好大米的执行标准号是多少(gbt1354大米好不好)

好大米的执行标准号是多少?

四种好大米的标号是GBT19266、GBT20040、GBT22438、GBT18824。

好大米的执行标准号是多少(gbt1354大米好不好)

好大米的执行标准号是多少(gbt1354大米好不好)

国标大米，它的执行标准为GBT19266，这种大米也被人们称之为真五常大米，这种大米的口感，相对于其他大米的口感时是最为好吃的，这种大米也被人们称之为的谷稻大米。执行标准为GBT20040，这种大米被称之为方正富硒米，这种大米中所含的硒元素是非常高的，具有较高的营养价值。

大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。

大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少，所以不是一种完全蛋白质，其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米，较面食而言更有利于人们减肥。在我国南方地区人们一般食用大米作为主食，而在北方就有很大的不同。

大米的执行标准哪个好

大米的执行标准没有好坏之分，分别是五常大米GB/T19266、盘锦大米GB/T18824、方正大米GB/T20040。

大米执行标准是GB/T1354，它主要指的是质量技术要求的含义，有分类，质量，检验，包装等。

GB1354适合用于加工的稻谷、糙米或以半成品大米为原料的食用商品大米，不能用在特种大米、专用大米、特殊品种大米以及有添加剂的大米上。

挑选大米方法：

1、闻一下

（1）可以先用鼻子闻一下，因为大米的味道是辨别好坏的一个关键点。

（2）如果闻到的大米味道清香自然，就说明是好大米，如果大米有异味，则说明大米质量不好。

2、看颜色

不管是哪个品种的大米它的颜色都是透明透亮有光泽的，但如果看到的是灰色或者很暗的颜色，这时就说明大米已经不新鲜了，甚至都已经发霉变质了。

大米执行标准哪个好gb/t1354

大米执行标准没有好坏之分，普通大米的执行标准是GB/T1354。

正规生产厂家在生产大米时会进行多次检验，获得检验合格证之后才可以在市面上流通。每个生产厂家所用的执行标准又不太一样，执行GB/T1354标准的是普通大米，价格比较便宜，是超市中最常见的一种米。GB是强制标准的意思，1354是标准顺序码。因此，大米的执行标准没有哪个好，一般只要有正规执行标准的都是好的。我们只要根据需求购买合适的大米即可。

执行GB/T1354标准的大米碎米总量、黄粒米、重金属含量都较低，质量和卫生条件等都符合标准。但不是所有高品质大米都执行该标准，比如五常米的执行标准为GB/T19266、盘锦大米的执行标准为GB/T18824、方正大米的执行标准为GB/T20040，这些标准的大米品质比GB/T1354标准的好一点。

选购优质大米的小技巧

1、闻一下：大米的味道是辨别好坏的一个关键点。如果闻到的大米味道清香自然，就说明是好大米，如果大米有异味，则说明大米质量不好。

2、看颜色：不管是哪个品种的大米它的颜色都是透明透亮有光泽的，但如果看到的是灰色或者很暗的颜色，这时就说明大米已经不新鲜了，甚至都已经发霉变质了。

3、看黄粒：米粒变黄是由于大米中某些营养成份在一定的条件下发生了化学反应，或者是大米里面的微生物引起。这些黄粒香味和食味都较，所以选购时必须观察黄粒米的多少。

以上内容参考：

优质大米的标准号

优质大米的标准号是GB/T19266、GB/T18824等。

五常大米算是大米界的明星，品质好，硬，一说好大米，想必大多数人都会想到五常大米。市面上有很多商家打着五常大米的字样来做宣传，但售卖的却是普通大米。这个时候就要认准米袋上GB/T19266的字样，这是辨认五常大米的关键。

盘锦大米跟五常大米一样来自东北黑土地，因为土壤没有工业污染，天然的偏碱性产出了柔软润滑，清香适口的好大米。但它有跟五常大米一样的困扰，就是市场的冒牌货太多了。这个时候要认准包装上GB/T18824这组数字，只要是米袋上印有这组数字，才是真盘锦大米。

大米存放须知

1、因为大米吸湿性较强，所以应注意防潮，不宜混存。例如，大米不宜靠墙着地，通常要放在垫板上，防止受潮。大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存，否则大米吸水，容易霉变或生虫。

2、在高温环境下，大米容易发热霉变，因此应注意隔热，远离热源。例如，大米不宜寄放在厨房内，因厨房温度高、湿度大，对大米质量影响很大。大米不宜放在炉灶旁，因离热源太近，大米会发热从而引起质量变更。

好米的执行标准只有四个

执行标准如下：

1、大米的标准中，把大米的品质分为4个等级，分别是：一等、二等、三等、四等。

2、普通大米的执行标准都是GB/T 1354，它代表一般品质的意思，对应的价格不会太贵。

3、优质的大米，执行的是GB/T 1354标准，还有4种非常优质的大米，分别使用自己的标准。

4、种，五常大米，对应的执行标准是：GB/T19266。五常大米产自黑龙江的五常市，被称为“国内的大米”，特点是：米香浓郁、饭粒油亮、绵软略黏。

5、第二种，盘锦大米，对应的执行标准是：GB/T 18824。盘锦大米产自辽宁省盘锦市，特点是：粒粒饱满，长宽适中，颜色青白，米香清新

7、第三种，方正大米，对应的执行标准是：GB/T 20040。方正大米产自黑龙江的方正县，还被称为“绿色富硒大米”。特点是：颜色洁白、米粒形好、煮熟后润滑柔软，气味清香，回味微甜，并且含有丰富的矿物质元素。

8、第四种，原阳黄金晴，对应的执行标准是：GB/T 22438。原阳黄金晴是四种优质大米里，不是东北产的。

好米的执行编号

四种好大米的标号是GBT19266、GBT20040、GBT22438、GBT18824.国标大米

，它的执行标准为GBT19266.这种大米也被人们称之为真五常大米，这种大米的口感，相对于其他大米的口感是最为好吃的。

好大米的执行标准号是多少。

执行标准为GBT20040的大米被称之为方正富硒米，这种大米中所含的硒元素是非常高的，具有较高的营养价值。

执行标准为GBT22438.名字为原阳黄金晴的大米，也能达到优质大米一级标准，是由国外引进的一种大米。

大米执行标准为GBT18824的真盘锦大米，这种大米口感很好，但营养价值要低一些，口感可以与五常大米相媲美。