阳澄湖大闸蟹最重多重？
记得都要预定，以前我们到过【莲花岛顾就蟹园】挺好的。一般阳澄湖大闸蟹的体重维持在150克到200克左右，按照传统的计量单位来算的话，就是在3两到四两之间。每年阳澄湖大闸蟹行业协会都会举行一次蟹王蟹后争霸赛，评出今年最重的阳澄湖大闸蟹，例如2010年的阳澄湖大闸蟹蟹王和蟹后的重量分别是：9.2两和7温馨提示：王氏水产在此提醒广大消费者，不是什么大闸蟹都是阳澄湖大闸蟹，在购买时请根据以上方法及规则来断定正宗的阳澄湖大闸蟹，当然，判断阳澄湖大闸蟹真方法不止这一种；阳澄湖大闸蟹马上就要上市了，大家在购买时一定要谨慎再谨慎，小心再小心。两。
阳澄湖莲花岛大闸蟹 阳澄湖大闸蟹
阳澄湖莲花岛大闸蟹 阳澄湖大闸蟹
并不是生在阳澄湖长在阳澄湖的大闸蟹就能算的上是正宗的阳澄湖大闸蟹，正宗的阳澄湖大闸蟹在体重上有严格的标准。即：特级雄蟹≥4两、雌蟹≥3两，一级雄蟹≥3两、雌蟹≥2.5两，二级雄蟹≥2.5两、雌蟹≥2两。 所以阳澄湖大闸蟹月种越贵也是有原因的。
下面是阳澄湖行业协会公布的阳澄湖大闸蟹上市标准：
规格达到雄蟹≥200g，雌蟹≥150g的为特级蟹;雄蟹≥150g，雌蟹≥125g的为一级蟹;雄蟹≥125g，雌蟹≥100g的为二级蟹。凡低于100g的不能称作为阳澄湖大闸蟹，也不得使用阳澄湖大闸蟹专用名称和专用标识。
阳澄湖大闸蟹，又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季。
根据苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会《阳澄湖大闸蟹收购及上市标准》，按照标准规定，达到收购或上市销售的阳澄湖大闸蟹分为特级、一级、二级三个等级。这其中规格达到公蟹≥200克、母蟹≥150克的为特级蟹，而低于100克的不能称为阳澄湖大闸蟹，也不得使用阳澄湖大闸蟹专用名称和专用标识，也就是说公蟹在3两、母蟹在2两以下的，都不能称为阳澄湖大闸蟹。
阳澄湖大闸蟹的历史？
因此，独特的水域环境、地理位置以及水质良好的生态环境，所以造就了阳澄湖大闸蟹形成与众不同的四大特点：一是青背，阳澄湖蟹壳呈青灰色，平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的脐腹，晶莹洁白；三是黄毛，脚毛长黄挺拔；四是金爪，阳澄湖蟹爪金黄坚挺有力，放在玻这是因为秋天的蟹肉最鲜嫩，秋季是螃蟹生长的时期，阳澄湖大闸蟹的肉厚肥嫩，且味美色香，为一年当中最鲜美。当然其中也有诀窍的——农历九月雌蟹抱卵，壳凸黄满，肉质细嫩;而十月雄蟹发育、最美，黄白鲜肥，膏脂厚腻，肉丰味美，从而也有了九月圆脐十月尖，持蟹赏菊菊花天的名谚。璃上能八足挺立，双螯腾空。膏红如脂，味道甜嫩鲜美。已有近5000多年的吃蟹历史。在长江三角洲，考古工作者在对上海青浦的淞泽文化、浙江余杭的良渚文化层的发掘时发现，在我们的先民食用的废弃物中，就有大量的河蟹蟹壳。这表明人吃蟹的历史十分悠久，而西欧、北美的一些至今还不敢吃河蟹。经过长期的历史沉淀，人们发现，在三个地区生长的河蟹品质，即有三大名蟹：地处苏皖两省的古丹阳大泽河蟹——花津蟹；河北白洋淀河蟹——胜芳蟹；江苏阳澄湖河蟹——阳澄湖大闸蟹。
阳澄湖大闸蟹，原产于江苏苏州市阳澄湖莲花岛。阳澄湖清水大闸蟹，个大体肥，一般三只重500克，大者只重克以上，者可达500克，青背白肚金爪黄毛，十肢矫健，蟹肉丰满，营养丰富。自古以来，阳澄湖大闸蟹即令无数食客为之倾倒。章太炎夫人汤国黎女士有诗曰：“不是阳澄蟹味好，此生何必住苏州！”
阳澄湖蟹，历来被称为蟹中之冠。这与阳澄湖的特殊生态环境有关。水域百里方圆，碧波荡漾，水质清淳如镜，水浅底硬，水草丰茂，延伸宽阔，气候得宜，正是螃蟹定居生长最理想的水晶宫。所以，阳澄湖蟹的形态和肉质，在螃蟹家族中，大大的与众不同。形态有四大特征：一是青背，蟹壳呈青灰色，平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的肚脐、甲壳晶，莹洁白，没有黑色。
阳澄湖莲花岛能开车进去吗
阳澄湖大闸蟹，原产于江苏苏州市阳澄湖莲花岛。阳澄湖清水大闸蟹，个大体肥，一般三只重500克，大者只重克以上，者可达500克，青背白肚金爪黄毛，十肢矫健，蟹肉丰满，营养丰富。自古以来，阳澄湖大闸蟹即令无数食客为之倾倒。不可以直接上岛。到了码头，会有快艇来接，5分钟到岛上。岛上只有人走的路，没有汽车、摩托车等交通工具。
莲花岛位于江苏省阳澄湖西湖、中湖、东湖中心，面积约3平方千米，形似一朵盛开的莲花,镶嵌在湖中，因此得名“莲花岛”。岛上住着200多户人家，约1200人，多以养殖大闸蟹为业。以阳澄湖大闸蟹闻名的莲花岛充分利用拆除阳澄湖围网养殖后孤岛得天独厚的自然资源优势，新修建了大码头，开通了旅游水上巴士，充分发展生态旅游业。
莲花岛除了养殖闻名海内外的阳澄湖清水大闸蟹，同时也有及时尝鲜的农家乐，其中最为代表的老字号蟹庄如：一品鲜蟹庄，大黄蟹庄等。当地蟹庄承接各方懂得品蟹的朋友，提供上等的阳澄湖清水大南京出发：京沪高速（往上海方向）→S9（苏州绕城高速）→S48（苏州绕城高速）→阳澄湖北出口下至湘石路→右拐开400米（莲花岛村）——左拐开200米停车场码头闸蟹、当地绿色无公害湖鲜、特产等，是朋友聚餐、家庭自驾游、宴请的理想去处。借助新建的莲花岛大码头和“水上巴士”，还开出了旅游直通车——莲花岛一日游，受到了江浙沪地区城市人们的青睐。
苏州大闸蟹与巴城阳澄湖大闸蟹之间的区别，哪个好？
现在是大闸蟹淡季，阳澄湖大闸蟹预计在今年的中秋节前后也就是9月21日左右上市，那个时候就可以吃到正宗阳澄湖大闸蟹了。苏州、巴城阳澄湖大闸蟹的区别 目前我国有苏州和巴城两种阳澄湖大闸蟹，也就是说正宗阳澄湖大闸蟹有两种身份，你知道他们的别吗，这两者存在很大的别。 市面上区别两种大闸蟹的方法是，通过阳澄湖大闸蟹防伪证书异来区分： 阳澄湖大闸蟹产区分属不同的行政区域，因此行业协会有两个：一个是苏州阳澄湖大闸蟹蟹业协会另一个是昆山市巴城镇阳澄湖蟹业协会。这两个协会分别为各自属下的养殖户颁发正宗阳澄湖大闸蟹防伪戒指正宗阳澄湖大闸蟹，每只螃蟹都有一个编码的证书，所以阳澄湖大闸蟹防伪证书也有两种。 其实成熟了的大闸蟹都很好，如果非要说哪个更好，那还真是一件很难评论的事性。 从时间上来说： 昆山巴城离上海近，依托大闸蟹搞餐饮经济也较早，知名度、客流量。 现在市面上出现苏州、巴城、唯亭、相城莲花岛、常熟等各地的阳澄湖大闸蟹，各地都分分说自己的， 甚至还出现攻击诋毁其它地区品牌的大闸蟹情况。 但是讲到底，都是江南湖水系里面长大的，有区别，但不会大到哪里去。更别说同是苏州地界上的了，所以 大闸蟹都是不多的，区别就在于餐饮经济的发展水平。
4）如果考虑蟹券送礼的也会非常合适，每一张蟹券都会配上艺术纸印刷，封套具有传统文化，可写上您的祝福语，使蟹券更上档次更有诚意。莲花岛吃大闸蟹怎么走？
3、昆山巴城：杭州的汽车东站，每天都有6班直达昆山的快客；也可以从苏州北站转车，那里有直达昆山的中巴。然后在昆山长途客车站或是火车站，坐117路公既然阳澄湖拥有这么好的东西，那实在是不可错过的地方。每年的大闸蟹开捕节，不当地人参加，还吸引了千千万万喜欢螃蟹的人，而且主办方每次都请来明星坐镇。来阳澄湖看过了，赏过了，不去尝一尝名闻天下的大闸蟹，那岂不是枉来这一趟了。交车就可以直达巴城。自驾车者，可以沿着沪宁高速至苏州出口，然后往东进入312国道，直行便可进入昆山巴城。线路二：沪宁高速—S5（苏州绕城）往巴城开--在巴城下一个路口即（S48）方向---再往（无锡）方向开--阳澄湖北出口下至湘石路--右拐开400米（莲花岛村）——左拐开200米停车场——码头 杭州出发：
苏嘉杭（乍嘉苏）高速——过阳澄湖镇出口往前2KM左右——往太仓方向苏州绕城高速S48——阳澄湖北出口下至湘石路--右拐开400米（莲花岛村）——左拐开200米停车场——码头
苏州出发：园区走现代大道——星湖街——澄林路（一直往北）——湘石路距离苏州绕城高速500米处,莲花岛村子——右拐开200米停车场——码头
无锡出发：“沪宁高速”→S9（苏州绕城高速）→S48（苏州绕城高速）→阳澄湖北出下至湘石路→右拐开400米（莲花岛村）——左拐开200米停车场——码头
哪里能买到正宗的阳澄湖大闸蟹？
1、阳澄湖镇：在苏州汽车北站，乘87路公交车可以直达阳澄湖镇。对于自驾车的游客，先走沪宁高速到苏州工业园区出口，进入312国道，直行进入马鞍山路，然后进入民权路，按照指示牌前行，可以直达阳澄湖镇。去年国庆节在上海找老朋友玩儿，途经静安区昌平路512号附近，苏蟹阁阳澄湖大闸蟹买了自己家人品尝下总的体验：
1）蟹的品质和口感是最接近的，可以确定基本为湖蟹，这你好，点很多刚接触的朋友可能不了解，大闸蟹其实分池塘养殖和湖泊养殖的，而目前水产市场和便宜商家销售的都来自池塘养殖，池塘蟹和湖泊蟹的口感和色泽都会有异，接触多了自然就懂。
2）全国的直营品牌，服务意识相对较好，一个企业只有先重视品牌，才会注重产品质量和服务意识，这点毋容置疑。
3）送礼主要考虑其实用性以及包装精美，阳澄湖大闸蟹的营养价值众所周知，礼盒包装也是挺好看的，适合送礼。
希望可以帮到你。
可以去当地的门店买，条件允许可以到阳澄湖边购买，还有一些可靠的电商平台，你看一下农夫四季的。
听朋友说天香蟹园D。
正宗的阳澄湖大闸蟹哪个牌子好？正宗的阳澄湖大闸蟹中，蟹都汇这个牌子是比较好的，大闸蟹牌子好不好，主要有“四看”。
请问一下苏州阳澄湖吃大闸蟹一日游攻略
螃蟹的做法很多，但现在只用一种已经俘获了众多食客，清蒸大闸蟹，原汁原味，当热气腾腾的大闸蟹端上餐桌，那鲜香味道就让口水了。颜色绯红的大闸蟹，不吃光是摆着看，也是十分养眼。急匆匆掰开蟹壳，蟹黄喷香，蟹肉鲜甜，不外乎小孩叫嚷着我要吃。苏州阳澄湖吃大闸蟹一日游攻略，每到这个季节，人们欢聚在阳澄湖，谈蟹，赏蟹，吃蟹，还可以了解螃蟹有关的趣事和传说，大闸蟹是阳澄湖地区的金字招牌，有很多游客的游玩还是奔着阳澄湖大闸蟹来的。
阳澄湖莲花岛是一个特殊的地方，居于阳澄湖中心的一块小陆地，岛上农家乐甚多，但阳澄湖莲花岛顾记蟹庄很是有名，顾记蟹庄干净整阳澄湖大闸蟹是每个人都所熟知的人间美味，因此，阳澄湖也因其独特的地理位置和良好的生态环境所产的阳澄湖大闸蟹而闻名于世。因此，阳澄湖借此机会也发展了旅游事业，每年有很多人在秋高气爽的季节，去阳澄湖感受一下阳澄湖的自然生态环境，从城市的喧嚣忙碌中解脱出来，放松一下自己疲惫的身体和紧张的心情。顺便在阳澄湖畔的农家乐中品尝下阳澄湖边的正宗阳澄湖大闸蟹的美味。说到这里，您是不是可能不知道阳澄湖在哪里呢？洁，一看厨房间就与众不同，干净亮堂。更重要的是，他家的大闸蟹是自己养殖的，品质得到了保证。
到了阳澄湖莲花岛不但吃到了美味，还了解了一点大闸蟹的知识，真的感觉不错，夕阳西下，我们在蟹庄备了一些大闸蟹，凯旋而归，准备下次再来。
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盛产大闸蟹的阳澄湖在哪里
二、阳澄湖景区路线一、阳澄湖地理位置阳澄湖位于苏州市区的东北，跨苏州市区、工业园区、昆山市及常熟市，是江苏省重要的淡水湖泊之一。阳澄湖的面积约面积120平方公里，约18万亩，其又分西湖、中湖、东湖。其中要数东湖，水深1.7－2.5米；中湖和西湖，水深1.5米－3.0米。西纳元和塘来水，东出戚浦塘、杨林塘和济河注入长江，南上海出发：线路一：沪嘉高速--沿江高速—S5(苏州绕城)往巴城开----在巴城下一个出口即（S48）方向---再往（无锡）方向开--阳澄湖北出口下至湘石路--右拐开400米（莲花岛村）——左拐开200米停车场——码头出娄江与吴淞江、澄湖、淀泖湖群等相通。
2、世外桃源莲花岛：莲花岛在于阳澄湖地带，到达阳澄湖镇的阳澄湖莲花岛大码头，乘坐汽艇进入。
4、沙家浜：苏州汽车北站有直达沙家浜的中巴。如果自己开车前往，可以从沪宁高速至乍家苏出口，朝苏州方向行至常熟，进入常熟市区以后，按照指示牌，便可以到达沙家浜。