大家好,今日小源来为大家解答以上的问题。排队时间长怎么解决,排队太久怎么办很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
排队时间长怎么解决 排队太久怎么办
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1、这方面其实有很多小技巧,之前海底捞就有顾客等位时折千纸鹤折现的方法,即打发了无聊时间又让顾客感觉站到了便宜,十分受欢迎。
2、我在勺子课堂上课时和组员做过小组讨论,总结过一些餐厅常用的方法。
3、1、门口摆上座位,加一点免费小食。
4、让客人坐着休息一下聊聊天,就没那么难熬了。
5、再时不时的加一点水、加点小吃,都会让客人在等位的时候多些耐心和理解。
6、2、提前点餐。
7、现在流行一次性菜单,让客人坐在那里无聊的时候顺便看好要吃什么,这样既为客人节约时间,也提高了餐厅的翻台率。
8、3、提供小游戏。
9、海底捞会在门店提供五子棋、象棋等游戏,现在还有很多餐厅提供定制的微信小游戏,赢了可以获得小礼品什么的,玩一玩,时间就过的快了。
10、4、儿童乐园。
11、一些大店会提供儿童乐园,其实对于带孩子的来说,孩子不闹就很棒了,而且看着小孩子玩本身也是一件打发时间的事。
12、5、打折。
13、现在很多餐厅都在用等餐打折或者送礼品,比如等半个小时打89折,等一个小时打79折。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。
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