电饭锅有蛋糕键怎么做蛋糕
7.拌均匀以后，这时候蛋糕液非常的光滑细腻。一直想做蛋糕，又苦于没有烤箱，不妨让电饭锅来帮忙，方法简单易学，一学就会。
电饭锅做蛋糕的方法_电饭锅做蛋糕的方法快手
电饭锅做蛋糕的方法_电饭锅做蛋糕的方法快手
一、配料：4个鸡蛋（蛋黄和蛋清分开），4勺白糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，盐适量，油适量二、做法：
用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫，放一勺糖，一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来。
蛋黄放两勺糖，3勺面粉，6勺牛奶搅拌。
3. 倒入一半的奶油状蛋清，搅拌。
4 .搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好。
5 .电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅。
6 .倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来。
电饭锅做蛋糕的方法如下：
一、材料
主料：鸡蛋4个、细砂糖80克、色拉油30克、低筋面粉120克。
辅料：食盐4克、香草精2滴、水30克。
二、做法
1.鸡蛋打在盆里。
4.把低筋面粉过筛，倒入鸡蛋液内，，用打蛋器低速拌匀，这时候蛋糕液会消泡一部分，体积变小。
5.把水跟油放在另外一个盆里一起备用。
9.把蛋糕液倒入电饭煲内。
10.插好插头，按功能键选择蛋糕程序，点开始，这个程序默认50分钟。
11.在大约45分钟的时候你可以打开电饭煲看一下，要是已经底部焦黄，就可以关掉了。
12.倒出以后放凉切块即可食用。
用电饭锅做蛋糕的方法：
首先准备材料:
低筋面粉 100g鸡蛋 4枚芒果 1个炼乳 60g牛奶 50ml白砂糖 45g色拉油 60g打泡粉 3g
做法步骤:
1. 鸡蛋和蛋清分开，要小心，蛋清中可不要有蛋黄液哦；
2. 芒果切小块打成芒果泥；
3. 用刮刀将蛋黄碾碎，加入色拉油拌匀后，加入炼乳拌匀，加入牛奶拌匀，再加入芒果泥拌匀，筛入100g低筋面粉与打泡粉，搅拌均匀；
4. 用打蛋器低速将蛋清打出鱼眼泡泡状，加入15g白砂糖；
5. 继续用打蛋器低速将蛋清打出肥皂泡泡装，加入15g白砂糖；
6. 继续用打蛋器低速将蛋清打出纹路，再加入15g白砂糖；
7. 这时候打蛋器转高速继续打发蛋清，直至干性发泡状，就是拉起直角不弯曲；
8. 将打好的1/3蛋清糊加入蛋黄2.倒入盐跟糖快速开始用打蛋器高速搅拌，记住，一定要放了糖用最快的速度开始搅打，不然蛋黄被糖包住之后就打发不起来。糊糊，上下左右搅拌均匀；再加入1/3蛋清糊，上下左右搅拌均匀；加入剩余的蛋清糊，上下左右搅拌均匀；
9. 电饭煲内涂上一层薄薄的黄油，按下煮饭键，待其自动跳到保温的时候，将电饭煲取出，小心烫手（这一步骤相当于预热烤箱哦，哈哈） 倒入搅拌好的蛋糕糊糊，轻轻磕几下，将里面的气排出来；
10. 按下蛋糕键，20分钟后，就可以了。
11. 取出后让其自然凉下来，在蛋糕凉的过程中会自己收缩，和电饭煲内壁自然脱离，轻轻一扣就出来啦！
小提示：芒果也可以原粒加入蛋糕糊糊，只是妈妈不太喜欢水果的酸，所以这次打成芒果泥加入，吃着还有淡淡的芒果香呢。蛋清糊糊和蛋黄糊糊搅拌的时候切记不用画圈哦，一定要上下左右，这样才能拌均匀的呢。
煮蛋糕的时候，20分钟结束后，可以用牙签稍微扎一下蛋糕，如果没有黏黏的，就是好了，如果还有点黏，那么再保温上个10分钟左右就ok啦。
电饭锅蛋糕教程
电饭煲做蛋糕简单方法视频教程
打开锅盖电饭锅做蛋糕的方法：
主料：鸡蛋5个、蛋糕粉100克、牛奶90克、玉米油50克、白糖50克、玉米淀粉10克。辅料：柠檬汁适量
1、鸡蛋、牛奶、低筋面粉、白糖准备好，低筋面粉也就是蛋糕粉。
3、筛入低筋面粉，面粉一定要过筛，用刮刀翻拌均匀，没有面粉颗粒为止，蛋黄糊就调拌好了备用。
5、蛋白打发至硬性发泡状态，怎么来判断呢？就是提起打蛋器时，有一个直挺的角，这样蛋白就打发好了，如果蛋白霜是大弯钩的状态则需要继续打发。
7、用刮刀上下切拌的手法调匀，不要画圈搅拌，以免面粉起筋影响蛋糕的口感。
8、把调好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中。步骤：
9、继续用刮刀翻拌均匀，和上边的手法一样，注意速度要快一些，不要让蛋白消泡，这样会影响蛋糕的起发，调好的就是蛋糕糊了。
10、把调好的蛋糕糊倒入电饭锅中，震几下，震出里边的大气泡，烤好的蛋糕不会有大蜂窝状了，然后放到锅里，选择蛋糕功能，40分钟结束之后焖上5分钟，开锅取出，脱模晾凉切块便可以吃了。
11、做好的蛋糕，起发的很好。
12、脱模，晾凉，切块就可以吃了。
用电饭锅做蛋糕怎么做简单又好吃
1、准备鸡蛋4个。具体方法如下图所示：
2、蛋清蛋黄分离。
3、打蛋清，加1~2袋白糖，用打蛋器或三根筷子打发。具体方法如下图所示：
4、鸡蛋黄加白糖1~2袋，打到黏稠一些时再加1袋。具体方法如下图所示：
5、加入300g面粉。具体方法如下图所示：
6、加入牛奶（150ml）。具体方法如下图所示：
7、把打好6、打发好的蛋白霜取三分之一放入调好的蛋黄糊中。的蛋清加进蛋黄的锅里，分两次均匀搅拌。其实先打蛋黄，再打蛋清好一些。打好的蛋清放置久了泡沫就会消下去了。具体方法如下图所示：
8、准备好电饭锅，先预热，然后在锅底涂一层油。具体方法如下图所示：
9、把搅拌用电饭锅做蛋糕的做法好的蛋糕液倒进去。糖、糖稀、炼乳、葡萄干等果料可以根据个人口味适量添加。然后设置煮饭功能。具体方法如下图所示：
怎样在电饭锅里做蛋糕
糟蹋东西，，做是能做出来，就怕没做好不好清理。
电饭煲做蛋糕的方法——蛋糕制作
1、将电饭煲打到煮饭档，预热5分钟，然后取出内胆锅，倒入蛋糕糊，在台面上轻轻磕1、蛋清、蛋黄分开几下，排出气泡。可以在内胆上涂一层黄油，方便拿蛋糕。
2、放入电饭煲中，在煮饭模式下烘焙。
3、等到电饭煲自动跳到保温模式，在出气口上盖上湿毛巾，约20分钟后，拿掉湿毛巾，重新打到煮饭档，重复一次上一步骤。过20分钟拿掉3三根筷子准备打蛋清湿毛巾后，就可以检查蛋糕做好没了。
4、用牙签插入，如果不粘牙签就是做好了，如果没做好，盖上再闷10分钟就可以了。
5、做好之后倒扣出来就可以了，味道香甜可口。
至此美味的电饭煲戚风蛋糕就做好了，跟超市买的真的是不相上下，甚至味道更好，是不是会有小小的自豪感呢。
九阳电饭煲怎么蒸蛋糕
4、分离好的蛋白中加入几滴柠檬汁，柠檬汁的作用可以去腥，也可以增加蛋白霜的稳定性，然后用打蛋器打发，白砂糖和玉米淀粉提前混合均匀，然后分两次倒入蛋白中。电饭煲做蛋糕食材准备：自发粉、鸡蛋3个、白砂糖、牛奶（或奶粉）、色拉油
2、蛋清打发，加适量白糖，再打成干性发泡状态
3、蛋黄中加自8.拌好以后再滴入两滴香草精，拌匀。发粉、牛奶6勺，搅拌均匀
4、将蛋黄糊倒入蛋白糊中，搅拌均匀
5、内胆中倒色拉油，将锅底和壁抹油
6、按“蛋糕键”热油约两分钟后，机器发出滴滴提示，预热完成。加入蛋糕糊，盖上盖子（没有蛋糕功能按键的不建议作）
7、烘烤结束，尽快打开锅盖，避免冷凝水滴到蛋糕表面影响外观和口感
怎样用电饭锅做蛋糕不粘不湿？
材料方面建议大家使用低筋面粉，因为低筋面粉它会影响蛋糕的松软程度，家里要是没有可以用面粉上锅蒸上五分钟，晾凉后，这样筋性也就低了。要选用室温的鸡蛋，这样有利于打发。锅内刷油，选择煮饭键，等其他步骤弄好就可以直接使用了，记得用玉米油，味道比较淡，这样做出的蛋糕好吃又不粘锅。
不粘锅的方法：用电饭锅做蛋糕前一定要锅底抹食用油，然后提前锅预热几分钟。太湿的话考虑是因为水加多了，建议做蛋糕的时候用电子秤量着搅拌好，按照一定的比例。
在做蛋糕的时候把电饭锅下面和周边刷一层油，把调好的蛋糕液放进去的时候震一下，排7. 按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就可以了。除多余的空气，这样就不粘不湿了。
电饭煲做蛋糕简单方法
电饭煲做蛋糕比较简单的方法如下：
工具/材料：低筋面粉90克、玉米淀粉25克、鸡蛋4个、浓稠酸奶270克、细砂糖60克、柠檬汁或白醋几滴、电饭煲、打蛋器。
1、准备2个无水你好，这个首先你得把鸡蛋蛋白和蛋黄分开打，然后把蛋白打发以后，然后放入我们的面粉，放入我们的白糖，然后把面和好，以后放入我们的电饭煲里，然后我们电饭煲里有个做蛋糕的按键，直接按蛋糕就可以了，这样就等待蛋糕熟了无油的打蛋盆，蛋黄和蛋白分开。
2、蛋黄中加入浓稠酸奶，搅拌均匀。
3、在蛋黄奶糊中筛入低粉和玉米淀粉。
4、用打蛋器搅拌均匀，面糊的状态大约是这样，细腻均匀状。因为鸡蛋大小有不同，所以如果你觉得面糊太干，可以再加一点点酸奶。
5、蛋白加几滴白醋，分3次加糖，用电动打蛋器打发，提起打蛋头，有大弯钩状态就可以，不用打太硬。
6、挑起部分蛋白糊分3次加到蛋黄糊中，用切拌或翻拌的手法混合面糊，注意不要画圈，以免消泡。
7、动作轻快，混合成3.鸡蛋液跟糖搅拌至原来的5倍大左右，颜色发白，用打蛋器划一下纹路不会马上消失，这就说明蛋糕液已经打发到很稳定的状态了。均匀细腻有光泽的蛋糕糊。
8、电饭煲内胆底部刷少许油，倒入蛋糕糊，盖上盖子，启动电饭煲“蛋糕”键，时间是50分钟。
9、时间到，打开电饭煲，上面是白色的。只要你没看到蛋糕迅速塌陷，那就是成功了。
10、一段时间后，你会看到蛋糕自动脱离锅体，这是酸奶蛋糕的特点，说明成功啦。
美的电饭锅蛋糕键是多长时间？
6一勺糖美的电饭煲做蛋糕方法步骤1.鸡蛋打入无水无油的容器里;
美的电饭煲做蛋糕方法步骤3.低速打至出泡;
美的电饭煲做蛋糕方法步骤4.中速打至蛋糕糊可以拉出菱角，打蛋器上沾的蛋糕糊不轻易掉落;
美的电饭煲做蛋糕方法步骤5.分次筛入低筋面粉;
美的电饭煲做蛋糕方法步骤6.上下翻拌的方式拌均匀，使之无颗粒，并加入玉米油拌匀;
美的电饭煲做蛋糕方法步骤7.美的电饭煲内均匀刷上一层玉米油;
美的电饭煲做蛋糕方法步骤8.将10、出锅了。具体方法如下图所示：蛋糕糊倒入锅里，震动几下，去掉多余的气泡;
美的电饭煲做蛋糕方法步骤9.盖上盖子，插上电源，按下“煮饭”按钮开始加热;等电饭煲跳到保温时，蛋糕就好了。
如何用电饭煲做蛋糕
工具：电饭锅一个教你如何用电饭煲做蛋糕
用电饭煲做蛋糕
材料：鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉（酵母粉）一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖2、先把牛奶和玉米油混合均匀，然后放入蛋黄，搅打成蛋黄液。、葡萄干若干
制作：先将鸡蛋打散在一个容器里，边搅拌边加入白砂糖（根据个人口味轻重放）、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状（如果面粉加多了估计就稠了，做出来的就不松软了）
将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入，盖好盖子，将电饭锅打到煮饭档，直至听到电饭锅跳到保温档为止，不过，此时不可以立即出锅哦，还要继续保温十分钟让其充分的膨胀，十分钟后就可以出来了，用一个大盘子倒扣在电饭锅上，一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了，味道不比烤箱做出的哦，而且有简单方便，很适合没有烤箱的朋友们制作。
一直想做蛋糕，又苦于没有烤箱，不妨让电饭锅来帮忙，方法简单易学，一学就会。