关于什么蔬菜蛋白质高，什么蔬菜蛋白质高?这个很多人还不知道，今天小篇来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
什么蔬菜蛋白质高 什么蔬菜蛋白质高？
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1、富含高蛋白的十种蔬菜是：土豆、西兰花、正红菇、圆白菜、大豆、螺旋藻、海带、甘蓝、南瓜、扁豆等。
2、西兰花：一西兰花有将近4克蛋白质，是菜花的3倍、番茄的4倍。
3、西兰花还富含维生素C，这是一种防止免疫系统缺陷的营养物质。
4、另外，西兰花还富含钙和纤维。
5、土豆可以说是很多人都喜欢的食材了。
6、但你在食用它的时候或许没有注意到它可以给你带来不少蛋白质。
7、一个烤熟的土豆中就含有7.86克蛋白质。
8、另外，土豆的烹饪方式多种多样，喜欢的人很多。
9、据调查，一杯煮熟的南瓜中含有5.08克蛋白质，与此同时，南瓜的营养丰富，远不止蛋白质一种，烹饪方式多种多样，常吃对身体有益无害。
10、豆类不仅美味，而且营养价值很高。
11、它含有大量的微量元素，例如植物蛋白和钙。
12、您可以简单地将它们蒸或烤，然后根据自己的喜好食用，也可以用它们制作饺子或炖汤。
13、菜豆,它不仅优质蛋白的来源，还是膳食纤维的来源。
14、其实大部分蔬菜都含有膳食纤维。
15、不过，一杯中等大小的菜豆里只含有8克蛋白质。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。
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