如何包粽子视频_如何包粽子视频教程四角

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如何包粽子视频

绑好后逐一放到锅里,然后放入冷水满过粽子1cm左右,点火……水开15分钟后把锅里上下粽子兑换位置,再以慢火煮上1小时即可。

视频教程链接:

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买来粽叶,刚包的时候就买宽一些,这样好包;将粽叶放进水里浸泡

糯米,洗净浸泡一天(24小时)

准备自己喜欢的馅,如17-18、剪去多余的粽叶。:大枣、豆沙等

准备好五彩线,洗干2.将红豆洗净,泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀,备用。净

材料准备好后,就可以包了,取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全),放入一小碗(125克)米,用食指在米中间轻轻划一字,放入馅(不加就不用划)右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去,包好一端再以同样手法完成另一端,绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形,绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水),以轻扯不移动即可。

怎样包粽子简单步骤图

在各种形状的粽子中,四角粽子最不容易漏馅,也最受人们的喜爱,那么四角粽子如何包才好看?下面懂视小编分享了四角粽子的包法视频,希望对你有帮助。

怎样包粽子简单步骤图如下:

包粽子是传统食品之一,制作粽3、如果是干粽叶,提前一夜浸泡,包前用热水焯烫一下。如果是鲜粽叶,可以直接用,也可以先焯烫一下。子的过程相对比较复杂,但是掌握了正确的方法和步骤,就可以做出外形美观、口感诱人的粽子。下面我将为大家介绍一下如何包粽子。

首先,准备好需要的材料和工具,如咸肉、糯米、粽叶、棕绳、葱姜等。将糯米浸泡约4小时,使其变得容易煮熟,同时也不会有太多的开水流出来。

然后,将提前准备好的粽叶洗净并浸泡在水中,使其变得软化且更容易包裹食材。选取大小合适的粽叶,将其放置在一起,把两头向内折叠一定角度,再将左手食指和拇指捏住建好的三角部分,用右手把数组填放入叶裹中。

接下来,将咸肉及葱姜放在糯米中间,可以根据个人喜好加入其他食材,如豆沙、鸡蛋等。严实地包裹食物,同时留出一些余量,便于结成三角形。然后将粽叶尾部塞回竹筒中,并加盖上去。这样可以保证煮食的时候粽子不会漏出来内外。

,用棕绳在粽体上系成几个结,分别从粽叶顶部和底部穿过。系好之后,就可以开始煮粽子了。将包好的粽子放入锅中,注入足够的水,调整火候,煮约2-4个小时,视粽子大小和口感而定。

注意事项:3开大火烧5分钟出锅晾凉就可以包了。

1、粽叶的处理要及时,不然质量变,影响粽子口感。

2、入菜的咸肉如果纹路很密,说明盐分较多,因此需要提前泡一下去盐。

3、包粽子对于新手来说需要一定的技巧和耐心,勿把粽子握得过紧,严防粽子煮烂爆裂。

端午节四角粽子怎么包法视频

1、糯米300克;

在各种形状的粽子中,四角粽子最不容易漏馅,也最受人们的喜爱,那么四角粽子如何包才好看?下面我分享了四角粽子的包法视频,希望对你有帮助。

四角粽子的包法视频 四角粽子的包法图解

1、两片正面朝上粽叶交替排好,两手捏好,不要让叶子滑动。

2、捏住两头,环成一个圆锥形,个角形成(正面在里,反面在外)。

3、左手捏紧四片叶子的交接处。

4、先放少许糯米。

5、再放豆馅和豆子。

6、盖上糯米,用勺子压实。

7、左手握住锥筒,拇指和食指掐紧前端成角状。

8、右手把上面的叶子折下,盖在糯米上。

9、上片的叶子要盖紧。

10、把上面多余的叶子往下折,第二个包粽子,其实是个很简单的事情,重要的是你得敢于尝试,俗话说“一回生,两会熟”,包一次就会,一款粽子超详细做法奉上~角形成(如图20)。

11、第三个角形成(如图21)。

12、固定住两个角,把材料:糯米、豆沙、粽子叶各少许第四个角捏出来。

13、多余的叶子折到一边。

14、用左手大拇指固定好,圆锥上面是个三角形(如图24)。

15、捆上线绳,为了更结实,我用牙齿咬住一头,右手拽紧。

20、一个粽子包好啦。。

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端午节粽子的包法视频

粽子是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的,是历史上文化积淀最深厚的传统食品,深受人们的喜爱。2010年12月,江西德安县宋代古墓出土了两个实物粽子,据考证,这是目前发现的世界上最早的实物粽。早在春秋时期就已经出现“筒棕”,直到现在的每年农历五月初五,家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,这种风俗也流传到朝鲜、日本及诸国。

端午节是传统的节日之一,它与14、用棕绳拦腰绕几圈,打结系紧即可。浓郁的历史文化底蕴与特色美食粽子密不可分。粽子是端午节最经典的食品之一,它不着浓郁的文化内涵,还尝起来十分美味。现今,很多市场上都出售着各种口味的粽子,但自制粽子依旧具有无法取代的魅力。

自制粽子需要糯米、棕叶和馅料等食材,其中包粽子时的技巧尤其重要。它的制作过程虽然有些复杂,但是如果跟着包法视频一步步进行,你会发现其实也很简单。首先,将准备好的糯米搭配所选的馅料拌匀,然后将粽叶洗净后,沥干备用。然后,将准备好的粽叶按一定方式折叠,将馅料放入中间,再用绳子将其扎紧。,将粽子放入锅中煮熟即可享受。

粽子的包法视频提供了包粽的详细过程,不仅方便了大家的制作,同时也让我们更加深入了解了这个美食的故事和历史。自1.五花肉洗净,放入料酒、生抽、老抽、黄酱、白糖、味精用手抓匀。放到冰箱冷藏一晚上。制的粽子除了可以品尝到传统美味,也能带给我们制作粽子所带来的愉悦体验。在粽子这个节日中,品尝和制作的乐趣都是不可或缺的,它们也成为了旅居他乡的游子们产生美好回忆的纽带。

怎么包粽子最简单视频教学

腐乳(香辣味)

怎么包粽子最简单教学具体描述如下:

关于糯米:老人、儿童、病人等胃肠浦化功能障碍者不宜食用,糖尿病、肥胖、高血脂、肾病患者尽量少吃或不吃。糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾病、高血脂的人要适可而止。湿热痰火偏盛、发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀、糖尿病等病症患者不宜过多食用。

用手把包好的粽子扭成一个三角形,将多余的粽叶剪去即可。将包好的粽子放入锅中,加足够的水,开火煮15-20分钟即可。不同地区的粽子包法略有不同。例如腊洞轮,江南一带包粽子常采用菱形松花粽的包法;福建一带则使用茭白荷叶包粽子。

粽子黏度高、不易消化,缺乏纤维质,含过多脂肪、盐、糖,如睡前吃粽子,糯米就会在胃里停留很长的时间,胃酸分泌,可能导致慢性胃炎、食道炎,所以专家建议,睡前两小时别吃粽子。

此外,有些地方为了让粽子更加美味可口,会在粽子内加入红枣、桂圆等食材。除了传统的咸肉粽,还有很多其他类型的粽子,如豆沙粽、甜粽子、莲蓉粽、水果粽等。这些不同种类的粽子口味独特,深受人们喜爱,也使得包粽子变得更加有趣和丰富多彩。

扩展知识:

粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品,是传统节庆食物之一。粽子作为历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远。端午食粽的风俗,千百年来,在盛行不衰,甚至流传到东亚诸国。

粽,即粽籺,颤段主要材料是糯米、馅料,用箬叶或柊叶、簕古子叶等包裹而成,形状多样,主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远,最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。

南北叫法不同,北方产黍,用黍米做粽,角状,古时候在北方称“角黍”。从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类。由于各地饮食习惯的不同,粽子形成了南北风味。

从馅料看,北方有包小枣的枣粽;南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料,其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。

包粽子的过程视频教程

1、糯米提前一夜浸泡,天气太热的话,冷藏。

第二步:把泡好的糯米和花生也清洗下,然后放入大枣就可以开始包了。先拿两片粽叶卷成的形状,2片粽叶叠在一起,左右一卷就完成。

放入两勺米1个枣,把上面的粽叶折下来就包成三角形,缠上线一个完整的粽子就包好了,三角粽子特别简单,基本都是2片粽叶包一个粽子,除非粽叶小需要3片。米不要放太多,上面要留出2指距离,放太多不容易熟还会米外漏,不好吃又不好看。

粽子要整齐的一排排摞起来,尽量不留空隙,不要直接倒入锅内,容易压坏形状。

第三步,包好的粽子煮也是非常关键的,把粽子整齐的摆好,倒入没过粽子的水,上面一定压上个重物再盖上锅盖,作用是让粽子都能浸泡在水中,煮的更均匀不会散米。大火烧开1个小时就熟了,提前浸泡糯米煮的时间短,不提前浸泡一般3-4个小时能煮熟。因为大枣和花生粽子食材简单,包起来也非常简单,大家一般都包啥馅的粽子呢?

粽子包的好,一点也不会漏米,粽子也不会散开,一开始包的时候一定包结实了。

糯米糯粽,即粽籺,主要材料是糯米、馅料,用箬叶(或柊叶、簕古子叶等)包裹而成,形状多样,主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远,最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。南北叫法不同,北方产黍,用黍米做粽,角状,古时候在北方称“角黍”。从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类。粽子的主要原料是糯米,具有健脾补虚的作用,但不易消化,助湿生热,容易引起腹胀。因此每次要少吃一点,吃粽子时可搭配蔬菜、水果,以帮助肠、胃蠕动,避免消化不良。、花生香、红枣甜,香甜可口,特别好吃。

端午节四角粽子怎么包法视频

12、缠好的粽子就是这个样子。

四角粽子的包法视频四角粽子的包法图解1、两片正面朝上粽叶交替排好,两手捏好,不要让叶子滑动。

2、捏住两头,环成一个圆锥形,个角形成(正面在里,反面在外)。

3、左手捏紧四片叶子的交接处。

4、先放少许糯米。

5、再放豆馅和豆子。

6、盖上糯米,用勺子压实。

7、左手握住锥筒,拇指和食指掐紧前端成角状。

8、右手把上面的叶子折下,盖在糯米上。

9、上片的叶子要盖紧。

10、把上面多余的叶子往下折,第二个角形成(如图20)。

11、第三个角形成(如图21)。

12、固定住两个角,把第四个角捏出来。

13、多余的叶子折到粽子是怎么来的10.粽叶从上往下折叠,叠成三角形。一边。

14、用左手大拇指固定好,圆锥上面是个三角形(如图24)。

15、捆上线绳,为了更结实,我用牙齿咬住一头,右手拽紧。

20、一个粽子包好啦。

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粽子怎么做?

一种说法是认为粽子的起源与祭祀的牛角有关,角黍的形制,即是对牛角形状的模拟,故而有《诗经·周颂·良耜》中“杀时犉牡,有捄其角”的描述。西周时,牛作为等级“太牢”的代表性祭品,是用来祭祀土神和谷神,企盼农业丰收。到了春秋时期,人们开始用菰叶包裹黍米,制成角黍来代替用于耕作的牛。

教大家包粽子(超详细做法),自己做的更有成就感哦

食粽子是端午节中必不可少的风俗习惯,在这一天,人们把糯米浸泡,洗粽叶,包粽子。包粽子,每个地方包的形状和味道都有所不同,形状有三角的,四角的,宝塔形的等等,而味道可以根据自己的喜好来搭配,比如放花生、红枣、绿豆、板栗、猪肉等,花样百出,极其诱人。

准备工作:

2、肉类提前一夜入味腌制。

材料:粽叶、猪肉、糯米、盐、香菇、生抽、老抽、蚝油、料酒

做法:

一步:先把糯米、花生、粽叶用清水浸泡,糯米和花生一般泡三个小时就可以,蒸的时候容易熟不会夹生。很多朋友会把糯米洗干净直接包,这样不但蒸的时间很长有的时候米会偏硬影响口感。买回来的粽叶也需要用水浸泡2个小时,然后清洗干净,粽叶洗不干净包出来的粽子米上会发黑。、粽叶放入开水中烫软,捞出后用清水洗净,用剪刀将前面带径的部分剪掉

二、糯米用清水泡3-4小时

三、猪肉切成丝,用生抽、老抽、盐、蚝油、料酒、糖腌制待用

四、干香菇用清水泡发后切成块状。

五、泡好的米沥干水分,加入少许的生抽和老抽搅拌均匀,使米上色均匀。

六、粽叶用水冲洗干净。

七、将两个粽叶叠加在一起,从中间一折卷成圆锥形

八、放一勺米,然后放一层肉,放几块香菇,再放上一层米,用手轻轻往中加一捏,就可以将上面的粽叶盖下来,包住米,然后用棉线缠一下即可。

九、把粽子生坯放锅中,加水(水量要多,必须淹没粽子),用重物压住,不让其浮起。先用旺火煮2个小时,再添些水,烧开后改用小火焖煮4-5个小时,即可成熟。

吃粽子一定要细嚼慢咽,一方面可以更好地消化吸收,一方面避免吃得过快造成阻塞气道窒息的危险;有的粽子里通常配有大枣,如果吃得过急,还有可能被枣核卡住,划伤7.小火滚2.5--3个钟头即可食道的,非常危险。

在冰箱冷藏后的粽子不宜直接拿出来吃,这样的粽子又硬又冷,不但影响口感,对有胃病的人来说更是雪上加霜,所以要想消化吸收得快,充分加热变软后再吃;同时,吃粽子的时候不宜喝冷饮,喝冷的东西更容易让糯米凝固,更不易消化,让人感觉到滞胀。

介绍一下粽子的另一种吃饭,煎着吃~随小编一起来看看!

准备:肉粽两个,剥除粽叶切片

2、起锅少许油,小火,慢慢放入切好的肉粽片

3、煎到肉粽里的油溢出,将两面糯米煎成锅巴状

糯米泡两小时,五花肉腌制,粽叶包糯米五花肉压实,高压锅加满水煮1小时

包粽子的怎么做?折一个三角,放入馅料,大米,用食指勾出一个三角对折,拉出收紧即可。

蜜枣粽子怎么做?准备粽叶卷起来,倒入泡发后的大米,糯米,蜜枣卷起来,煮熟 。

先准备好所有食材,粽叶先放糯米在放食材在放一层糯米,包起来就好了

三叶粽子怎么做?把三片粽叶重叠,叠至蛋卷型,倒入糯米红枣包起来捆绑。

如何包粽子视频

16、系个活扣。

制作步骤:

2、粽叶用热水烫过洗净沥干

3、粽馅的调味:喜欢吃什么就包什么,咸1、糯米洗净后泡3个小时的要先腌入味

4、将两叶粽叶折成漏斗状,舀入一匙4蜜枣洗几次米放上五花肉、香菇、咸蛋黄、板诸种馅料后,再舀入一匙米包合后以粽绳扎紧。将包好的粽子放入锅中。

5、粽子的捆扎:豆沙粽不宜捆得太紧,防止米粒挤进豆沙中,如果煮不透会出现夹生现象。肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧,因为瘦肉熟了以后会收缩,粽馅的肥汁会漏入水中,不能保持粽子的肥糯。

6、粽的烹煮:煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可。(其实时间长短关键是看你包的粽子的大小)

怎么做粽子视频

问题一:怎样包粽子 肉粽子的做法视频 1.芦叶洗净,放开水煮5分钟,捞出

2.把肉洗净切大块,用盐,糖,料酒,老抽,姜片,八角,桂皮等 调料腌制一晚入味.

3.糯米洗净,用清水浸泡2个钟头,沥干,用盐,糖,老抽等调料拌好

4.准备包粽子

5.包粽子

6.粽子放高压锅,加8分满的水,大火煮开.

问题二:怎样包粽子 四种粽子的包法视频 粽子的做法 四种快速包粽子的方法

一、豆沙粽子

1、洗米,泡米,沥干备用。米可以泡半小时,也可以不泡。不泡的更有嚼头。泡的也不错。

2、豆沙分成小块备用。豆沙的量根据各人喜好,可大可小。

3、粽子叶冷冻后泡水备用。如果不冷3蜜枣冻就要焯水,这样才会好包。

4、将粽子叶头部一厘米处剪掉、三张并在一起。有些粽子叶比较大一张就够了,然后卷成桶形。

5、放入糯米,再加入豆沙馅,放些糯米。

6、包好后,放高压锅中,水没过粽子,20分钟左右即可。关火后过一小时以上再开盖。

二、豆枣粽子

材料:糯米300克、芸豆50克、枣子16个,粽子叶少许

1、糯米加入芸豆,清洗干如何包粽子?净。

2、然后泡水半小时,泡好后会长大不少,沥干水份。

3、再准备蜜枣。

4、将粽子叶剪去头部一厘米左右,卷起。装入糯米芸豆和蜜枣。

5、装满装实,一个粽子里装二个蜜枣,不喜欢甜的就放一个或不放蜜枣。

6、将粽子叶封口。

7、多出的粽子叶绕一圈并压实。

8、用线扎紧,放入高压锅中,水没过粽子,煮20分钟左右。至少一小时后再开盖。这样做出来的粽子更糯。

问题三:粽子的做法 怎么包粽子视频 1.准备食材,糯米先清洗干净,用凉水泡2小时备用。

2.将粽叶清洗干净用 开水烫一下备用。

3.豆沙、蜜枣。

4.准备好的材料,还有棉线绳。

5.取一到两片粽叶,根据粽叶大小来选。

6.折出一个三角。

7.放一勺米。

8.再放豆沙或蜜枣。

9.再放一勺米用手压实米。

11.用棉线绑结实。

13.将粽子放进高压锅没过粽子的水,上面压一个盛水的盆,盖好锅盖,扣限压阀烧开再转小火45分钟即可。

14.粽子煮熟了,放入凉水里面过凉,这样口感好。

问题四:怎么包粽子视频 你好!粽子是端午节的节日食品,古称“角黍”,传说是为祭投江的屈原而发明的,是历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。 因地区不同,由材料以至粽叶,都有着很大的别,连“裹”的形状,也有很大的不同,如早期人们盛行以牛角祭天,因此汉晋时的粽子,多做成角形,作为祭祖用品之一。此外,一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。 视频教程链接:v.ku6/show/_SqfhQTRM1yRhmOZ

问题五:粽子怎么包视频 四种快速包粽子的方法

一、豆沙粽子

1、洗米,泡米,沥干备用。米可以泡半小时,也可以不泡。不泡的更有嚼头。泡的也不错。

2、豆沙分成小块备用。豆沙的量根据各人喜好,可大可小。

3、粽子叶冷冻后泡水备用。如果不冷冻就要焯水,这样才会好包。

4、将粽子叶头部一厘米处剪掉、三张并在一起。有些粽子叶比较大一张就够了,然后卷成桶形。

5、放入糯米,再加入豆沙馅,放些糯米。

6、包好后,放高压锅中,水没过粽子,20分钟左右即可。关火后过一小时以上再开盖。

二、豆枣粽子

材料:糯米300克、芸豆50克、枣子16个,粽子叶少许

1、糯米加入芸豆,清洗干净。

2、然后泡水半小时,泡好后会长大不少,沥干水份。

3、再准备蜜枣。

4、将粽子叶剪去头部一厘米左右,卷起。装入糯米芸豆和蜜枣。

5、装满装实,一个粽子里装二个蜜枣,不喜欢甜的就放一个或不放蜜枣。

6、将粽子叶封口。

7、多出的粽子叶绕一圈并压实。

8、用线扎紧,放入高压锅中,水没过粽子,煮20分钟左右。至少一小时后再开盖。这样做出来的粽子更糯。

问题六:粽子的做法小脚棕怎么做视频的相关视频 粽子的做法步骤

1把粽叶用开水烫下,用剪子把头剪齐它。

2把糯米洗净放入水待用

5三个叠放错开点

6拿起头部往里窝卷

7放入一半米后放蜜枣

8再放米

9把尾部拉过把米遮盖住看图,粽叶绕缠着。因为自己拍照有几个动作没有办法拍照呵呵。

10

用线十字交叉宁上就可以。

问题七:鲜肉粽子的家常做法大全怎么做好吃视频 鲜肉粽子的做法

2.糯米洗净,浸泡一晚上。加盐、生抽、老抽拌匀,腌制1小时。

3.粽叶洗净,上锅煮20分钟泡软备用。

4.取一片完整的粽叶,折叠好放入两勺米。

5.放入2块五花肉。

6.再放一层米。

7.将粽叶的两端保持交叠,反向折回盖在糯米上。

8.且一定要压紧实。这是调整粽子形状,保证不漏米的关键步骤。

9.调整粽叶末端,多余部分可剪掉,用棉线捆扎结实。

10.包好的粽子。

11.热水下锅,水量一定要没过粽子!开锅后保持中大火1小时,再转小火焖煮1小时即可

问题八:粽子的做法视频及 嘉兴肉粽子的做法详细介绍 菜系及功效:主食

嘉兴肉粽子的制作材料:主料口味:清香味 工艺:煮咸肉粽子的制作材料: 主料:糯米1000克,猪肋条肉(五花肉)350克:猪前臀尖,糯米。肉和米的比例是3:5左右(即3斤肉,5斤米的样子),酱油,盐,白糖,鸡精,料酒 教您嘉兴肉粽子怎么做,如何做嘉兴肉粽子才好吃准备工作:

粽叶:如果是新鲜的粽叶洗净,把根部(有两个小尖尖)煎掉一点,煮开水,把粽叶放进去煮3、5分钟就可以了;如果是干的粽叶就先要泡一天,把粽叶泡软,剪掉根部后和新鲜的一样处理 米:淘米要快,尽量不要让米吃水。用萝把米控干,稍微放一会儿(米里会吃进去一点水)。加酱油、盐(酱油稍多)。 肉:把皮去掉,肥瘦肉分开,切成大约3到4cm见方的肉块,肥瘦肉块数的比例在1:2比较 合适。往肉里倒料酒、酱油、盐和一点糖,鸡精。酒多一点好吃,酱油少放一点。用手搓直至肉泛出白沫,说明味道已经完全吃到肉里面去了。 下面就是包粽子了:粽叶分清楚正反面(毛的一面是反面,可以看叶径区分,径往外鼓的是反面),正面朝里,包枕头粽。这个不好描述阿。用棉线或者草绳系紧。粽子包出来好不好吃和系的紧不紧很有关系。每个粽子都一定要放肥肉哦,不然不好吃的。 煮粽子了:

一口大锅,一定要够深。把粽子放进去,加水,水要没过粽子大火煮,3个小时如果像上次我给t版包的那么大的粽子,再中火1个小时就不多了。再大的粽子就得小火2~3小时了。煮粽子中间千万不要停火,一定要保持水大开。 红豆粽子的做法详细介绍 菜系及功效:甜品/点心

口味:清香味 工艺:煮红豆粽子的制作材料: 主料:糯米1000克

辅料:赤小豆300克红豆粽子的特色: 此粽子白红相间,甜香滋润。教您红豆粽子怎么做,如何做红豆粽子才好吃 1.将糯米淘洗干净,放入清水里浸泡至能捏碎,备用。

3.将粽叶300克洗净,放入锅内煮约半小时取出,用凉开水浸泡,备用。

5.将包好的粽子码放在锅内,加入清水用旺火煮约2小时后,改用小火焖约3小时,即可食用。小帖士-食物相克:

赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。

咸肉粽子的做法详细介绍 菜系及功效:甜品/点心

辅料:香菇(鲜)70克,虾米100克,花生仁(生)200克,洋葱(白皮)75克,鸡蛋400克

调料:盐15克,味精4克,酱油70克,胡椒粉2克,花生油80克咸肉粽子的特色: 此粽子气味郁香,油润适口。教您咸肉粽子怎么做,如何做咸肉粽子才好吃 1.鸡蛋煮熟、剥壳,先用半杯酱油浸泡10分钟上色。 2.肉臊酱(肉馅加香菇、洋葱以及各种调料做成的酱)盛在沙锅内,放入鸡蛋,以小火卤20分钟,关火后任由其浸泡,食用时捞出即可。3.将洋葱去皮,洗净,切碎,卤蛋切成小瓣,生花生仁用水浸泡;五花肉为红烧后的,香菇洗净用水浸泡,待用。4.炒锅内倒入花生油,烧热后放入少许洋葱末爆炒,然后加入酱油、精盐、味精、胡椒粉,加入适量清水,放入红烧五花肉,炒至汁收干。5.将糯米淘洗干净,用凉水浸泡约2小时,干马兰用凉开水浸泡。6.将粽叶300克洗净,放入锅中,加水煮软捞起,沥水,备用。7.取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入红烧五花肉、香菇、卤蛋瓣、虾米、生......>>

问题九:蛋黄粽子的家常做法大全怎么做好吃视频 用料

主料

糯米1500g

冰淇淋500g

调料

鸡精

料酒

生抽

五花肉

500g

虾g

调和油

胡椒粉

1块

红葱头

蛋黄粽子的做法

1.材料:糯米,红豆,五花肉,叉烧,虾米,咸蛋黄,棕叶,粽篾。

2.首先提前一天浸泡粽叶和粽篾,泡软了,在用之前洗净。

3.咸蛋黄用线一开二,切开。

4.叉烧切块,备用。

5.红豆隔天晚上浸泡,用之前洗净。

6.糯米提前1小时左右浸泡,洗净。

7.浸泡洗净的糯米。

8.洗净的糯米和红豆

9.糯米,红豆放点油和适量盐和生抽,调味 拌匀。

10.五花肉切块

11.红葱头剁碎

12.调料:料酒,胡椒粉,四季酱,南乳,鸡精,盐。生抽。

13.热油锅爆香红葱蓉,放点盐一起爆香

14.放入五花肉,放南乳。。。

15.放四季酱,料酒,胡椒粉,南乳,鸡精。生抽。翻炒

16.不停翻炒

17.翻炒到五花肉均匀沾上酱汁 翻炒至变色即可。

18.放了调料翻炒过多五花肉,很香的

19.虾米放锅里炒香 盛出备用。

21.2-3片粽叶先对弯成漏斗形,抓一把糯米,然后依次放近五花肉、叉烧,虾米,半个咸蛋黄,再抓一把糯米红豆覆盖在上面,把上面的粽叶往下覆盖,捻紧折向一边,包成一个四角的粽子,然后用泡软洗净的粽篾帮紧,OK.

22.包好的粽子 4个不对称的角组成。

23.粽子

24.包好的粽子 开水下锅,

25.大火煲1.5小时关火 虚火3-5分钟

姐姐说高压锅压没那么好吃,所以选择这个锅慢慢煲。

26.煲好的粽子 要提起 不要一直浸泡在锅里,挂起来,这样可以保存的时间更长些。

问题十:咸粽子的家常做法大全怎么做好吃视频 咸粽子的做法步骤

1糯米淘好后沥干水份,加入盐、酱油、五香粉拌匀备用。

2炒锅加油烧热,肉下锅炒至变色,加入香菇继续翻炒一会儿,加入料酒、酱油、五香粉、盐白糖。

4取两张粽叶叠好,先放点米,再放入肉、咸蛋黄和香菇,然后上面再盖上米包好。

5并用线扎好。

6等全部包好后整齐码放到蒸锅里,加入开水(没过粽子)大火煮开改小火煮两个小时即可。

7两个小时以后,香喷喷的粽子可以开吃了。

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