适合三高老年人吃的东西
老年人有很多身体上的需求，尤其是对食物的需求要更为细致。适合三高老年人吃的东西应该注重健康、营养和易消化。他们可以增加摄入蛋白质的量，例如鸡肉、鱼类、豆类等。这些食物富含优质蛋白质，有助于维持肌肉和骨骼的健康。三高老年人还可以多摄取一些富含纤维素的食物，如水果、蔬菜和全谷类食品，这些食物有助于调节血糖和胆固醇水平。
三高吃什么好 三高吃什么好菜谱大全
三高吃什么好 三高吃什么好菜谱大全
适合三高老2、荞麦，它也拥有降三高的食疗作用；年人吃的东西应该低盐、低脂肪和低糖。高盐摄入会导致血压升高，而高脂肪和高糖摄入会增加三高老年人患心脑血管疾病的风险。因此，在饮食中要尽量减少盐分的使用，并选择低脂肪和低糖的食物。三高老年人还应该注意控制总体热量摄入量，以避免肥胖和代谢紊乱的问题。
适合三高老年人吃的东西还应该考虑到口感和容易消化的特点。老年人的口味可能会有所变化，对于辛辣、油腻或者过于的食物可能会不太适应。因此，在烹饪时可以选择清淡少油少盐的烹调方式，保持食物的原汁原味，并且尽量保持食物的嫩滑口感。老年人的消化功能可能会有所下降，所以可以选择一些易消化的食物，如小米粥、馄饨、软炖鸡肉等。
为了更好地满足三高老年人的营养需求，他们还可以适当补充一些营养品。例如，可以在医生或营养师的指导下选择合适的维生素、矿物质或其他营养补充剂。这些补充剂可以帮助弥补日常饮食中可能存在的不足，并提供必要的营养支持。问题五：三高人群吃什么水果好 网上搜集的参考下
总结来说，适合三高老年人吃的东西应该是健康、营养、易消化的。通过增加蛋白质摄入量、控制盐分、脂肪和糖分的摄入、注意口感和易消化性，以及适当补充营养品，可以帮助三高老年人保持健康的体魄。记住，对于饮食的选择要因人而异，建议在专业医生或营养师的指导下进行个性化的饮食制定。
三高的人吃什么好,降三高可以吃水果
④荷叶粥：用鲜荷叶一张煎汤代水，同粳米100g煮粥经常食用。我认为三高的人不易吃辛辣的，油腻的，嗯，还有就是这些肉类，乩些食物要吃些清淡的。唉，像黄瓜，西红柿，主要水果就是香蕉和山楂。他们吃了对你的三高有好处，对你的身体也有好处。
黄瓜您好。可以多吃香蕉，因为香蕉富含钾离子。还可以进食山楂，有促进消化、降低血脂的作用，但香蕉不宜多吃，一天最多一个即可～
三高的人吃饮食要清淡，吃粗粮，可以吃水果但不要含糖高的水果。
三高晚低盐低脂低糖。降高可两歺之间吃些水果不要多吃。
三高人群吃什么好
2、运动的多选用降血脂食物：大蒜（早晨空腹吃糖醋蒜1~2个）、生姜、茄子、山楂、柿子、、牛奶等
1、
打破“多吃降糖可以多吃饭”的错误观念。
2、少吃多餐。既保证热量和营养的供给，又避免餐后血糖高峰。
3、
碳水化合物食物要按规定吃，不能少吃也不能多吃，要均匀地吃（碳水化合物是指粮食、蔬菜、奶、水果、豆制品、硬果类食物中的糖分）。
4、吃甜点心和咸点心没有区别，均会引起血糖升高。
5、淀粉为主要成分的蔬菜应算在主食量中。如土豆、白薯、藕、山、菱角、芋头、百合、荸荠、慈姑等。
6、除黄豆以外的豆类，如红小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、豌豆，主要成分也是淀粉，也要算作主食的量。
7、吃副食也要适量。
8、不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果类食物充饥。
9、多吃含膳食纤维食物。
10、少吃福罚弟核郗姑甸黄瓜凭借其独特的魅力，在夏天深受人们的喜爱，本身它就属于含水量十分丰富的蔬菜，不仅可以生吃，而且可以制作成 美食 。据有关研究统计，人们食用1000克的黄瓜相当于饮用了一斤左右的水，而且黄瓜本身卡路里含量并不高，碳水化合物以及脂肪等，含量微乎其微，因此对于想减重的人们而言，黄瓜控制体重的效果十分不错。太鼎咖盐。
11、少吃含胆固醇的食物
下面就来给大家介绍一道有关海带的食谱，它就是海带豆腐汤。
三高患者的平时饮食应该怎么吃？
4、条件允许，可自备血压计及学会自测血压三高患者的饮食必须清淡，避免咸、腻和甜的食物。含糖量高的食物往往会迅速增加血糖，如白糖、巧克力、果酱、糖饼等。应该尽可能少的消耗。太咸的食物会增加血压，所以尽量减少盐。富含胆固醇的食物也应该避免，否则很容易引起血脂升高，增加动脉硬化等疾病的发病率。
一日三餐的饮食必须有规律、定量和规律。如果在其他时间感到饥饿，可以吃一些水果和坚果来补充能量。香进食水果时间以餐后或两餐之间较为适宜。烟和酒精都应该严格戒掉，这两者都会对身体，尤其是肝造成一些性损伤。浓茶和咖啡尽量也不要喝，喝具有保健作用的茶，日常饮食的调节非常重要，其次应该按时吃。
三高患者平时饮食以清淡为主，不能吃得太油利少吃多餐增强体质。
三高就是指高血压、高血糖、高血脂，现代人因营养过剩常会有三高，只要在平时的饮食中控制好高血糖，就能达到控制高血压和高血脂的目的。适合三高患者吃的有：1、水果蔬菜，含有的皂苷和有效酶是天然的抗氧化剂，可以清除体内的自由基。水果、蔬菜的热量低，食用后可以减少脂肪的摄入，同时又能补充各种维生素。2、谷物类粗粮中含有膳食纤维，可以降低胆固醇的摄取，又能促进人体新陈代谢率、预防心脑血管类疾病、减少并发症。3、银耳中膳食纤维可以促进肠胃消化，银耳中的植物多糖可以降低体内血糖和胆固醇，提高人体免疫力，此外还有芹菜、山、玉米、洋葱等都比较适合三高的人食用。
糖尿病三高人群适合吃什么水果
降血压糖尿病三高人群适合吃什么水果
若血糖增加则需减量；如水果减量后血糖仍高时，应适当减少主食量。自己可以根据每种水果对自己血糖的影响，摸索一些血糖影响小的吃法。糖尿病三高人群适合吃什么水果？糖尿病三高的人群是有着一定的饮食的，我们选择水果的时候不能太过盲目。接下来就由我带大家了解糖尿病三高人群适合吃什么水果的相关内容。
糖尿病三高人群适合吃什么水果1
对于三高病人来说，我们主张患者摄入富含钾和维生素的水果，含钾丰富的水果有香蕉、苹果、猕猴桃等；有糖尿病的患者尽量选择糖分低的水果，比如柚子，青瓜、西瓜、圣女果、杏、李子、草莓等这些水果。
三高人群适合吃什么水果
1、苹果
西方有一句经典的话“An apple a day keeps the doctor away”，意思是一天一个苹果，医生远离我。苹果真的有如此威力?这些暂且不管，苹果倒是真的营养丰富，还有“降脂果”之称。它含有丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外。果胶还能与其它降胆固醇的物质，如维生素C、果糖等结合在一起，杜塔茶降三高，从而增强降血脂功效。苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢。
香蕉也是比较常见的水果。但其较高的用价值总是会被人们忽视。香蕉含有丰富的去甲、5-羟色胺及，主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效，所以香蕉有降低胆固醇的作用。
西红柿，既能当水果吃，也能当菜吃，是非常受老欢迎的果蔬。西红柿中最重要的成分当属番茄红素，番茄红素是目前在自然界的植物中被发现的最强抗氧化剂之一，它对男、女、老、少皆有神奇功效，能帮助男性养护前列腺，杜塔茶降三高，帮助女性养颜美容和帮助中老年人预防三高和心脑血管疾病。
4、火龙果
火龙果除了富含维生素C、纤维素和钙等营养素之外，火龙果还具有减肥和降低血脂作用。火龙果中还含有多种抗氧化剂，其中如无数黑芝麻的黑籽是健康欧米伽-3的来源，有益心健康。火龙果果肉含有大量的微量元素镁和钙。火龙果中的多种抗氧化剂还有助于保持皮肤年轻光滑。
“三高”人群饮食总原则
1、主食要定量，不可多吃也不可少吃;
2、蛋白质要充足，同时保证优质蛋白质的摄入，如鱼类、禽类、瘦肉类、蛋类、大豆制品、脱脂牛奶等。
3、少吃含脂肪、胆固醇高的食物，如肥肉、动物内、肉皮、巧克力、油炸食品、荤汤、蟹黄、鱼籽等，同时警惕“看不见”的脂肪，如植物油、坚果类、全脂牛奶及奶制品等。
4、保证蔬菜充足新鲜，加工烹调时注意尽量减少对营养素的破坏，如先洗再切、大火快炒以及凉拌等方式。
5、水果要适量，多吃同样会增加能量，在两餐之间食用水果。
6、要限制酒水饮料的摄入，偶尔喝，不可超过50克。
7、节日期间看电视的机会很多，不要“忘我”地抱着零食吃，否则前面的正餐做得再标准也会影响“三高”指标，多到户外散步运动可减轻身体负担。
三高人群不能吃什么
1、高糖食品:各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等含糖分和热量很高，血脂异常、高血糖患者不宜食。
2、元宵:以糯米粉为主材料，为求好吃润口会加入较多的'糖分及油脂，成为高糖分、高油脂、高热量食品，“三高”患者应慎食。
3、腐乳:典型的高盐食品，单一块4厘米见方的腐乳就含盐约5克，仅每天一块腐乳就已达到世界卫生组织规定地日食盐摄入标准(4~6克)，高血压患者应忌食。
4、花生:含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生后，会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。
5、狗肉:热性大、滋补强，食后会促使血压升高，甚至导致脑血管破裂出血。因此，脑血管病人不宜吃狗肉;此外，心病、高血压病、中风后遗症等均忌吃狗肉。
糖尿病三高人群适合吃什么水果2
糖尿病人可吃水果吗
正确是：可以吃水果，但要有节制地吃。
科学选择水果种类
按含糖量和生糖指数由低到高，建议大家如下选择：
选用：每2两水果中含糖量少于10克的水果，包括青梅、青瓜、西瓜、椰子水、橙子、柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃、橄榄等。
此类水果每2两可提供20~40千卡的能量，糖尿病人可以选用。
慎重选用：每2两水果中含糖量为11~20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、柚子、苹果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每100克可提供50~90千卡能量。糖尿病病人宜小心选用，每天可以吃一种中的一只。
不宜选用：每2两水果中含糖量高于20克的水果，包括红枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果，其含糖量甚高，糖尿病病人不吃，另外果脯也应禁止食用。
含糖量特别高的新鲜水果，如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣等，此类水果每2两提供的能量超过100千卡，也不宜食用。
合理安排吃水果时间
糖尿病病友水果的吃法有讲究，不要在进餐后马上吃，可在两餐之间（上午10点、下午3~4点)或睡前进食。还是试探着吃，即在吃后2小时测血糖。
科学控制吃水果的量
要配合主食量有节制地吃水果。低升糖指数水果，每天可以吃2两左右；中升糖指数水果，每天吃中等大小一只（1两)；高升糖指数水果，不吃，若实在馋不过，只能浅尝1两口。
即使含糖量低的水果，也不能多吃，如西瓜含糖4%，梨含糖12%，香蕉为20%。西瓜含糖虽少，但吃上500克，就相当于香蕉100克、梨170克了。此水果时要计算进食水果的含糖量，相应减少上一餐的主食量，以免造成血糖升高。
糖尿病三高人群适合吃什么水果3
糖尿病人吃什么水果好
一般说来，对于病情不重，血糖基本控制到正常水平的病人，可以少量吃含糖量在10%以下的水果，如橙子、菠萝、樱桃、葡萄、柠檬、李子、枇杷、杏等，吃水果的时间应在两餐之间或睡前，此时血糖高峰水平开始下降。如果吃得稍多，则要相应减少一些主食。
至于坚干果类食物如核桃、花生、瓜子、杏仁、腰果、开心果等含糖量约在20%或以上，一般仅可于餐后三四小时饥饿时尝一点或少量吃一点。
还有如柿饼、蜜枣、果脯、葡萄干等因含糖量很高，糖尿病人不宜食用。
含淀粉高的食品如百合、藕、蒜甘薯、栗子、莲子等亦要慎食。对于血糖很高的糖尿病人，则宜暂缓吃水果。有人认为，西红柿和黄瓜含糖量低，西红柿含糖2.2%，黄瓜含糖 1.6%，糖尿病人可以此代替水果食用，并可以从中获取维生素C、葫萝卜、纤维素、矿物质，对糖尿病人有益。
得了三高吃什么好 3大饮食来帮忙
含糖低的瓜果中黄瓜、南瓜、西红柿含糖为2，西瓜、香瓜含糖4－5，葡萄、樱桃、梨、柠檬、橙子、桃子、李子、石榴、桔子、枇杷、柚子、杨梅、苹果、菠萝等含糖在12以内；轻松吃掉“三高症”
问题七：三高人群适合吃什么水果 三高人群应该选择含糖量低的水果种类为好。比如:柚子、西瓜、番石榴、人参果、无花果、苹果、梨、橘子、草莓、猕猴桃等。而香蕉、红枣、荔枝、红果、菠萝含糖量是高的，不建议食用。“三高症”指的是高血糖（糖尿病）、高血压、高脂血症，它们是现代文明派生出来的“富贵病”，可以单独存在，互相之间也紧密关联。举例来说，糖尿病人就很容易同时患上高血压和/或高脂血症，反之亦然。
高血脂与肥胖者相关联，更是诱发动脉粥样硬化症、冠心病、脑血栓、高血压等疾病的因素之一。血脂，是人体血液中所含脂类的总称，包括甘油三酯、磷脂、胆固醇和游离脂肪酸等。血液中脂类含量与全身脂类总量相比只占极少的一部分，但它却运转于人体各部组织之间，一般可以反映出体内脂类代谢情况。正常血清脂类含量相对稳定，有一定的波动范围。血脂水平极容易受非疾病因素的影响，如有的人平时空腹血脂正常，吃了炒鸡蛋、炒肝尖，2小时后到医院去抽血查血脂，这时的血脂水平会比平常空腹时水平高出许多。但是，这种膳食造成的影响只是暂时的，通常在3～6小时之后，血脂就会趋于正常。短时间的饥饿也可因储存脂肪的大量聚积，而使体内的血脂含量暂时升高。这也就是检查血脂前要求晚餐后不要再吃东西，空腹12小时后再抽血进行化验的原因。
对高血脂人士有益的食物
大蒜 大蒜中的蒜辣素等成分能降低胆固醇和甘油三酯在血液中的浓度，并能减少肝合成胆固醇。对有益的高密度脂蛋白有增加作用，使人们患冠心病的危险大为减少。大蒜的提取物能减慢心率，增强心的收缩力，扩张末梢血管，起到防治高血压和预防脑中风的作用。大蒜还含有丰富的微量元素硒，有益于防止心血管疾病。另外，近年流行病学调查，发现大蒜还能抑制亚盐致癌物在人体中的合成与吸收，从而发挥抗癌作用。大蒜还可降低血糖，提高血液中胰岛素水平。动脉硬化患者，每天坚持吃3瓣大蒜，可使病情出现逆转，逐渐得到改善。大蒜还可阻止血小板凝聚，稀释血液，防止血栓形成。
洋葱 洋葱几乎不含脂肪，却含有前列腺素A、生理活性物质二烯丙基及硫氨基酸等成分，是天然的血液稀释剂。其中，前列腺素A是较强的血管扩张剂，能激溶血溶纤维蛋白活性成分，可以降低人体外周血管和心冠状动脉的阻力，对抗体内儿茶酚胺等升高血压的物质，并能促进引起血压升高的钠盐等物质的，具有降低血压和预防血栓形成的作用。二烯丙基及硫氨基酸有预防血管硬化及降低血脂的功能。高血脂患者经常吃洋葱，体内的胆固醇、甘油三酯和脂蛋白水平均会明显下降。常吃洋葱可以防止血脂代谢紊乱，长期稳定血压，改善血管硬化。对人体动脉血管有很好的保护作用。动脉硬化及冠心病患者，每日吃50～70克洋葱，其作用比常吃的降血脂物还要理想。此外，洋葱还具有利尿和防癌作用。每天只需半个生洋葱，便可起到防病作用。
香菇 香菇营养丰富超过蘑菇，含有16种氨基酸，其中7种是人体必需的氨基酸、多种不饱和脂肪酸、多种维生素及降血脂物质等。中学认为，香菇性平，味甘，有消食、去脂、抗癌、抗、降血压等功效。香菇所含纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等物质，能促进胆固醇分解。有验方“香菇降脂汤”，鲜香菇60克，以植物油炒过，放沙锅里加水煮沸10分钟，每日饮用。对患有高脂血症和动脉硬化的病人有明显的降血脂作用。
黄瓜 又叫王瓜、胡瓜，按外形分有刺黄瓜、鞭黄瓜。有清热、解渴、利尿作用。还含有大量纤维素，能促进肠道排出食物废渣，减少胆固醇的吸收;可抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的特殊功效。患有高血脂且体重超重的人多吃黄瓜，能降血脂、降血压，利于减肥。黄瓜还含有丰富的钾，能加速血液的新陈代谢，排出体内多余的盐分，有益于肾炎、膀胱炎患者的康复。
红薯 别称白薯、甘薯、山芋、地瓜。含有大量胶原和黏多糖物质，能保持血管弹性，维护关节润滑，防止肝肾结缔组织萎缩。近代营养学发现，红薯能预防心血管系统的脂质沉积及动脉粥样硬化，促使皮下脂肪减少，避免出现过度肥胖，是有效的降血脂保健食品。所含大量钾和胡萝卜素，有益于心功能和血压正常，预防脑中风。辅助治疗夜盲症。
茄子 又叫落苏。有白茄、紫茄之分。含有多种维生素。其中维生素P能增强细胞黏着性，改善微血管弹性，防止微血管出血。近代临床医学研究证实，茄子能有效降低体内胆固醇的含量，防止高脂血症引起的血管损害，对于高血压、高血脂、脑出血以及动脉硬化、眼底出血等患者，茄子是降脂保健的蔬菜。
绿豆 也叫吉豆。伏天，清凉甘美的绿豆汤是祛暑的大众饮品。而绿豆还能降低血脂、保护心、防治冠心病。绿豆粉做成的食品，能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床观察发现，高脂血症病人每日进食50克绿豆食品，血清胆固醇下降率达70%，甘油三酯变化不大。食绿豆无副作用，可补充蛋白，减少饥饿感，适用于血脂升高伴有肥胖或糖尿病者。
花生 花生含有大量植物蛋白，所含脂肪为不饱和脂肪酸和甾醇。花生降低血液中胆固醇的达12%～15%。因为花生在小肠内经消化后与胆汁接触，能吸收胆汁内的胆固醇，而降低胆固醇的含量。花生还含有丰富的维生素E，可使血液中血小板沉积在血管壁的数量降低，加强毛细血管的收缩机能，改善凝血因子缺陷，使血管保持柔软通畅，对防治冠心病有积极作用。还含有卵磷脂，可益智健脑，延缓衰老。对于各种出血症，如血友病、血小板减少性紫癜及功能性出血等，都有辅助疗效。
玉米油 玉米胚中含植物脂肪52%，玉米油是从玉米胚芽中提炼出来的一种优质油，消化率高，稳定性好，而且有预防和治疗心血管病的作用。玉米油还含有极丰富的不饱和脂肪酸，可促进类固醇和胆酸的，阻止胆固醇的合成和吸收，使胆固醇不易在动脉壁沉积，防止动脉硬化。此外，玉米油含谷胱甘肽，有很好的抗癌作用，并含有极丰富的硒、维生素A、维生素E、卵磷脂及谷氨酸，有益于益智健脑、延缓衰老。
高血压(Hypertension)是一种世界性的常见疾病，世界各国的患病率高达 10%～20%，并可导致脑血管、心、肾的病变，是危害人类健康的主要疾病。随着我国经济的发展，生活水平的提高，高血压已日益成为一个重要的公共卫生问题。在未用抗高血压情况下，收缩压≥139mmHg和/或舒张压≥89mmHg，按血压水平将高血压分为1，2，3级。收缩压≥140mmHg和舒张压<90mmHg单列为单纯性收缩期高血压。患者既往有高血压史，目前正在用抗高血压，血压虽然低于140/90mmHg，亦应该诊断为高血压
高血压人士有益的饮食
总原则：以清淡为主，避免进食肥腻、性、高胆固醇及腌制的食物。煮食方法应以蒸、滚、氽、 为主，避免煎炸。少肉多菜，肉类以瘦肉为主，去膏去皮。少盐、少糖、少油。
碳水化合物
适宜——米饭、粥、面食类、芋类、软豆类。
应忌——番薯(产生腹气的食品)、干豆类、味浓的饼干类。
蛋白质
适宜——脂肪少的食品(嫩牛肉、猪瘦肉、鱼)、蛋、牛奶和牛奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、黄豆粉、豆腐丝等)。
应忌——脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、无鳞鱼等)、肉类加工品(香肠等)。
脂肪类
适宜——植物油、少量奶油、沙拉酱。
应忌——动物油、生猪油、熏肉、油渍沙丁鱼。
维生素、矿物质
适宜——蔬菜类(、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜等)，水果类(苹果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等)，海藻类、菌类。
应忌——纤维硬的蔬菜(竹笋、玉米)，性强的蔬菜(香辛蔬菜、如荠菜、葱、香菜类)。
其他食品
适宜——淡红茶、酵母乳饮料。
应忌——香辛料(辣椒、芥末、咖喱粉)、酒类饮料、咖啡、浓红茶、碳酸饮料、盐渍食品(咸菜类、咸鱼籽、糖酱油煮的菜、酱菜类)。
特别的食物：
山楂汁： 强壮心，降血压，降血脂、降胆固醇、活血化瘀，健胃开胃(可於健康食品店购买或在房购买新鲜山楂回家煮水，饮时可加蜜糖)
苹果醋加蜜糖： 调节血压、通血管和降胆固醇;治疗关节炎(一茶匙醋和一茶匙蜜糖加入半杯温水调匀饮用，饭後饮用较佳)。
糖尿病是最常见的慢性病之一。随着人们生活水平的提高，人口老龄化以及肥胖发生率的增加，糖尿病的发病率呈逐年上升趋势。糖尿病在的发病率达到 2% ，据统计，已确诊的糖尿病患者达 4000 万，并以每年 100 万的速度递增。糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病若得不到有效的治疗，可引起身体多系统的损害。引起胰岛素或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征，其中一高血糖为主要标志。临床典型病例可出现多尿、多饮、多食、消瘦等表现，即“三多一少”症状。
糖尿病人士有益的饮食
适当增吃食物纤维
纤维素是一种不能为人体消化吸收的多糖。糖尿病人适当地增加食物纤维的进量，有以下益处：其一，高纤维食物可以降低餐后血糖，改善葡萄糖耐量，减少胰岛素的用量以及降低血脂的作用;其二，能减缓糖尿病人的饥饿感;其三，能消化液分泌及促进肠道蠕动，预防便秘的发生。下列食物中含纤维量较多，可做为糖尿病人经常选吃的食品,如：绿豆、海带、荞麦面、玉米面、燕麦面、高梁米、、芹菜、韭菜、豆芽等。有一点必须注意，虽然食物纤维对糖尿病人有好处，但是也不宜过份单一食用，凡事总有个度，糖尿病人讲究营养平衡更为重要。
玉米油、葵花子油、花生油、豆油等，因其中含有较丰富的多不饱和脂肪酸，它是必需脂肪酸，在体内能帮助胆固醇的运转，不使胆固醇沉积于血管壁，所以这对预防糖尿病的一些并发症，如动脉硬化等有积极的作用，正因如此，糖尿病人所需烹调用油以植物油为好。但是，植物油也不能大量食用，过量食用便会暴露其明显的副作用，如产热能过多而导致的脂胖等。科学家们建议;饮食中多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸之比，为1:1～2较好。
有益的大豆及其制品
大豆是糖尿病人较理想的食物，这是因为它所含的营养物质成份有益于糖尿病人。其一，大豆是植物性蛋白质的来源，不仅含量丰富，而且生理价值也高，必须氨基酸种类齐全，可以与动物性食物相媲美。其二，大豆中脂肪含不饱和脂肪酸、磷脂与豆固醇，对降低血中胆固醇有利。其三，大豆中碳水化合物有一半为人体不能吸收的棉籽糖和水苏糖。此外，大豆中还含有丰富的无机盐、微量元素与B族维生素。由以上可以看出，大豆及其制品，如腐竹、豆腐丝、豆腐干、豆腐脑、大豆粉等，应成为糖尿病人的常用食品。
应付饥饿的办法
饥饿感是糖尿病人经常遇到的一种反应。它因糖尿病而引起，也将因糖尿病病情的好转及病人的适应调节而减轻或消失。可以采取下述办法来应付饥饿感的发生：
其一：减少细粮摄入，多增加一些纤维食物，如荞麦面、玉米面、绿豆、海带等。目前已有一些专供糖尿病人食用的保健食品，如荞麦挂面、绿豆饼干等，可做为饥饿感时加餐之用。
其二：适当多吃些低热量、高容积的蔬菜。如西红柿、、黄瓜、大白菜、油菜、豆芽、茄子、韭菜等等。
其三：用一些食疗方来加餐。如饥饿感强烈时，可用冬瓜克、山100克、猪胰1具(洗净后)，加适量调料炖煮后连汤食用,也可以用南瓜、大豆或豆腐等产热量低的食品来炖猪胰食用。以缓解饥饿感为。
其四：心理方法。人的饮食量与饮食习惯有关，在不影响营养基础上的饥饿感，通过一段时间的忍耐适应，是可以缓解的。此外，病人应相信，减少饮食量，并不一定会产生饥饿，不要有事先的饥饿准备，对糖尿病人重要的是营养平衡，过量的饮食无疑会给机体有关器组织带来负担。
甜味品的选择
有一些糖尿病人很爱吃甜食，但是甜食大多含糖量丰富，吃了又对病情不利。那么如何来解决这个棘手的矛盾呢?不妨试试下述方法：
其一：在诸多甜味剂中，适合糖尿病患者食用的以“甜叶菊”较好，虽然其不含营养素，但是它不提供热能，而且甜度为庶糖的400倍左右，故可选用。
其二：糖精做为甜味剂可以偶尔食用。但对妊娠妇女禁用。
其三：桃、梨、菠萝、杨梅、樱桃等甜味水果，可以适量食用。这些水果含有果胶，果胶能增加胰岛素的分泌，延缓葡萄糖吸收。此外，西瓜的碳水化合物含量较低，也可适量食用。
其四：糖尿病人应该控制糖摄入，但不可能一点糖也不沾。每日食用糖一般限制在10克以下，但是，每个糖尿病人的情况不一样，病人自己对其规律应有所摸索，包括每日血糖的时刻，这是适量进一些含糖食品的时间。
最易使血糖升高的食物
在我们经常见的食物中，下列食物很容易使血糖升高。如:白糖、冰糖、红糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、蜜饯、奶糖、巧克力、水果糖、水果罐头、汽水、果酱、冰淇淋、甜糕点、蛋糕以及各种甜饮料、口服液、果汁等。
容易使血脂升高的食物
饮酒的危害
有一些糖尿病患者认为，酒是五谷之精华，适量饮酒可以活血通络，御寒，调节精神。对此要具体病人具体分析。如果患者的病情较轻，逢节日，亲戚朋友相聚，可以少量饮一点酒，并且，是啤酒或低度的其它酒;如果病情不稳定，或伴有肝或心血管疾病，应禁止饮酒。因为酒有下列危害：
其一：饮酒会增加肝负担。我们知道，酒精的解毒主要在肝中进行。肝功能正常的人，解毒能力强，能把大部分有毒物质进行转化，排出体外。而糖尿病人的肝解毒能力较，饮酒势必会加重肝的负担而引起损伤。过量饮酒还容易发生高脂血症和代谢紊乱。
其二：糖尿病主要是胰岛素分泌不足所致。饮酒会使胰腺受到而影响其分泌液的成分。
其三：酒本身就是高热量食物，每克酒精能产7千卡热量，糖尿病人稍失控制，便可引起病情恶化。
饮食宜淡
饮食口味过重，对人身体不利，传统中医为说明这个道理，曾用“五行”理论解释说：过于多食酸味的东西，因酸味入肝，则会使肝气偏盛，脾气而衰弱;过于多食咸味的东西，因咸味入肾，肾主骨，则会引起大骨之气劳倦困惫，肌肉短缩、心气抑郁;过于多食甘味的东西，甘之性缓滞，会使心气喘满，面色黑，肾气不能平衡;过于多食苦味的东西，则脾气不得濡润，消化不良，胃部就要胀满;过于多食辛味的东西，则筋脉败坏而松驰，精神也同时受到损害。因此，注意调和饮食五味，使其不偏不重，便可以骨骼强健，筋脉柔和，气血流畅，皮肤肌理固密，这样身体便健康，正因人们发现淡食有益于身体，所以很早就总结了“淡食最补人”一句摄食格言。对糖尿病人，尤其并发肾病的患者，日常饮食除了应遵循一般的保健要求外，更要注意少饮食钠盐。
饮食宜缓
饮食宜缓，就是饮食时不要暴饮暴食，粗嚼急咽。食物的消化，咀嚼是道工序，只有道工序加工的好，食物到了胃肠才能更好地被消化吸收。粗嚼急咽式的摄食有两大不益之处。其一：糖尿病人摄入的食物常常是经估算而来，其有效成份应该是被充分的吸收利用，但是，咀嚼程度的不同，可以影响其营养成份的吸收。有实验证明，粗嚼者比细嚼者要少吸收蛋白质13%，脂肪12%，纤维素43%。可见细嚼慢咽作用之重要。其二：粗嚼急咽会加重胃和胰腺等器的负担，时间一长，容易导致一些疾病的发生。对饮食宜缓问题，古人早有认识：“饮食缓嚼，有益于人者三：盖细嚼则食之精华，能滋补五，一也;脾胃易于消化，二也;不致吞呛噎咳，三也。”这一总结，至今看来仍是非常有道理的，尤其对糖尿病人。
饮食宜暖
糖尿病人的饮食温度要适中，过烫或过寒的饮食都将引起不良反应。按照中医理论，人的脾胃特点之一是喜暖而怕寒，所以生冷的食物不宜多吃。饮食宜暖这一科学的摄食法则在我国医学名著《黄帝内经》中早有发现：“饮食者，热无灼灼，寒无沧沧，寒温中适，故气将持，乃不致邪僻也。”其意思是说：凡饮食，热的食物切不可温度太高，寒的饮食也不可温度太低，如果我们吃的能温度适中，那么，人体的正气将不会受到损伤，病邪也就不会乘虚而侵犯机体。这样身体也就太平了。
三高人群饮食注意哪些
植物油为较理想的烹调用油三高人群注意：
一、 合理膳食
1. 饮食对于高血压的重要性：民以食为天，合理的膳食可以使你不胖也不瘦，胆固醇不高也不低。
2. 高血压患者的饮食宜忌：
①碳水化合物食品：
适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。
应忌的食品---蕃薯（产生腹气的食物）、干豆类、味浓的饼干类。
②蛋白质食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品（鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐）
应忌的食物---脂肪多的食品（牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品（香肠）
③脂肪类食品
适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱
应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼
④维生素、矿物质食品
适宜的食品---蔬菜类（、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜）水果类（苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜）
海藻类、菌类宜煮熟才吃。
应忌的食物---纤维硬的蔬菜（牛蒡、竹笋、豆类）
性强的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜）
⑤其他食物
适宜的食品---淡香茶、酵母乳饮料
应忌的食物---香辛料（辣椒、咖喱粉）
酒类饮料、盐浸食物（成菜类、成鱼子）
酱菜类、咖啡
3 高血压病人应注意的饮食习惯
① 首先要控制能量的摄入，提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高。
② 限制脂肪的摄入。烹调时，选用植物油，可多吃海鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，防止血管破裂，防止高血压并发症有一定的作用。
③ 适量摄入蛋白质。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃2-3次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而降低血压。如高血压合并肾功能不全时，应限制蛋白质的摄入。
④ 多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、茄子、海带、莴笋。含钙高的食品：牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增加，加重心、肝、肾的负担。
⑤ 限制盐的摄入量：每日应逐渐减至6g以下，即普通啤酒盖去掉胶垫后，一平盖食盐约为6g。这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压，减少体内的钠水潴留。
⑥ 多吃新鲜蔬菜，水果。每天吃新鲜蔬菜不少于8两，水果2至4两。
二 适量运动
运动对高血压的重要性：有句话说：“年轻时，用健康换取金钱，年老时，用运动换取健康。”运动除了可以促进血液循环，降低胆固醇的生成外，并能增强肌肉、骨骼与关节僵硬的发生。运动能增加食欲，促进肠胃蠕动、预防便秘、改善睡眠。有持续运动的习惯：是做到有氧运动，才会有帮助。1、进行运动的注意事项：
① 勿过量或太强太累，要采取循序渐进的方式来增加活动量。
③ 穿着舒适吸汗的衣服：选棉质衣料，运动鞋等是必要的。
④ 选择安全场所：如公园、学校，勿在巷道、马路边。
⑤ 进行运动时，切勿空腹，以免发生低血糖，应在饭后2小时。
② 饥饿时或饭后一小时不宜做运动
③ 运动中不可立即停止，要遵守运动程序的步骤
④ 运动中有任何不适现象，应即停止
三 戒烟限酒
四 心理平衡
高血压患者的心理表现是紧张、易怒、情绪不稳，这些又都是使血压升高的诱因。
五 自我管理
1、定期测量血压，1-2周应至少测量一次
2、治疗高血压应坚持“三心”，即信心、决心、恒心，只有这样做才能防止或推迟机体重要器受到损害
3、定时服用降压，自己不随意减量或停，可在医生指导下及现病情加予调整，防止血压反跳
5、随服用适当的物外，还要注意劳逸结合、注意饮食、适当运动、保持情绪稳定、睡眠充足。
6、老年人降压不能之过急，血压宜控制在140-159mmhg为宜，减少心脑血管并发症的发生。
7、老年人及服用去甲能神经末梢阻断的防止性低血压
8、不需要严格禁止：注意以下几种情况，不宜进行①事后不要立即进行房事②酒后应禁止③若有头晕，胸闷等不适应停止，并及时就医。
六 按时就医
用饮食疗法降三高
喝绞股蓝或者是六味黄酮茶，在加上平时的食疗就可以了
方法如下：
常食粥：
①胡萝卜粥：用鲜胡萝卜120g切碎，同粳米100g煮粥食用。
②芹菜粥：连根芹菜90g切碎，同粳米100g煮粥食用。
③大蒜粥：大蒜30g放入沸水中煮1分钟后捞出，再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥后，重新放入大蒜再煮一会儿食用。
⑤葛根粉粥：用葛根粉30g，粳米100g同煮为粥，作为早餐食用。
膳验方：
常吃膳对防治高血压也有较好的效果。
①炖海参：水发海参30g，加水适量，文火炖烂，加入适量冰糖融化后食有。
②炖木耳：白木耳或10g，水发后洗净，加水适量，文火烧烂后加适量冰糖每晚服用。
③醋泡花生米：选带红衣花生米g，加米醋适量，浸泡5～7天，每日食3次，每次10～20粒。
④天麻炖鸡蛋：天麻9g，煎1小时后，弃渣，加鸡蛋2枚同煮，熟后服食。
降血压餐单：蔬果奶类当主角
(2001-11-15)
1999年，美国哈佛大学公布了一项血压与饮食研究结果，459位高血压患者被分配到三个组别，进行三种饮食方式，然后比较评估这三种饮食对血压的影响。
大量蔬果配合适量奶类食品，有助预防高血压。
组：典型美式饮食，蔬菜水果分量不多，肉类为主；
第二组：含丰富蔬菜水果；
第三组：除丰富蔬果以外，亦有充足的奶类食品。
结果显示，两组含丰富蔬果组别都有降血压的效果，其中蔬果加奶类的级别，降血压效果。第三组别的餐单是现时备受医学界肯定的降血压饮食方法，名为DASH降血压餐单(Dietary
Approaches
to
Stop
Hypertension)。特色是含丰富蔬果，肉类较少；营养角度上，含低脂肪，低胆固醇，高钙质、钾质和镁质。每天应吃四份水果（一份相等于一个小型水果如橙、苹果等），或半份大型水果（如香蕉、大梨等）。蔬菜每日亦应有300克。
饮奶每天二至三杯
DASH降血压餐单的特色是每天要进食2至3份奶类，而一份奶类相等于一杯奶、一杯酸乳酪或一片芝士。
有些人很少吃奶类，因喝牛奶后有肠胃不适的征状，即是“乳糖不耐症”。
降血压餐单
早餐：
早餐葡萄麦片1碗、脱脂奶1杯、香蕉1只。
水饺汤面线1碗、蔬菜（走油、走蚝油）1碟、苹果1个。
下午茶：
低脂酸乳酪1杯＋鲜果。
晚餐：
饭1碗、粉丝杂菜煲1碗、番茄菠萝炒鸡肉（肉75克）、橙1个。
以上餐单分量按热能1500卡路里设计，是一人分量。个人热能需要应该按不同性别、年龄与运动量计算，在制订个人餐单分量前，请咨询营养师。
“乳糖不耐症”的成因是肠胃长时间没有接触奶类食品内的乳糖，引致身体不再制造消化乳糖的乳糖。这类人士可先尝试酸乳酪，因肠胃一般较易接受；饮奶的话，开始时可先饮用小半杯，让身体开始重新制造乳糖。肠胃适应后可先尝试每日进食一份奶类来摄取钙质，不但对血压有好处，亦增进骨骼健康。
增加奶类食品方法：
1.
吃面包时加片低脂芝士。
2.
用鲜果混合低脂酸乳酪当小食。
3.
自制奶茶或咖啡时，多加脱脂奶粉。
4.
用低脂奶制作牛奶布丁。
5.
用低脂果味酸乳酪做沙律酱。
6.
糖水不加椰汁，改加低脂奶。
7.
把水果加脱脂奶搅拌成鲜果奶。
高血压、高血脂、高血糖的病人应该怎样点菜呢？可以选用以下食物：
基本不含有胆固醇的食物：玉米面、小米、糙米、豆腐、花生、芝麻、西瓜子、花生油、豆油、芝麻油、海参、鸡蛋清等。
每100克饮食中胆固醇含量在100毫克以下的食物：脱脂奶粉、海蛰、青蛙、鲫鱼、甲鱼、黄鱼、瘦牛肉、兔肉、沙丁鱼、草鱼、排鱼、鸡肉、蛙鱼、鲤鱼、草鱼、小白虾、去脂鲜奶、豆瓣酱等。
糖尿病、高血压者的饮食各种糖果、蛋糕、甜面包、月饼、甜饼干、甜饮料、果酱、冰淇淋等，还要戒烟、忌酒。
提倡用蒸、煮、炖、拌、卤等烹调方法，少用或不用煎、炸、烧、烤等；要用植物油，尽量少用猪油、牛油；要吃低盐、每日盐用量不超过5克。
另血脂升高，对糖尿病非常不利。是并发心血管疾病的重要原因。因此，糖尿病人不宜吃使血脂升高的食物，常见的有猪油、牛油、羊油、黄油、奶油、肥肉以及胆固醇含量丰富的食物(见下表)。关于胆固醇，糖尿病人还应明白，它有两方面作用，首先它是必需的物质，具有重要的生理功能，如组成细胞膜等等;但是摄入多了，就会引起副作用，如参与冠心病的生成等。一般认为胆固醇的摄入量以每天在300毫克以下为宜。外：
白果含银杏二酚能显著降低血压；佛手含香柑内脂可降血压；柿子富含鞣质能抑制血管紧张肽转化酶的活性而降血压；荠菜可扩张血管而降血压；芹菜或鲜芹菜汁含芹菜素，均有明显降压作用，而干枯芹菜或芹菜煎服则无效；肉桂能扩张外周血管而降低血压；莲子芯含甲基莲心碱能扩张血管平滑肌、降低血管阻力，有明显降压作用；海蜇可扩张血管而降血压。
降血脂
胡桃肉中磷脂的乳化作用和不饱和脂肪酸，可促进体内胆固醇代谢功能而达到降低血脂的目的；向日葵子含磷脂，对急性高脂血症及慢性高胆固醇血症有预防作用。正常人服葵子油7天，可使血胆固醇有所下降；绿豆水能明显降低血胆固醇；大豆油对血胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白等均有降低作用，并可作为预防与治疗；芦笋可明显降低抑制血胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白，对高脂血症有一定的辅助治疗作用；香菇含多糖、嘌呤，可显著降低血浆中胆固醇及三酰甘油水平。
降血糖
黑芝麻提取物可降血糖，增加肝糖元及肌糖元含量；薏苡仁可显著降低血糖；山对糖尿病有预防及治疗作用，并可明显对抗及葡萄糖引起的血糖升高；苦瓜能B细胞分泌胰岛素，可降低血糖并延迟糖尿病继发白内障的发生；辣椒含辣椒素，可干扰肠内葡萄糖吸收而明显降低血糖；莲子能降血糖。
此外，山楂可降低血中胆固醇及三酰甘油含量，还可扩张外周血管而降低血压；猕猴桃可降血脂及降低血压；酸枣肉果肉能明显降低血总胆固醇、低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化症状，还可扩张血管而降低血压；甘蔗可降低血胆固醇及血糖；生姜能降低血胆固醇、三酰甘油及低密度脂蛋白水平，并减少动脉粥样硬化斑块面积；银耳可降低血胆固醇、三酰甘油含量，并可减少高胆固醇的摄入，同时对血糖有降低及预防作用，并能使葡萄糖耐量恢复正常；大蒜榨汁可降低血糖并增加胰岛素水平；洋葱油煎可抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高，并且有降血糖作用；魔芋能使血糖、糖化血红蛋白明显下降；紫菜含多糖能降低血胆固醇、三酰甘油含量，且有一定的降血糖功效
建议您低盐低脂低糖饮食，少吃油腻食物，做菜少放盐，甜食是不能吃的，少吃辣、油腻食物，少吃坚果类，动物内之类的食物，热带水果如：芒果、荔枝等都是要少吃的或者不吃的，平时少吃水饺、馄饨、大米粥之类的，蔬菜少吃含淀粉高的如：土豆、山、地瓜，平时可以吃点西红柿、黄瓜，多吃蔬菜，适当运动，每天运动30分钟到1小时，可以慢跑、快走、游泳、骑车等，定期复查血糖、血脂、血压，按时服用物，如有异常，及时就诊。
三高病人胃上火吃什么饮食好
因水果中除了含有糖分外，还富有丰富的果糖，容易导致糖友患者血糖高升，因此食用过程当中必须有所选择。三高主要指高血糖、高血脂、高尿酸 “三高”人群饮食总原则: ○主食要定量，不可多吃也不可少吃; ○蛋白质要充足，同时保证优质蛋白质的摄入，如鱼类、禽类、瘦肉类、蛋类、大豆制品、脱脂牛奶等; ○少吃含脂肪、胆固醇高的食物，如肥肉、动物内、肉皮、巧克力、油炸食品、荤汤、蟹黄、鱼籽等，同时警惕“看不见”的脂肪，如植物油、坚果类、全脂牛奶及奶制品等; ○保证蔬菜充足新鲜，加工烹调时注意尽量减少对营养素的破坏，如先洗再切、大火快炒以及凉拌等方式; ○水果要适量，多吃同样会增加能量，最对于含糖量超过10%的水果如苹果、香蕉、水蜜桃、大枣、梨等，尽量少吃或不吃。西瓜含糖量约4.2%，这是指不太甜的西瓜，水份多，有利尿消署解渴功效，每次可以吃1-2片，如果吃得多，也会升高血糖，也要相应减少一些主食。如吃500克西瓜则应减少主食25克。 foodwang。com好在两餐之间食用水果; ○要限制酒水饮料的摄入，偶尔喝，不可超过50克; ○节日期间看电视的机会很多，不要“忘我”地抱着零食吃，否则前面的正餐做得再标准也会影响“三高”指标，多到户外散步运动可减轻身体负担。 “三高”人群在遵循上述原则的同时，不同高指标者还有不同注意要点。 高血糖人群饮食要点:1)忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等;2)常吃粗杂粮和薯类替代主食，如燕麦、荞麦、薏仁、马铃薯等;3)少吃稀饭，因为稀饭易消化难定量，餐后血糖很容易升高;4)每天的烹调油不能超过25克;5)多吃有助于降糖的蔬菜，如芹菜、黄瓜、番茄、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等;6)多吃菌藻类食物，如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等;7)吃水果要扣除相应的主食，如吃150克苹果要扣除25克米;8)血糖不稳定的情况下不能喝酒水饮料。 高血脂人群饮食要点:1)每天脂肪的摄入量不能超过50克，瘦肉在100-150克之间，喝脱脂牛奶为宜;2)每天的烹调油为20克左右，尽量选择富含单不饱和脂肪酸的橄榄油、茶油等;3)适量选用有助于降血脂的食物，如富含纤维的蔬菜水果类、富含植物固醇的豆制品、富含粗纤维的菌藻类食物等。 高尿酸人群饮食要点:1)多选用鲜牛奶、鸡蛋清等作为蛋白质的主要来源，因为这两种食物中嘌呤含量，瘦肉类、鱼类、禽类要限制，每天不超过100克;2)不用或慎用嘌呤高的食物，如粗杂粮、海产品、豆类及其制品等;3)蔬菜以浅色为主，如冬瓜、大白菜、圆白菜、萝卜等;4)可适量食用菌藻类食物;4)坚决禁用各种酒类。
三高吃什么水果好 适合三高的人吃的水果
2、香蕉1、山楂：山楂是糖分含量比较低的水果，含有丰富的类黄酮、维生素C、山楂酸，这些成分有有活血通络、降甘油三酯、降压等功效。对高血压、高血脂有很好的调理效果，患者可以吃新鲜的山楂，也可以用山楂干泡水喝。
2、西瓜：西瓜虽然很甜，但不是高糖水果，它不含脂肪、胆固醇，含有大量的葡萄糖、苹果酸、蛋白质、氨基酸、茄红素、维生素，适当食用对血管健康什么是高血脂症呢?正常人的血脂在一定范围内保持动态平衡。由于检测方法不一及所选人群不同，各实验室所采用的正常值也不同，所以当空腹血浆中胆固醇、甘油三酯或低密度脂蛋白浓度超过正常参考范围上限时，即可视为高血脂。很有益。
3、葡萄：三高症患者也可以适当吃一些葡萄，性平味甘甜，有补气血、补肝肾、生津液等的作用，对血管硬化有一定的辅助作用，可以降低血液的胆固醇水平，预防血栓的形成。
4、橙子：橙子的营养和食用价值都非常高，它含有丰富的维生素C、P，能够软化血管、降脂、降胆固醇，经常食用橙子还可以增强身体的抵抗力。
5、奇异果：奇异果属于低糖含量的水果，高血糖患者也适合食用，而且富含各种维生素、矿物质，对平衡血糖和降血压有很大的好处。
三高人早餐吃什么好又健康又方便
三高人早餐应选的食物有：
1、燕麦，它含有多种酶类和丰山楂 山楂含有三萜类、生物类黄酮和丰富维生素C成分，具有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用。另外，还含有山楂酸、柠檬酸，均有显著的降血脂功效，只是有的老年人食用山楂会引起反酸等胃部不适，须酌情慎用。山楂含钙量，对中老年人补钙有益。富的可溶性的膳食纤维，有降三高的食疗效果；
3、玉米，营养价4、黑芝麻，不仅可以润肠燥，还有缓泻和降胆固醇的作用。值高，可以补充人体中的VA，预防癌症，并具有排毒健脑等作用；
三高人群适合吃什么 这些食物不容错过
洋葱1 三高人群适合吃什么
1、银耳 银耳滋而不腻，为滋补良，其富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖，有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。
2、芹菜
含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。另外，芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多，吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。
3、海藻
素有“海洋蔬菜”的美誉，其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维，能显着降低血清胆固醇。
4、山
山有“神仙之食”的美誉，其含有的黏液蛋白对于预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化有积极作用。同时，山的瘦身功效也是不可忽略的。
5、燕麦
能够降低胆固醇和降低血脂，这是因为其富含膳食纤维，尤其可贵的是，这种可溶性的纤维，是在在其他谷物中找不到的。
6、玉米
7、山楂
山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维，有降低胆固醇，预防动脉粥样硬化的作用。常吃山楂可除油解腻，促进消化。
8、洋葱
洋葱含有两类营养物质，分别是环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱，他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物，以解油腻。
9、大蒜
大蒜、生姜等食物一直都是防癌的食物，但除了这个功效以外，大蒜中含有的挥发性辣味素，可清除积存在血管中的脂肪，有明显的降低胆固醇的作用。
2 三高人群的饮食原则
1、定时定量
主食要定量，不可多吃也不可少吃。
2、补充蛋白质
蛋白质要充足，同时保证优质蛋白质的摄入，如鱼类、禽类、瘦肉类、蛋类、大豆制品、脱脂牛奶等。
3、少吃脂肪类食物
少吃含脂肪、胆固醇高的食物，如肥肉、动物内、肉皮、巧克力、油炸食品、荤汤、蟹黄、鱼籽等，同时警惕“看不见”的脂肪，如植物油、坚果类、全脂牛奶及奶制品等。
4、多吃蔬菜
保证蔬菜充足新鲜，加工烹调时注意尽量减少对营养素的破坏，如先洗再切、大火快炒以及凉拌等方式。
5、水果要因此对于帮助大家稳定血脂和降低胆固醇方面效果十分不错，能够有效地把体内的糖类转化为脂肪，而且还能够尽快的帮助人体把脂肪给消耗掉，防止动脉粥样硬化。因此，建议大家可以多多食用冬瓜。适量
多吃同样会增加能量，在两餐之间食用水果；限制酒水饮料的摄入，偶尔喝，不可超过50克。