
4. 鸡肉入冷水中焯水捞出,用热水冲净表面浮沫
5. 炒锅加一点油倒入白砂糖小火慢慢炒化
7. 迅速倒入焯好水的鸡块翻炒上色
9. 倒入鸡块、栗子、葱、蒜、香料、料酒、白胡椒粉、料酒加入适量开水加盖炖煮(水量不要多,是鸡块的一半就行)
10. 剩余时间20分钟时加入盐调味至结束即可
11. 鸡酥栗糯,汁浓味香
中午饭30种做法大全
9. 翻炒均匀之后放入青豆和玉米步骤6,略微翻炒,倒入半碗开水,烧开之后放一勺鸡精,关火。中午饭的做饭有咖喱牛肉、砂锅啤酒炖鱼块、毛豆仁烧鱼、芋头烧鸡腿、胡萝卜百叶结红烧肉、家常烩菜、山炖鸭肉、香菇黄豆焖鸡爪、肉末烧白菜、番茄烧排骨、香芋腊肠焖饭、香酥黄金虾便当、可乐鸡翅、凉拌腐竹、宫保鸡丁。
4、芋头烧鸡腿:芋头、鸡腿切大块,锅中将芋头先煎一煎,煮至过程更好保持形状;鸡腿焯水入锅煸炒,加入姜、葱、蒜同炒,加入料酒、酱油炒匀,加入几颗红枣,加入开水炖煮5分钟,再加入芋头,加入砂锅中,小火焖炖10分钟左右,撒上葱花、枸杞子,出锅。1、咖喱牛肉:锅中加入食用油,加入洋葱炒出香味,加入牛肉、胡萝卜与土豆、少量酱油,翻炒均匀,加入适量清水,将土豆与胡萝卜煮至软熟,后加入辣椒、咖喱块、适量的牛奶,再次煮开即可出锅。
2、砂锅啤酒炖鱼块:鱼块用精盐拌匀腌制10分钟;砂锅中加入食用油,加入姜、葱、蒜、金针菇,再摆入腌制好的鱼块;郫县豆瓣酱、糖、精盐、红烧酱油,加入适量清水,淋入锅中,再加入适量的啤酒;大火烧开,先炖5分钟,转中小火焖炖10分钟左右,出锅前加入辣椒块、香菜。
3、毛豆仁烧鱼:鱼块加入精盐拌匀,腌10分钟,鱼块上沾上面粉,入锅煎一煎,加入毛豆仁、清水以及其他调料,大火烧开,煮三分钟,转中火煮10分钟左右,毛豆仁煮至软烂,后可加入适量的辣椒丝同烧,出锅上桌。
7、山炖鸭肉:鸭肉剁块焯水,加入洋葱、姜片、蒜头,加入黄酒翻炒去腥,或用甜米酒,炒至变色,偏干,加入红烧酱油炒匀,放到电饭煲中,先炖30分钟后加入山、辣椒再炖10分钟,出锅收汁,加入适量的辣椒丝即可。
8、香菇黄豆焖鸡爪:黄豆可以提前泡一泡,或者睡前将黄豆入锅炖至软烂,第二天再搭配鸡爪、香菇同烧,也可以这样做,鸡爪焯水之后,与香菇、黄豆、姜葱、料酒和酱油,加入电饭煲炖煮即可。
9、肉末烧白菜:猪肉末入锅炒一炒,加入姜丝、葱段同炒,加入适量的料酒、酱油炒匀,加入、菜梗炒匀,加入开水煮二三分钟,后加入辣椒块、菜叶、精盐,煮三四分钟即可。
10、番茄烧排骨:排骨入锅煎制,煎出香味后,锅中加入葱段、蒜片、生姜,番茄丁翻炒,加入适量清水,加入排骨,大火煮开,炖煮约20分钟,加入适量的番茄酱,收汁,出锅。
蘑菇焖饭的做法大全集
1、10朵干香菇冷水泡发至软后,一切为二,香菇水留用。1. 香菇、草菇切片,金针菇切掉尾部。蒜切蓉。熟的鸡胸肉撕成丝
其实每个人都有每个人不同的做法,2. 锅内放少量油,冷油爆香蒜蓉
3. 加入香菇、草菇,中高火翻炒片刻至出水(蘑菇受热后出水),然后加入金针菇,小心翻炒
4. 加入大米、适量高汤或清水,翻玉米粒 适量炒均匀,加入盐、蚝油、老抽(如果喜欢深色的话)、鸡精
5. 大火煮开后转小火,往里边加入鸡丝。加盖焖约20分钟,直到米煮熟,汁收干即可。出锅撒上葱花装饰
1. 金针菇其实放在这里不是很有必要,而且很容易就碎了,混在饭里边也吃不出来,我是因为家里没有其他蘑菇啦,大家可以换成鸡腿菇啊、新鲜香菇之类的
3. 鸡丝加入是为了增加点肉味,不加,纯素素的蘑菇味儿也很香
香菇到底怎么做才好吃,
今儿,小编教你做不一样的香菇美味!
用料
鸡全腿1个、干香菇10朵、大米2小碗、土豆适量、胡萝卜适量、洋葱适量、姜丝少许、老抽1勺、生抽1勺、料酒1勺、盐少许、糖少许
【香菇鸡肉焖饭】的做法
4、放入香菇块、胡萝卜丁和土豆块,继续翻炒,再倒入香菇水没过所有食材,加入2小碗洗净的大米翻匀(总体水量稍没过所有食材即可)。
5、翻匀后,全部倒入电饭煲中,加少许盐,关盖按下煮饭键,待饭煮好后,继续焖5-10分钟,香菇鸡肉焖饭完成!
网红土豆焖饭的做法大全
6、家常烩菜:将肉丸切开,入锅煎一煎,加入开水,金针菇、煎鸡蛋,大火煮开,一二分钟后加入蔬菜、调味可出锅了。土豆焖饭好吃容易做,它的做法如下:
1、先淘米,然后让米稍微浸泡一会儿,准备其他食材。
2、5、胡萝卜百叶结红烧肉:五花肉切大块,入锅煎一煎,煸出油脂,再加入姜、葱蒜炒出香味,加入胡萝卜、百叶结,红烧汁,翻炒均匀,加入冰糖、清水,大火煮开,转小火炖至食材软烂,加入少许精盐、葱花,调味,收汁,出锅。将五花肉、土豆、香菇、火腿全部切成小丁。将金针菇切成小段,放在盘子里备用,葱、蒜切成末。
3、先将锅加热,放入适量的油。然后将五2. 我这里直接用的大米,所以要焖上20分钟才能熟,放水的量要自己拿捏,比平时煮饭多一点点。也可以用熟米饭,焖不到10分钟就可以,水的量要减少,不然就成汤饭了花肉放入翻炒,炒至变色,倒入一点点的味极鲜,然后将葱末放入继续翻炒。再将火腿倒入,再倒入其他石材,翻炒几下。倒入几滴酱油,待食物变色后,加入一丁点盐,关火。
菠萝焖饭的做法大全,菠萝焖饭怎么做好吃
准备材料如下用料
辅料:洋葱请点击输入描述丁 适量
菠萝 一个
熟米饭 适量
鸡蛋 一个
青豆 适量
小香肠切片 适量
菠萝饭的做法
1.先把菠萝洗净,底部切掉,再把菠萝直立,从三分之一处切开, 然后用刀切个长方形出来,在用勺子把里面的菠萝肉挖出来,我们的菠萝容器就准备好了,挖出的菠萝以后也要用到哦~
2.把鸡蛋先用油炒一下盛出备用,刚刚挖出的菠萝肉切丁,用盐水泡大约20分左右备用~
3.把洋葱,青豆,玉米,胡萝卜,小香肠先放入锅中小火翻炒一下,再把米饭倒入一起翻炒
我们酸甜开胃的菠萝饭就做好了~这颜色看着就很有食欲吧? 胃口不好的时候,吃点这个是个很不错的选择~
电饭锅版排骨焖饭的家常做法大全怎么做好
玉米粒50g 胡萝卜1个材料
拌匀后将大米弄的平整些,锅里的水量同平时焖米饭一样,水位高度大约到食指个指节的位置大米/糯米 3:1 1.2杯子
小贴士排骨 8块
胡萝卜 小半根
山 半根
冰冻熟豌豆 小半碗
做法
2、排骨烧开,去浮沫,捞出,浸泡在酱油、蜂蜜中2个小时。
3、胡萝卜切小丁,山去皮切小丁。
4、这些食材除了豌豆,其他统统放进电饭煲锅,将刚刚烧排骨的水以及腌制排骨的酱油汤汁也一起倒入。
5、按键煮饭,大约45分钟。
6、饭好后,将豌豆在微波里微1分钟,也倒入饭锅中,排骨饭就可以吃了。